チョコバナナパン

壊れたと思って工事頼んだら復活、のシャワートイレ。

一晩様子を見たけど今朝も普通に稼働してるし。

キャンセル？でも品物も取り寄せてもらって、
工事の日程も組んで
もらったのに悪いなぁ・・・なんて思ってたら、

「壊れてないなら、キャンセルすればいいんじゃない」と、ねーさん。
でも、またすぐ壊れるかもよ。
「そしたら、また頼めばいいんじゃない」だって。

確かにね。
で、キャンセルしてきました(笑)

今のところ普通に稼働中。
頑張ってくれたまえ。

な訳で、朝イチで出かけたので、若干出遅れた。
今日もベーグル焼こうかな？と思いつつ、
黒バナナをなんとかせねば、と言うんでチョコバナナパン。



ミルクパンの配合で、コンデンスミルクの代わりにバナナ。
水分が多くてまとまらなかったので、途中で粉足しちゃった。

バナナの甘い香りとチョコ。いい感じ♪

鉢植えましゃわりがすっかり枯れて、ちょっと崩してみたら種が出来てる様子だったので、
茎をカットして種を取り出してみた。
おお！種、できてる～（嬉）



第１８代未来の種、完成

途中、病気になっちゃった鉢植えクンなので、
種はどうだろうと思ったけど。
小さかったり、シワがよってぷっくりしてないのも中にはあるものの、
頂いた種と同じくらいの大きさ、だと思う。

しっかり乾燥させないと、カビが生えるらしく。



野菜を乾燥させるネットを買ってきて、種を収容。
来年も、お願いしますよ。





東野圭吾氏
「卒業」読みました。
デビュー後初の作品。２７歳の若さで執筆した作品とは思えない。
面白い、けど。
やっぱりところどころに、まだ若さが垣間見える、と言うか。

東野作品特有の、
読めば読むほど、こんがらがってわからなくなっていく、
キレッキレの隙がない完璧なミステリーじゃなくて、
部分的に予測できてしまうところが若さ故だな、と思う。
そこも良かった。

ベーグル？

ベーグル・・・？
と？マークを付けたくなる雰囲気の、一応ベーグルであります(^-^;

むぎゅっとした食感よりも、
外がカリッとしてて、中はフワモチのベーグルが好き。
食感優先で焼くと、こうなるのだ。



成型までは、良かった。



蜂蜜を入れた熱湯でケトリング。
ここまでもＯＫ



で、焼き上がり。
パンパン・・・('Д')
え～。

こんなのイヤ～！ハイ、次！




今日はベーグル焼いて、あとは読書してまったり・・・

のハズが。
トイレに入って氷のような便座に飛び上がる。
シャワートイレがいきなり壊れてる。え～～。

スイッチを押しても、コンセントを抜き差ししても、
ブレーカーをいじってみても、
うんともスンとも言わないし。
そう言えば、昨日あたり異常に熱かったよなぁ。
これはもう、完全に壊れたね。

も～、休み中になんとかせねば！
とホームセンターにダッシュ。

取り換え工事を依頼して、
やれやれと帰宅したら、
何故かブレーカーが落ちてて電気つかず。
さっきいじったからかな？
と、復旧しようとしても数秒ですぐ落ちちゃう、
の繰り返し。げー。

変な汗かきながら、
スマホ片手に色々やってみて、
やっと通常に戻る。ああ、疲れた。

で、ふとさっき抜いたシャワートイレのコンセントを入れてみたら・・・

ついてる・・・。

おちょくられているんだろうか、私？

工事キャンセル？と思ったけど。
もう年数経ってるし、調子の悪いことには変わりない。
もう頼んじゃったもん。このまま続行で行こう。
先送りして、また忙しい時にへそ曲げられても困るんですよ。

なんか、まったり読書のハズが疲れる一日だった・・・。




ホームセンターで、さくらももこさんデザインの、
ニベア缶見つけて買ってしまった。

私が中学生の頃愛読していた「りぼん」の漫画スクールに、
彗星のように現れた当初から、「ちびまる子ちゃん」は
絶賛の嵐で。
あれよあれよと言う間にデビューし、
あっと言う間に国民的漫画になって行った。

