2006.08.29
JASCO２階のファーストフード店が並んだフードコートにある源火です。
３階の拉麺浪漫村は全店制覇したのですが、ここは初めて行きました。
しょうゆラーメンを食べました。
豚骨ベースに和風だしが合わさるスープのようです。
透明系で見た目はあっさりですが、塩分は多めでした。
JASCO２階のファーストフード店が並んだフードコートにある源火です。
３階の拉麺浪漫村は全店制覇したのですが、ここは初めて行きました。
しょうゆラーメンを食べました。
豚骨ベースに和風だしが合わさるスープのようです。
透明系で見た目はあっさりですが、塩分は多めでした。
トータル
esからの三重県情報です。
ラーメンはあまり有名じゃないようです。
代わりに伊勢うどんが有名で、うどん店についでに中華そばがある感じです。特徴は、軟らかく煮た極太うどんと濃厚なタレ。こしのあるうどんにあっさりタレの讃岐うどんとは対極にあるようです。
食べたことはありませんが、有名店としては、まめや、岡田屋などがあります。また、ラーメン店としては、松阪市の不二屋が有名なようです。
札幌の情報ありがとうございます。なかなか行く機会はないですが、是非挑戦したいと思います。