■作業の続きと採れたて野菜 2015年8月28日
昨日中途半端に終えていた、ピオーネの畑の畝予定の中央辺りを深く掘り、
台所の乾燥残渣を入れて埋め戻し、畝立てをし、黒マルチをした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/c5/a7d089d3fcd2c8492fafac9ef2f54c84.jpg)
今朝の採れたて野菜。
ブルーベリーが残り少なくなった。
ブルーベリーの中の赤い粒は、ハワイアントマトで、
ブルーベリーの近くにこぼれ種から生えているもの。
パプリカが各種1本ずつあるが、実に一か所、必ずと言っていいほど、
虫に食われて穴があいている。(-_-;)
トマトも今年は早く終了しそうで、採れる数も減った。
![採れたて野菜 2015年8月28日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/90/d950b2f5086d6dd63d788693240f8ef7.jpg?random=00095ba7d451a8ca2171473331c164c0)
昨日中途半端に終えていた、ピオーネの畑の畝予定の中央辺りを深く掘り、
台所の乾燥残渣を入れて埋め戻し、畝立てをし、黒マルチをした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/c5/a7d089d3fcd2c8492fafac9ef2f54c84.jpg)
今朝の採れたて野菜。
ブルーベリーが残り少なくなった。
ブルーベリーの中の赤い粒は、ハワイアントマトで、
ブルーベリーの近くにこぼれ種から生えているもの。
パプリカが各種1本ずつあるが、実に一か所、必ずと言っていいほど、
虫に食われて穴があいている。(-_-;)
トマトも今年は早く終了しそうで、採れる数も減った。
![採れたて野菜 2015年8月28日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/3f/2575632728e64b947384269140345c24.jpg?random=a5ae66524b9e415e40d871307af55f18)
![採れたて野菜 2015年8月28日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/90/d950b2f5086d6dd63d788693240f8ef7.jpg?random=00095ba7d451a8ca2171473331c164c0)
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■今日の作業 2015年8月27日
ピオーネの畑の草取りをし、成績の悪い丸いズッキーニやその他諸々を撤去し、
灰、焼きすくも、発酵米糠、土アップを撒き、耕した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/48/9a51c5b8196a0d1fbe2b5939f912e150.jpg)
↓ これは、虫よけ網ハウスの中の里芋。
最後に土寄せをして以来、全く手を入れていない里芋は、
時々水遣りをしているだけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/e8/c4b4879bad0ec7b13c070a5057a63cb7.jpg)
ピオーネの畑の草取りをし、成績の悪い丸いズッキーニやその他諸々を撤去し、
灰、焼きすくも、発酵米糠、土アップを撒き、耕した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/48/9a51c5b8196a0d1fbe2b5939f912e150.jpg)
↓ これは、虫よけ網ハウスの中の里芋。
最後に土寄せをして以来、全く手を入れていない里芋は、
時々水遣りをしているだけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/e8/c4b4879bad0ec7b13c070a5057a63cb7.jpg)
■食べきり大臣 2015年8月25日
5月13日に蒔いた食べきり大臣という名前のミニ白菜が、
捨てるところの方が多いくらい傷んだ葉っぱで覆われてしまい、
↓ 2個採ったが、バケツに一杯分が残渣、その半分ほどが食べられる方。(^^ゞ
![5月13日に蒔いた食べきり大臣 2015年8月25日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/76/c342d8a9525b85f9067faa5144937df9.jpg?random=d940c1b03cdfb1550663d95b721550df)
いつも少し控えめの唐辛子で作るマッキムチ。
前に作ったのは完食したので 今日また作ったが、次は少し間があくだろう。
![5月13日に蒔いた食べきり大臣で作ったマッキムチ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/ab/12b0bfecbc3c0c0264052be8f338820a.jpg?random=c409397db6050939658830f860cc190f)
5月13日に蒔いた食べきり大臣という名前のミニ白菜が、
捨てるところの方が多いくらい傷んだ葉っぱで覆われてしまい、
↓ 2個採ったが、バケツに一杯分が残渣、その半分ほどが食べられる方。(^^ゞ
![5月13日に蒔いた食べきり大臣 2015年8月25日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/f6/6fb387e1404cb2e98c352c3c385b0fa0.jpg?random=085a1e6b7fc6459df02a437086d0400c)
![5月13日に蒔いた食べきり大臣 2015年8月25日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/76/c342d8a9525b85f9067faa5144937df9.jpg?random=d940c1b03cdfb1550663d95b721550df)
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いつも少し控えめの唐辛子で作るマッキムチ。
前に作ったのは完食したので 今日また作ったが、次は少し間があくだろう。
![5月13日に蒔いた食べきり大臣で作ったマッキムチ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/65/5d6293ad5610588b75c83196d01ad939.jpg?random=1fa8c29ceeb82ea394d927d117f3482e)
![5月13日に蒔いた食べきり大臣で作ったマッキムチ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/ab/12b0bfecbc3c0c0264052be8f338820a.jpg?random=c409397db6050939658830f860cc190f)
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■採れたて捕れたて(^^ゞ 2015年8月24日
畑をひと回り。
ありったけの実のものを採り、台風に備えた。
種なし処理も何もしていないピオーネは、小粒で小さな房。
友人のポポママさんに届けようと思っていたのに、忘れてシマッタ!
