東横＠新潟県新潟市

2006.08.28

新潟市内に、みそラーメンで有名な店があります。
新潟駅南口にある、東横です。
こまどり＠巻町(今は新潟市？)の流れと聞いたことがあります。



何が有名かというと、味もさることながら、超超超濃厚スープです。
濃すぎて、薄める用のスープが付いてくるぐらいです。
こんな店は見たことがありません。
味の濃さは、よし乃＠旭川市やふるき＠旭川市の比ではありません。
そして、超極太麺も特徴的です。
あの山岡家＠北海道より太いと思います。
強烈なインパクトですが、みその味そのものはおいしく、極太麺によく合います。


みそラーメンです。
右にあるのが、薄め用のスープです。
少しずつ薄めていくのがよいと思います。

人気店であり、知らぬ間に紫竹山(シチクヤマ)や愛宕(アタゴ)に支店ができていました。
ちなみにここは、エキナン店のようです。