常念が見える部屋から

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季節の移ろいに写真を添えて発信します。

タラの芽

2007年04月27日 | 季節の便り
タラの芽


タラの芽を一つだけ収穫した。今の家族ではこれで充分過ぎる程である。
タラの芽はてんぷらになって朝の食卓を飾り、胃の腑に収まった。
山菜を美味しく食べる秘訣は、皿に盛り付ける量を、これでもかと思うほど少なくすることである。
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