それに比べて、ポポママさんのオーロラブラックは、
大粒で素晴らしい出来栄えで、糖度16度~17度らしい。凄いわ!
![採れたて捕れたて(^^ゞ 2015年8月24日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/22/4314bc414f38c8d927c6741ff83cb84a.jpg?random=6d38260219981fe5fc5aaf453b62ac8a)
それと、こんなものまで捕れなくてもいいのに…。(-_-;)
ゴリが、『 おーい!棒を持ってこい!! 』 と叫ぶので、
はは~ん、ハミだな!と、ピンと来て捕獲道具を持っていくと、
とぐろを巻いていた。
三角ホーで首根っこを押さえた後、鉄の棒で頭を潰すのだ。(-_-;)
生け捕りで焼酎漬けにと、注文もあるが、そこまでは無理無理。(^^ゞ
![採れたて捕れたて(^^ゞ 2015年8月24日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/ee/374f15dbe4cf93acda43fdf08dffbccb.jpg?random=fcb4e47ad067a65a4633ee28c528aec9)
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畑をひと回り。
ありったけの実のものを採り、台風に備えた。
種なし処理も何もしていないピオーネは、小粒で小さな房。
友人のポポママさんに届けようと思っていたのに、忘れてシマッタ!
それに比べて、ポポママさんのオーロラブラックは、
大粒で素晴らしい出来栄えで、糖度16度~17度らしい。凄いわ!
![採れたて捕れたて(^^ゞ 2015年8月24日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/29/00b80f70a19e229efc0df4b0f689ecd6.jpg?random=1958d912d25bf5462e7a2f70df1ecf4b)
![採れたて捕れたて(^^ゞ 2015年8月24日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/b7/7944093554661c13b680e6ae6eaed65e.jpg?random=78ebd7a1ff8dc3bd8f976c43badae1ba)
![採れたて捕れたて(^^ゞ 2015年8月24日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/22/4314bc414f38c8d927c6741ff83cb84a.jpg?random=6d38260219981fe5fc5aaf453b62ac8a)
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それと、こんなものまで捕れなくてもいいのに…。(-_-;)
ゴリが、『 おーい!棒を持ってこい!! 』 と叫ぶので、
はは~ん、ハミだな!と、ピンと来て捕獲道具を持っていくと、
とぐろを巻いていた。
三角ホーで首根っこを押さえた後、鉄の棒で頭を潰すのだ。(-_-;)
生け捕りで焼酎漬けにと、注文もあるが、そこまでは無理無理。(^^ゞ
![採れたて捕れたて(^^ゞ 2015年8月24日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/44/6908257d7eac05fca3ba2e24085d19f6.jpg?random=7f6929ba08f0aa7e39b70a2e999b80a8)
![採れたて捕れたて(^^ゞ 2015年8月24日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/29/e6f34cd0adc82b410d039858ff584522.jpg?random=0b846b7ab1b90c4047627e2d89e1ab85)
![採れたて捕れたて(^^ゞ 2015年8月24日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/ee/374f15dbe4cf93acda43fdf08dffbccb.jpg?random=fcb4e47ad067a65a4633ee28c528aec9)
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■オレンジ色の南瓜たち 2015年8月日
お主も好きよのぉ~。(^^ゞ
明るい色の野菜。
打木赤皮甘栗南瓜、コリンキー、ころりん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d1/4522e53b65ef409ac0add83cf90faac1.jpg)
お主も好きよのぉ~。(^^ゞ
明るい色の野菜。
打木赤皮甘栗南瓜、コリンキー、ころりん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d1/4522e53b65ef409ac0add83cf90faac1.jpg)
■葉菜類ほか 2015年8月22日
もう直ぐ採れそうな、たぶん5月13日に蒔いた初秋キャベツ。
![初秋](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/38/2a7a03905cf792434dcb9c3d7b58e758.jpg?random=b6c4ba7f1a5979c4a98f0ea9d4b9ef6c)
↓ こちら、6月28日に蒔いたカリフローレと初秋。
![カリフローレ・初秋](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/e3/fb1b8ddcb6e8d9f39aef1d8679197318.jpg?random=767cfe5191b09f66cb8bbd42c7dca1dc)
虫よけ網ハウスの中なのに、防虫網を被せている葉ものや大根やハーブの畝々。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/1e/ab190b32033869b36a5f0abd5ce9a871.jpg)
7月20日に蒔き8月10日に定植した、早生子持ちとレッドマーケット。
8月10日に蒔いた、秋風(大根)とスワン(蕪)。
