今日のがっかり

あ～あ・・・
自分がやった仕事が　しばらくして間違いがあったってことに気付いた。
あ～あって　感じ。
わたし　何やってるんだか。なんかその仕事をしているときに違和感を感じていたんだけど、そのままにしてしまったんだよね。あのとき　しっかりと確認していればよかったのに。
まぁ　過ぎてしまったことなんだけど。自尊心？が許さないって気分。

う～ん　明日はこの気分を引きずらないようにしないと。
別の意味で　明日はフル回転しないと。

今の自分の生活は　お金をもらうために頑張る仕事とボランティアの仕事と。でもボランティアの比重が大きくて　本来の仕事がおろそかになっているのかもしれない。優先順位を間違えちゃだめなんだよね。
そこをしっかり押さえて　毎日を過ごさないと。
今日は最後の最後にが～んって自分の情けなさを味わってしまいましたとさ。おしまい！

失敗ですが・・・

先日　ここで書いた豚ひれ肉とりんごのテリーヌ。
一応　オーブンで焼いたことは焼いたのですが・・・板ゼラチンの使い方を勘違いしてしまったみたい。きちんと固まっていないので、形が崩れてしまいました。

綺麗なところだけを取ってパチリ（笑）ズルしています。

周りに置いてあるのは　みょうがの酢漬け。野菜ドレッシング。

見た目は案外いいかもしれないので　今度再挑戦してみたいと思います。りんごを煮るのに少し時間がかかったので　その分を今度は加味しながら作ってみたいと思います。
肝心の味の方は　ひれ肉の塩味とりんごの甘さがちょうどいい感じでした。もう少しシナモンを効かせたら良かったかなぁ。



月曜日にデート（笑）したときに入ったお店で食べた「とり豆腐」というのが　美味しかったので、今度はぜひこれを作ってみたいなと思っています。どうやって作るのかはわかりませんが（笑）。