鱧vs俺

夏も終わりに近づき、秋の味覚がボチボチ出てきました。

今季最後の鱧です。



元気に泳いでます！！が、元気な鱧は浮｢です・・



歯が鋭くて結構獰猛で噛み付き攻撃してきます。



やばい！！やられる！！



危ないところでしたが、なんとか〆ってもらいました！



骨切り中。〆たてで身の弾力が凄いです



変わり果てた姿・・・【鱧の落し】

今回の『鱧づくし』
　　・はもきゅう垂ﾌ物
　　・鱧おとし
　　・鱧天ぷら
　　・鱧しゃぶ鍋　　雑炊

　　堪能されて大満足で喜んでいただきました