![秋風とスワン](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/95/af21acc6ce05de31d31016fcb2fc0335.jpg?random=a527c10fc355b768a617324d1daa364e)
菜々美・アーリーボール。
ステッキオ・パクチー・カクテルフランコ・京なじみ・キッチン菜。
![ステッキオ・パクチー・カクテルフランコ・京なじみ・キッチン菜](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/2a/fba37e90dec1f9f9060d6450a0a7d6fb.jpg?random=3e0094303a99267dea9d6fa2446cef45)
4月8日に蒔いて、アスパラガス区域の横に植え付けた はと麦。
生育期間は160日前後で、そのうち登熟に30日程度必要らしい。
![ハト麦](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/b4/ca524adda161aa7a2e214a23bf0c1c8e.jpg?random=31c70b12532a02a3bde70373c26ae4fb)
※登熟とは、穀類などが、出穂のあと成熟していくこと。
もう直ぐ採れそうな、たぶん5月13日に蒔いた初秋キャベツ。
![初秋](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/8a/cdc56cb32a71a2779d33f1bc23d792a6.jpg?random=1fd97bdaa6d4eada34a1f081343c2788)
![初秋](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/38/2a7a03905cf792434dcb9c3d7b58e758.jpg?random=b6c4ba7f1a5979c4a98f0ea9d4b9ef6c)
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↓ こちら、6月28日に蒔いたカリフローレと初秋。
![カリフローレ・初秋](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/29/047e2078de4ccbfa7bf85e61bb0d74ce.jpg?random=06ced9ddc64debfa4d554ff0dfee7a86)
![カリフローレ・初秋](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/e3/fb1b8ddcb6e8d9f39aef1d8679197318.jpg?random=767cfe5191b09f66cb8bbd42c7dca1dc)
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虫よけ網ハウスの中なのに、防虫網を被せている葉ものや大根やハーブの畝々。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/1e/ab190b32033869b36a5f0abd5ce9a871.jpg)
7月20日に蒔き8月10日に定植した、早生子持ちとレッドマーケット。
8月10日に蒔いた、秋風(大根)とスワン(蕪)。
![早生子持ちとレッドマーケット](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/d9/50ed1b158b4ba632f98c2129bdce1a7e.jpg?random=7cb9d0d9c5bf6b0d4f5727e7838b9011)
![秋風とスワン](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/95/af21acc6ce05de31d31016fcb2fc0335.jpg?random=a527c10fc355b768a617324d1daa364e)
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菜々美・アーリーボール。
ステッキオ・パクチー・カクテルフランコ・京なじみ・キッチン菜。
![菜々美・アーリーボール](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/14/9975f36e1d089595bb285593a3b96326.jpg?random=fc032d9c312d1747d20731987607f190)
![ステッキオ・パクチー・カクテルフランコ・京なじみ・キッチン菜](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/2a/fba37e90dec1f9f9060d6450a0a7d6fb.jpg?random=3e0094303a99267dea9d6fa2446cef45)
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4月8日に蒔いて、アスパラガス区域の横に植え付けた はと麦。
生育期間は160日前後で、そのうち登熟に30日程度必要らしい。
![ハト麦](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/53/efee057aa08292e562a661f3e4b045bf.jpg?random=a356f6ae34609a2c8f901e9a0659dc9b)
![ハト麦](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/b4/ca524adda161aa7a2e214a23bf0c1c8e.jpg?random=31c70b12532a02a3bde70373c26ae4fb)
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※登熟とは、穀類などが、出穂のあと成熟していくこと。
■採れたて野菜とトマトピュレとポット上げ 2015年8月20日
つやつや美人の、ドデカイサイズの赤パプリカとオレンジパプリカと思いきや、
虫に突かれ、傷みもある。
珍しいクリーム色のパプリカの浜ニュークリーム。
水の匠という名前の、とても瑞々しい水茄子が少しずつ採れている。(*^^)v
4株植え付けているコリンキーは順調で、今までに累計39個採れた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/da/dae2a3a450c8c21309691b8e3d6a56f7.jpg)
