ある国に、新しく市場をつくる

　ある国に、水産市場をつくることを計画している方々が、日本の水産物流の現場を視察したいということで、その一環として、築地市場の視察のご案内をさせていただきました。
　朝、５時に集合し、まずは、マグロのせりから始まり、市場内をご案内させていただいた後、１０時からは、厚生会館の会議室にて、質疑応答を持ちました。
　１０時から１２時半ごろまで、活発な意見交換となりました。

　築地市場が活気に満ちているということ、物流が効率的であることを彼らはたいへん感心をしていらっしゃいました。

　市場の使用料
　冷蔵庫・冷凍庫
　衛生管理
　物流の中での卸・仲卸の役割
　インターネット利用
　ブランドをどう作り上げたか
　
　など彼らの大いなる関心ごとでありました。

　「卸が結束すると、価格が高くできるのではないか」という質問に、「そんなことはない」との回答が出されましたが、そのことの理解が、どうも難しいようでした。

　お忙しい中、仲卸の皆様の多大なるご協力の下、築地市場視察は無事終了いたしました。
　本当にありがとうございました。
　すばらしい、市場が生まれますことを、期待いたしております。

　かの国で、市場が誕生するように、この地でも、この場所で、築地市場が、未来に向けた新しい市場へと生まれ変わろうとしています。