当時、私も漫画スクールに漫画を投稿したこともあったけど(笑)

才能のある人っていうのは、

運命で決まっていたかのように、
こういうふうにあっと言う間に
スターになるんだな、と思い知らされた気がしたものです。


５３歳。あまりにも、若い。

まだ、やりたいこと沢山あっただろうなぁ。

でも、「ちびまる子ちゃん」はずっと生き続ける。
それって、すごいことだな、と思う。

シャインマスカットのデコ

高野でシャインマスカットが数粒載ったケーキ、
おいしそうだなぁ・・・と思ったら１個１０８０円。なんと！

シャインマスカットが２粒載ったゼリーは、４８０円。
まぁ、お高いこと。
と、いつも見るだけで買わないの。ヤな感じ(笑)

色々チェックして、食べたいものは自分で作るのだ。
とは言え、シャインマスカット自体がお高いの。

そんなところに、頂き物のぶどう。
シャインマスカットも入ってるぅ（嬉）
これはもう、やるしかないでしょう。

な、訳で本日は朝からジェノワを焼き、
生クリームを買いに走るも中沢の３５％が、ない！
中沢の生クリーム４５と３５をブレンドするのが一番好きなのに。
店員さんに聞いて、在庫を出してもらってああ、よかったと急いで帰り、
デコに取り掛かる。
マスカット、サンドする方も半分カットかな、
と思ったけど、せっかくなら一粒まるごとガッツリ行こうって訳で、
サンドしたはいいけど高さ出過ぎてクリームが土台のみで終了・・・。
で、また買いに走る。
だってせっかくのシャインマスカットだもん。
納得が行くように作らないと・・・。

で、デコが済んだらチョコ飾りを載せたくなり、
そこからまたチョコを溶かす。
ほんとはホワイトチョコのお花を全体に散らしたかったけど、
さすがにもう買いに走る気力はなく、スイートチョコで。
金箔など載せてみる。
黒いから全体に散らすと暗くなるので２つね。

やっと完成、
したらお次は撮影ですよ(笑)
設定変え、次々に撮る。



下は青い方がいいかな、とか。



コントラスト強くしたほうがいいかな、とか。



いや明るい方がいいかも？



上から？



なんかもう、わからん(笑)

撮影してたら若干マスカットが乾いてきてるじゃないの。
いかんいかん、とナパージュを作って塗る。




せっかくのケーキ、乾いたら台無しだもん。

ぶどうが大好きなチビ、
「うわぁ、めっちゃおいしい～～」といつものナイスリアクション。

そのままでも十分おいしいぶどうだけど、
ケーキにすれば究極においしい。
とりあえず、満足。





夕食に、プルコギ。



昨日ＫＡＬＤＩで買って来たプルコギのたれと、
さつまいも春雨を使って。

切り落としの牛肉で、おいしく出来ました♪
さつまいも春雨はモチッと弾力があって、おいしかった♪





ましゃわりの種をトリに食べられないよう、
ダイソーで防虫ネット買ってきて袋を作ってみた。

リーダーは背が高くて・・・脚立に乗っても届かないので、
チビが帰宅するのを待って手伝ってもらって完了♪
これで安心～。

湊かなえ「サファイア」

今日は仕事で「業務」に追われて終わる・・・。
ので、先日読んだ本の感想。

湊かなえ氏「サファイア」
真珠、ルビー、ダイヤモンド・・・
七つの宝石にまつわる短編集。
宝石のキラキラしたイメージとは真逆の、
暗く淋しい話ばかりで・・・。
もう少し明るいかな、と期待したけど、
そこはやっぱりいつもの湊ワールドで、
・・・テンションだだ下がり。

けれども何故か読んでしまう。
目が離せなくなってしまう。

重くドロドロと心の奥底に渦巻く闇を描いた
彼女の作品を読んでいると、
今まで普通に面白いと思っていたコメディタッチの話や、
推理ものが、どうも物足りなく感じてしまう。
「サファイア」はテンション下がるだけ下がり、
最後に少し浮上できたのが良かった。


