アイスプラントの効用

■アイスプラント 2010年6月30日



アイスプラントは、南アフリカ原産の珍しい野菜デス！



※アイスプラントに含まれている栄養成分を調べてみると…


・ミオイノシトール ： 中性脂肪を抑制する効果

・ピニトール ： 血糖値を下げる効果

・カロテン ： 活性酸素の働きを抑える

・カリウム ： むくみや高血圧の予防

・レチノール ： 美肌効果

・パントテン酸 ： 脂肪を分解したり新陳代謝を高める働き


何だか、いい事づくしデスね！





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このプチプチの水泡に、水分が沢山含まれていて、


口に含んで噛むと、ジュワーっと唾液があふれ出る感覚。


アイスプラント自体に、程よい塩分が含まれていて、


汗を掻く 農作業中の水分補給と塩分補給にはモッテコイかも？

バジルの摘心といろいろ収穫

■バジルの摘心といろいろ収穫 2010年6月30日



ここのところ、昼間は晴れたり曇ったりのお天気で、


夜には ありがたい雨が降るといった具合だったので、


朝の水遣りからも解放され、虫捕りと野菜を少し採るくらいの日々だった。



昨夜は降らなかったので、畑に水が要るか問いながら歩き、


ハーブ類をいろいろ摘んでいると、その上に、向日葵がそびえている。（笑）


去年の種がこんなところに？？







バジルのところまで歩くと、もう花芽が着きそうになっていたので、


次々と、先を摘んでいった。（バジルの摘心）


こうしておくと、脇芽が育ち 葉も硬くならないので、いつまでも美味しく食べられる。





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摘んだバジルを持ったまま、トマトのところに行き、


昨日のトマトをひとつ採り 隣りを見ると、大根や人参がよく育っているし、


キャベツも丁度食べ頃だワ～。（と 撮影だけして…）







今朝採った 野菜やハーブを並べてみると…。



大小様々なスイスチャード・ローズマリー・ディル・タイム・セージ・バジル・


パラマウントパセリ・マンズナル・黄色のインゲン・ゴールドトスカ・グリーントスカ・


夏すずみ（小さい方）・サラ（ミニきゅうりな筈が大きなきゅうり）





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スイスチャードは何度も再生する

■スイスチャード 2010年6月29日



幼苗のように見えるスイスチャード…。





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実は、これは 一度切り戻した後に生えたもの。


ほらね。





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こんなに何度も 綺麗に再生する葉っぱってあるかしら？（嬉）


種を落とそうとするよりも、生長点を残して切り戻して再生させる方が これは早いね！

マー坊茄子用っぽい茄子

■マー坊茄子 2010年6月29日



茄子１号！


茄子の実がなかなかだなあ～と思っていたら、


１本だけ、ひょろっと細長いやつが…。





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これは、マサシク マー坊茄子用っぽい茄子の形！


楽しみだワ～！

赤いトマト第一号発見！

■トマト 2010年6月29日



中玉トマトレッドオーレが１つ熟れているようだわ！


明日の朝採れるね！（*^_^*）





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でもやっぱりトマトは大玉が好き！





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屋根の天井に着きそうになったら、こうしてＳの字型に茎を下げてやると、


