季節の和菓子 浜土産（はまづと）

▲干菓子を入れるタンスと打物の木型が並ぶ店内

▲浜土産、葛饅頭、葛焼きなど夏の菓子

京都で開催中の新柄発表会を見るために早朝に出発し、途中で堺町三条の和菓子店「亀屋則克」に立ち寄りました。
あらかじめ電話予約をしてから、注文の品「浜土産」を受け取りに行きました。
浜納豆を一つ入れた蛤の殻に琥珀羹を詰めた6～9月中旬までの期間限定の菓子で、この店の看板商品として有名です。よく冷やすと見た目にも増しておいしさがひときわ引き立ちます。 浜土産（京のお菓子味見録）