色々やりたいことを追い込み中で、
読書のペースが落ちてる。
あと３冊借りた本あるけど・・・
全部は無理だな('Д')


仕事の方はまだ交代勤務期間中で、
ＭＡＸの忙しさではなく、余力があったので、
仕事上がりにブラブラ。

最近ＫＡＬＤＩが好き。



「ＫＡＬＤＩ本」なるおすすめの商品を掲載した本が売れてしまうくらい、
一度買ったらやめられない食材がたくさん。
ネットのおススメ情報から選んで数点購入。
感想は随時・・・。

ブラブラしてたら雲行きがアヤシクなり・・・

ＴＯＭＩＺがオープンしてて、製菓材料も見たかったけど、
先日ネットで大量に購入したばかりだし、
雷雨になりそうなので急いで戻って車に乗った途端豪雨。

ラッキー！と思ったら・・・
チビに頼まれてた、ファンクラブの会費振り込みをすっかり忘れてた！

あーん、もう！
また明日行かなきゃ～。

ハードトースト

山にピキピキとヒビが入ったハードトーストを焼きたくて、
材料を取り寄せた・・・は、いいけど。
よく考えたら、呑気にパンを捏ねられる夏休みもあと数日だった。

粉５キロ、バター１キロ、砂糖２キロ・・・
こんなに、どうすんの(笑)
１キロ入りより、２．５キロの方がだいぶ割安なので、
いい気になってポチり続けてこの有様。


とりあえず休み中、ガンガン行こう。

ハードトースト。
昨晩なんだか忙しくてオーバーナイトで仕込めなかったので、
朝イチで。
砂糖も入らないリーンな配合。
スーパーキングとリスドオル半々で。
焼き上がりはフランスパンのような香り。



ピキピキが・・・控えめ過ぎやしませんか。
もっとバリバリ割れていいんだよ。



横から見たら、全然割れてないし。



若干キメが粗いかな。
ハードトーストと言えば、こんなもんでしょうか。
もうちょっと復習して、あとは焼き時間、焼き方の問題。
ハードトーストは蒸気焼成が良いらしいけど。
高温の石に水をかけて蒸気出しながら焼く、
なんてうちでは不可能。石窯じゃないんだから。
ならスチームオーブンで焼けばって話だけど・・・
やっぱり私は、ガスオーブンが好きなの。
ガスオーブンで、石窯焼きにどう近づけるか。


昨日文化祭終了し、
１０時過ぎに帰宅したねーさん。
「終わっちゃった・・・・」と寂し気。
校内ミスコンで優勝した先輩の画像見せてくれました。
知的な美人って感じだった。
ミスターはいないのと聞くと、
「いるけど画像撮ってない」と。
そっちは興味ないらしい。ねーさんらしいな(^-^;

　

二日間、ねーさんが着た実行委員のＴシャツ。バックデザイン。
委員全員のネーム入り。



全クラス、クラスごとにオリジナルＴシャツを作るけど、
実行委員が着るのは毎年黒と決まってるそうで。
去年はじゃんけんで負けたけど、
今年は晴れて役員になれて、憧れの黒Ｔであります。

デザインがかわいいな。
ねーさんの高校は制服がナス紺だからなすび高校と言われてて、
なすびのデザイン。
時計もナスの形してたり、さりげなく教育理念の頭文字
ＲＳＴが入ってたりするのがイイね

チビがＴシャツ見ながら
「かわいい～、文化祭見に行きたかったぁ」と言ってた。
ほんとだよ。
中学が土曜公開授業なんかやるからさ、もう！なんなの！！ブツブツ。





こちらがクラスＴシャツ。
洗濯機に入れてあったからそのまま洗濯しちゃったら、
チビの体操服とねーさんの制服ブラウス、
タオル類が絞り染めみたいなまだらオレンジになってた( ;∀;)
ぐえっ！

