鮎釣人の日々(6/8)

　今週の水曜日からは学校行事のため実習はありません。その代わり学科で時間を埋めます。　授業では、テキストをそのまま板書する教官がいます。少し突っ込んだ質問をすると答えが返ってきません。テキストに書いてあること以外は答えてくれません。
　一方、テキストから外れた板書をする教官もいます。質問には世間話で答えてくれます。調理師学校の年配グループは教官に質問をすることで、教官の授業に臨む緊張感を持たせます。緊張感の無い教官と生徒が授業を何気なくスルーしていたら進歩はありません。
　全体の資質向上を目差します。