どんどん上に実が生るのでＯＫ！よ！





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グリーンカーテン

■ゴーヤ 2010年6月29日



ゆっくりと形が整ってきた、ゴーヤ製グリーカーテン。


今年は、隣にシカクマメと純白ゴーヤも育苗中！



表からと裏からの雰囲気、如何デショ？


シカクマメと純白ゴーヤも揃って伸びたら、いい日よけになりそう♪





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最近、雌花も着き始め、ほら かわいい姿～。





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人の手では作り出せない、自然の姿って美しい～。





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最近、朝から夕方までは晴れたり曇ったり、


昨夜は夜中に降り、朝にはこの通りいいお天気デシタよ～。

柚子と檸檬

■柚子 2010年6月28日



買ったばかりの柚子の苗木に、仲良しバッタ～♪


あれれ？

今頃 蕾が…。



遅くない？


大木の方には、もう実が着いている筈！







…ってことで、大木の柚子デ～ス！







あまりにも大きくて見えないので、ズーム～。


クリック♪して見てね！！



う～ん。


けっこう着いていて、楽しみぃ～。





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そういえば、あのリスボン（檸檬）どうなっているかしら？


普段あまり歩かない所に植えているので、あれ以来あまり構っていないの。


過保護にし過ぎて、瀕死の状態になったので、今度は放任しようか…てね。




でも、これじゃ 駄目よね！


死んだ枝と不要な枝を切り落として、主枝になりそうな枝に栄養が行くようにしなくっちゃ！

シカクマメと紫ササゲを定植

■シカクマメと紫ササゲの苗 2010年6月27日（播種 5月15日）



この苗、少しセルトレイに置き過ぎたようだ。


ひと月半程、セルトレイの中で、水遣りだけでよく耐えたと思われる、シカクマメと紫ササゲ。





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天気予報がはずれて 雨が降らなかったので、


↓ ここ 左の畝に定植する事にした。



ここは、前作玉葱の跡地に、台所の乾燥残渣と発酵米糠を入れ、耕した後、


ビニール（←ポリフィルム）を覆っていたが、それを今度は右のじゃが芋跡地に覆い直した。


勿論、深く掘り同様の物を入れた後である。




という事で、今日は、乾ききった畝に、たっぷりと水をやり、


シカクマメと紫ササゲを植えただけ。支柱は来週末で間に合うかしら？（駄目っぽい？）



この後、雨が降ってくれることを期待！





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定植と言えば、同じ畑のキャベツが順調に育っているっぽい！


初秋キャベツの名札には、4月17日播種、6月16日に定植と書いてあるので、間違いないだろう？


平日に行なった作業は、どうも記録をもらしている事が多い様だ。



ということで、今日序にＵＰしときマショ！





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※他にも


・草刈り

・ピオーネの粒間引き＆誘引

・ピオーネに玄米酢＆竹酢液＆唐辛子焼酎＆大蒜焼酎＆ＨＢ１０１＆
　ニームたすけ等混合希釈液散布（全て自然由来のもの）


湿度の非常に高い日だったので、１日に何度も着替えながらの過酷な作業だった。

Dr.カロテン（人参）と今朝の作業

■Dr.カロテン（人参） 2010年6月27日



今朝は、雨上がりのとても蒸し暑い朝だったが、


草取りや、大根と人参の間引きにはモッテコイの土の具合だった。




畑を見渡すと、雨で倒れた野菜もあり、それには支柱を取り付け、


倒れて駄目になってしまった、ストロベリートマト（ほうずきトマト）は、


抜いて、他の場所の「あだりばえ」の苗を、再度定植し直した。



そう、その「あだりばえ」というのは、この人参の畝にも沢山あり、


人参よりも、他のものが目立つぐらいだ。




ほらね…。青紫蘇もあるデショ！





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序に、人参も抜き、他の野菜も採り、間引いた大根葉も並べて、いつもの「はいチーズ」





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おまけ。


つやっつやの南瓜～。





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いろいろ なにやかや

■グリーンカーテン 2010年6月26日



今日は、朝から雨が降ったりやんだり。


畑の様子も、写真に撮り難いので、軒下からグリーンカーテンの様子でも…。



シカクマメも、蔓をやっと伸ばし始めた。（笑顔）



面倒なので、植え替えは止めて、４株ともここで育ててみるとしよう！（実験）





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■ステビア 2010年6月26日（播種 6月20日）



小さな鉢に種を蒔き、軒下に置いていたステビア。



種蒔きの日に初めて種を見た時、小さな種と 少ししか入っていない種に驚いた。



発芽に失敗してもいけないし、ダメなら来年も蒔きたいし、


たぶん３粒だけ（粒とは言わないか？）蒔いたと思う。


間は、かなり離して蒔いた筈！？？？



生えたのを見ると、これだもんね！



水遣りの時に、移動したんだワきっと。



うまく育ってね！





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■花オクラ 2010年6月26日



時々紹介している、去年花オクラを育てた場所は、


春菊の花が、雨で根元から倒れてしまった。




雨の中、その春菊の花を切り、草取りをしていて、ふと見ると何やら見た事のある姿…。



これって、花オクラじゃない？


シマッタ！抜いた草をよく見ると、この花オクラらしきものが沢山あるじゃないの！


１株だけは、前に発見してそのまま育てているけど、これもあだりばえが期待できるんだ！



ていうか、去年の根っこが生きていたのかな？定かでない。（まだ心底諦めていない；苦笑）





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■とうもろこし 2010年6月26日



これは、今年蒔いたとうもろこしの第一弾！



我が家で育苗し、嫁にやり、こうして立派になって帰って来たので、


敬意を表してＵＰシトキマショ！



嫁入り先でも、うちと同じ、発酵米糠の施肥１本やり栽培、無農薬栽培。


甘くて美味しかった～。ごちそうさま！





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