染みを落とすのが一仕事だったけど、
当たり前の日常を今日も過ごせることを思えば、
それすらもありがたい・・・。
やりますよ、洗濯くらい。いくらでもね。




そして当たり前の日常に感謝しつつ、
去年から放置していた生地で、スカート第二弾作製。



裾にレースを入れてみた。
ちょっと手間がかかったけど、いい感じ。
あとは裾をまつれば完成。

日曜２２時のお楽しみ。
地底人ラジオを聴きながら仕上げよう。

バナナチョコマフィン

今日の福のラジオ。
収録が既に終わっていたのを録り直して、
台風と地震について語り、
被災したリスナーからのメールを読むましゃ。

神対応だなぁ・・・。
いつもメッセージをくれるリスナーを、
家族のように思っているから、みんながどうしているか心配、と話してた。

続いて流れた東京ドームライブの「明日の☆ｓｈｏｗ」
・・・泣けた・・・。

ライブの終盤、「当たり前の日常が当たり前に続くことこそが幸せ」
と話していたましゃの言葉が、今、一層重く感じられます。

ましゃは曲の合間にいつも、
ありがとう、ありがとう。
と口癖のように何回も言う。
その「ありがとう」が本当に心がこもっていて、
温かく幸せな気持ちになる。
ありがとうと言いたいのは私たちの方。
どれだけ励まされ、癒され、支えられているかわからない。


当たり前の日常が、早く被災した地域に戻りますように。




バナナマフィン。
黒いお菓子は白とびしやすく、撮影するのが難しいので、
撮ってみたくなりあえてチョコ味。
スライスアーモンドを散らして、
アーモンドにピントを合わせればいいんじゃない、
と思ってやってみたらいい感じ。




朝の光がきれいだったので、花たちも撮ってみた。



花の撮影は、午前中の光がいい。




もうすぐ仕事休み終わり・・・。
なのにやりたいことまだ全部片付いてない！と焦る。
スピード上げなきゃ。

茶寮都路里

最後に京都を旅行したのは、
ねーさんがお腹にいる時だから、もうひと昔前(^-^;

その時にどうしてもここのパフェが食べたくて行った、祇園都路里。
到着した日と、帰る日、二度行って並んで食べた記憶があります。
私はおいしいものに関することは、絶対忘れない自信がある(笑)

その都路里が大丸東京に入ったと知ってから、
機会があれば行きたいと思いながら何年経つかしら。

ようやく暑さも落ち着いて、
普通にお出かけ出来る気候になったので、
母と行って来ました♪

本当は夏休み中にチビも行く予定だったんだよねぇ。
暑すぎて行けなかった。
スマン！

大きな窓越しに、丸の内の風景が見下ろせる開放的な店内で、
ゆっくりお茶タイム。
ほうじ茶、抹茶、玄米茶のゼリーにわらび餅。
抹茶アイスに寒天がたっぷり詰まったパフェ。
おいしくない訳がないですよ。

でも・・・。
ひと昔前に京都で食べた時は、
こんなにおいしいパフェがあるのか・・・。
と思ったけど。
そこまでの感動はなかった。
今は全国どこの銘菓もポチッと一押しでお取り寄せできるし。
おいしいものが氾濫している食生活だからかな。

旅行に行くと言えば「るるぶ」を買って、
あれこれ調べてコースを組み、
地図を片手にあっちだ、こっちかなと言いながら辿り着く。
そんな前置きがあってこそ、感じるおいしさや感動もあるんだろうな。
今は、スマホ一つで何でもＯＫ。
便利だけど、どこか単調と言うか、
感動が薄い生活になってる気がするのは・・・
昭和なアナログ人間ですかね。





甘いものは別腹なんで。
その前に「きじ」のお好み焼きもしっかり頂きました。




更にその前に、生ビールも飲んじゃってるし。

ここのお好み焼きは、いつ食べてもおいしい。
間違いない、定番の味。

チビには内緒にしてたんだけど、
帰宅してからお土産広げながら白状したら
「もしかして！お好み焼き食べて来たの？？エ～！行きたかった～」
と残念がっていた。
チビの大好物だもんねぇ。
スマン！


