白雲龍

「俵屋吉富」の「白雲龍」を三越本店で見つけました。NHK の番組『京都人の密かな愉しみ』で「御菓子司 久楽屋春信」のモデルとなったお店ですし、ドラマの一つの舞台となった、泉涌寺 雲龍院にも通じるお名前のお菓子なので、当然に購入（笑）

WEB にも「収穫量が少なく、今では貴重になった国産白小豆製粒餡と村雨餡を一本ずつ手巻きし、雲に乗る龍の姿を表現した意匠棹菓子です。 雲龍に比べ白小豆のやわらかな甘みと、しっとりとした生菓子ならではの食感をどうぞお楽しみ下さい。」とありますが、上品な甘さで美味しいですね。