総料理長 2020年02月19日 23時04分11秒 | 日記など 勤務先の総料理長で、キッチン出身者としては初めて執行役員になった漢と二人飲み。本格のバーに行きたいと云うことで、勿論 OPA にご案内。 Scarabus のアイラ・モルト。蒸留所名と熟成年数が完全シークレットのボトラーズものです。まぁ、普通のアイラですね（笑）
