錫

錫の容器で日本酒を飲むと味がまろやかになるとの説にのっかり、「能作」のぐい呑みを買いました。送料込で 5 千円の処、3 千円台で買えることを見つけて・・・

味はまろやかになったと確かに感じました。もっとも、比較対象のガラス器とは形も口当たりの厚さも違いますので、その影響も排除できません。Apple to apple ではありませんから、錫の効果とは断定できませんので、悪しからず。