作 雅乃智 純米吟醸 中取り

清水清三郎商店の「作 雅乃智 純米吟醸 中取り」を飲みました。


爽やかな吟醸香が素晴らしいです。最初は辛めに感じますが、それと比較すると後口は意外に甘いです。しかも、空気に触れていくと余計にそうなります。瓶から注いだ直後はそうでもありません。温度の問題かもしれません。表情が変わるので楽しいと言える半面、扱い（評価？）が難しいお酒かも。
お値段を勘案、好みとしては「ひやおろし」かな。