色とりどりのパプリカと甘とう美人で、唐辛子も加えて大蒜風味のオリーブ油炒め。
味付けはレモン塩とミックス胡椒。
これがうまいのだ!!(*^_^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/41/de94370d852d7aac67a0345857db09d6.jpg)
今朝は、冷凍し溜めていたシシリアンルージュで、トマトピュレ作り。
冷凍トマトは水に入れると簡単に皮が剥がれるので、
かたい皮のトマトの場合は、だいたい冷凍してから作っている。
皮が気にならないトマトは、フードプロセッサーで潰して皮ごと煮詰めることもある。
形を残したい場合は湯剝きで瓶詰めにすることもある。
今日はジプロックで冷凍保存。
![トマトピュレ 2015年8月20日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/43/2573a17b470cdb135c0dd270f0cd8517.jpg?random=111c653f34761d4c1c8d4e02476403c7)
![トマトピュレ 2015年8月20日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/38/85ecaa93333615e60d35b062185a69ba.jpg?random=36aba6b4542fcdcc00d06bf5ec849ed2)
![トマトピュレ 2015年8月20日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/75/09953d61e5952a4e9f8751fa02eca263.jpg?random=a287c1e0c897dc8b18fed9eec0689c78)
↓ ミニトマトを、色分け種類分けで冷凍しておこう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/7b/1285a92610b90fd04d180a10d9614b37.jpg)
ポット上げ作業も少し。
きらぼし、ジェットドーム、春波。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/16/dffd88fae4cdd33be7cc7e37d87b5589.jpg)
つやつや美人の、ドデカイサイズの赤パプリカとオレンジパプリカと思いきや、
虫に突かれ、傷みもある。
珍しいクリーム色のパプリカの浜ニュークリーム。
水の匠という名前の、とても瑞々しい水茄子が少しずつ採れている。(*^^)v
4株植え付けているコリンキーは順調で、今までに累計39個採れた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/da/dae2a3a450c8c21309691b8e3d6a56f7.jpg)
色とりどりのパプリカと甘とう美人で、唐辛子も加えて大蒜風味のオリーブ油炒め。
味付けはレモン塩とミックス胡椒。
これがうまいのだ!!(*^_^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/41/de94370d852d7aac67a0345857db09d6.jpg)
今朝は、冷凍し溜めていたシシリアンルージュで、トマトピュレ作り。
冷凍トマトは水に入れると簡単に皮が剥がれるので、
かたい皮のトマトの場合は、だいたい冷凍してから作っている。
皮が気にならないトマトは、フードプロセッサーで潰して皮ごと煮詰めることもある。
形を残したい場合は湯剝きで瓶詰めにすることもある。
今日はジプロックで冷凍保存。
![トマトピュレ 2015年8月20日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/a7/c1bd38113308d381f6001d022089db3b.jpg?random=916555bc9b610772c6497858e3b91e9f)
![トマトピュレ 2015年8月20日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/43/2573a17b470cdb135c0dd270f0cd8517.jpg?random=111c653f34761d4c1c8d4e02476403c7)
![トマトピュレ 2015年8月20日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/89/a0ced1943538cd67ec412a276cd2048e.jpg?random=3852be03f003bc471509fdbfcc38b0a7)
![トマトピュレ 2015年8月20日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/38/85ecaa93333615e60d35b062185a69ba.jpg?random=36aba6b4542fcdcc00d06bf5ec849ed2)
![トマトピュレ 2015年8月20日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/e9/572d7bf449357b01b666c03858527b3a.jpg?random=cb1d22b297c6e23534cde8d46ff6557a)
![トマトピュレ 2015年8月20日](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/75/09953d61e5952a4e9f8751fa02eca263.jpg?random=a287c1e0c897dc8b18fed9eec0689c78)
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↓ ミニトマトを、色分け種類分けで冷凍しておこう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/7b/1285a92610b90fd04d180a10d9614b37.jpg)
ポット上げ作業も少し。
きらぼし、ジェットドーム、春波。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/16/dffd88fae4cdd33be7cc7e37d87b5589.jpg)