引頭佐知(いんどうさち)の料理ブログ

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野菜の花

2017年01月13日 | ときどき日記

お正月用のお花、お花屋さんのは

どこも、ありきたりのものばかり。

好みのものがなく、

今年は八百屋「坂の途中」で求めた

ミニ・クレソンにしました。

 

根は1㎝に満たない短いもの。

約3日間は、しおれていましたが、

環境に慣れたのか

4日目からは立ち上がり

根も生長し、

10日後からは花が咲き始めました。

摘み草はじめ、したくなる、

どこにも売ってないお花です。

 

 

 

 

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