晴天の続いたG.W.でしたが、今夜から明日にかけては雨になるとの予報です。
この頃は通信技術の発達で天気予報もより細やかになり、殆ど外れることもなくなりました。
既に西の方は雨になっているようで、期待していた広島の阪神ー広島戦は中止になりました。
昨日、「作って冷凍しておいたから」と野菜が主材の煮物を頂きました。
常温解凍してレンジで温めて頂きました。
自然の味というか、これが本来の日本の味、子供の頃の味という感じで何か懐かしく、一寸した感動を覚えました。
素材も調理方法も良くなってこの頃は市販の食品も随分美味しくなりましたが、先日の鮨屋もそうでしたがやはり上手が手をかけた料理にはそれだけのものがあります。
煮物
バラ
サザンクロス