■最近の畑の食べられる花 2011年8月31日
シカクマメも、淡い紫色の可憐なお花をつける。
お料理に チョッと添えるとお洒落よ。
食べられるし…。
![ウィンクビーン(シカクマメ) 2011年8月31日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/bf/11ad4c0b62500405b17a26c0ba5f39d6.jpg?random=ea84bc5993cc6369ab5c8e5c33600e0f)
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花オクラは、ほぼ2ヶ月咲き続けた末、こんない小さくなって、
今では、オクラの花と同じくらいのサイズかな?
9株から、2000輪以上摘み取った。
ナスタチウムの花、ミックスの種を購入し鉢に植えたもの。
黄色1色ばかり好んで、種採りをしたり種をこぼしたりしていたが、
オレンジ色に赤い模様の、この力強い感じも悪くはないね。
![ナスタチウム 2011年8月31日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/34/d578cf923f182b051e0fa5dffbb0c7b7.jpg?random=c90a68db4c25b028b2eb08ffe6d0a02b)
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8月17日に撮った十五夜の写真、最近でも同様に咲いている。
これも、6月末からずっと咲き続けている。
他に育てている、観賞用の菊の花は、こんなに長くは楽しめない。
こぼれ種から生えたボリジが、春先のように美しくは ないが、
数輪咲いている。
バッタに食べられたのか?花弁が欠けている。
![ボリジ 2011年8月31日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/38/454e16d16688d49bb462d5a4e5d7119c.jpg?random=9c6bf0959fe0a6f6700fee768c002ef8)
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韮の蕾も、お浸し・ナムル・炒めもの・パスタ料理等に入れると美味しいので、
エディブルフラワーと言えるかな?
こんなに開いちゃ美味しくないけどね。
蕾は、けっこうイケルよ!
![韮 2011年8月31日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/b9/3b2a97b24a62034835acb71ddd5830bb.jpg?random=af8d118ceb47aa1f6428af2d4c2c6281)
畑を一回りすると、お花だけでもお料理が出来そう?
シカクマメも、淡い紫色の可憐なお花をつける。
お料理に チョッと添えるとお洒落よ。
食べられるし…。
![ウィンクビーン(シカクマメ) 2011年8月31日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/bf/11ad4c0b62500405b17a26c0ba5f39d6.jpg?random=ea84bc5993cc6369ab5c8e5c33600e0f)
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花オクラは、ほぼ2ヶ月咲き続けた末、こんない小さくなって、
今では、オクラの花と同じくらいのサイズかな?
9株から、2000輪以上摘み取った。
ナスタチウムの花、ミックスの種を購入し鉢に植えたもの。
黄色1色ばかり好んで、種採りをしたり種をこぼしたりしていたが、
オレンジ色に赤い模様の、この力強い感じも悪くはないね。
![花オクラ 2011年8月31日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/5e/0479e03c425d4c0a127f5183057e2669.jpg?random=ad95b5d157aec5d2756a5aa430904bdf)
![ナスタチウム 2011年8月31日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/34/d578cf923f182b051e0fa5dffbb0c7b7.jpg?random=c90a68db4c25b028b2eb08ffe6d0a02b)
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8月17日に撮った十五夜の写真、最近でも同様に咲いている。
これも、6月末からずっと咲き続けている。
他に育てている、観賞用の菊の花は、こんなに長くは楽しめない。
こぼれ種から生えたボリジが、春先のように美しくは ないが、
数輪咲いている。
バッタに食べられたのか?花弁が欠けている。
![十五夜 2011年8月17日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/50/b52c8a3c4ee58966d21f1c98b5994a30.jpg?random=19491a87257f7ff41f1b57515694db87)
![ボリジ 2011年8月31日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/38/454e16d16688d49bb462d5a4e5d7119c.jpg?random=9c6bf0959fe0a6f6700fee768c002ef8)
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韮の蕾も、お浸し・ナムル・炒めもの・パスタ料理等に入れると美味しいので、
エディブルフラワーと言えるかな?
こんなに開いちゃ美味しくないけどね。
蕾は、けっこうイケルよ!
![韮 2011年8月31日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/b9/3b2a97b24a62034835acb71ddd5830bb.jpg?random=af8d118ceb47aa1f6428af2d4c2c6281)
畑を一回りすると、お花だけでもお料理が出来そう?