京の菓 マールブランシュ

京都北山のマールブランシュの「茶の菓」です。

京都限定のこのお菓子は、お濃茶で作ったラングドシャでホワイトチョコレートを挟んだ

京スイーツの新定番。

京の匠の江崎靖彦、小島確二、森田治秀、三人による技の競演で完成した

「ほんまもんの京の洋菓子」です。

9月28日～30日に開催される「第26回津きものフェスティバル」のグルメ企画として

取り上げています。お楽しみに！