大丸で大人気という中里の南蛮焼きも買おうと、
１０時の開店同時に並んだのに・・・
私の前に並んだ人で売り切れだった・・・ガーン！



代わりに、こちらも人気という揚げ最中を購入。
パリッと歯ごたえのある最中。
噛んでいくうちにほんのり塩味が広がり、
十勝小豆の餡と絶妙なバランス。
さすが、人気店だけあるぅ。

上野うさぎやでどら焼きも買いました♪
揚げ最中もおいしいけど、
私の中では、やっぱりうさぎやのどら焼きが不動の和菓子ＮＯ．1

今日は満腹すぎてもう入らないので、明日のお楽しみ～。


ねーさんは今日は文化祭。
実行委員の仕事は、忙しいけどすごく楽しかったらしい。
私にも、覚えがあるなぁ。
遅くまでかかって、飾り付けしたり。
看板作ったり。
大人になっても褪せることのない思い出。

その真っ只中にいるのは羨ましい限り。
今、出来ることを
全力でね。

山食

台風が去ったと思ったら、北海道の地震。
こわい・・・。

自然の前では、無力だな。人間は。
備えだけは、きちんとしておかなくちゃ。




昨晩仕込んだ生地で、山食。
スーパーキングで捏ねたかったけど、切らしてるの。
今日はカナダ産と国産はるゆたかブレンド２対１の配合。
二斤分なので、イーストも倍にしたら・・・多すぎた～。
昨晩寝る前に生地をチェックしたら、
もういい感じに発酵が進んでて（汗）
朝起きてすぐガス抜きしたけど、
ちょっとオーバー気味になってしまった。




生地量倍だからって、単純にイーストも倍じゃダメなのねぇ。
特に夏場のオーバーナイトは気をつけなくちゃ。

味見はしてないけど、普通に焼き上がり。
ちっともピキッてないけど( ;∀;)
先ほど、ようやく注文しておいた材料が届いたので、
次はピキッた山にアタックだ。


山食焼いた後は、職場仲間でランチ。
１１時から１６時まで喋りまくり(笑)
なんか・・・スッキリした。

もうすぐ夏休みも終わりだねぇ、
また怒涛の日々が来るねぇ、
と顔を見合わせたけど。

また頑張らなくちゃね。

ヨーグルトムース

今日からまたお弁当作りが再開。
早起きはツライけど、その分午前中が長い♪

パン捏ねたいけど、
注文した材料がまだ届かないので、チビの好きなヨーグルトムース。
今日は国産缶みかんとナタデココを入れました。

さて、今日から年末感謝祭のエントリーでございます。
朝から気合入れてＰＣの作動チェック。
エントリーが始まって間もなくの頃、
ましゃのツイート。
台風の被害を心配する内容でした。

そうだ。
台風の爪あと。西日本は関空が浸水したりもして、
大変なんだ。
ＢＲＯＳ．の中にも被災した人が沢山いるようで、
ましゃのメッセージと、
ＢＲＯＳ．の返信ツイート読んで、泣きそうになった。

ましゃ、優しいなあ。

休みもない激しい忙しさの毎日の中で、
どれだけ周りに気を遣うの。
さすが、神。
ＢＲＯＳ．には、ましゃの励ましが何よりの力だもん。

家の屋根が飛んで、家の中から青空が見えるような状況でも、
メッセージに返信を返すＢＲＯＳ．も、強いなぁ。
早く平常を取り戻して欲しいです。


当たり前の日常って、
やっぱりシアワセなんだなぁ。

みんなが年末感謝祭で、
幸せな時間を共有できますように。

米粉マフィン

やっと酷暑が落ち着いた思ったら、台風。
雨だとやる気だだ下がりなんだよねぇ。
なんだか調子が悪いのは、低気圧の影響を受けてるのかも？
と、低気圧による不調を和らげる、
耳マッサージなるものをやってみる。
両耳を人差し指と親指でつまんで、前後左右に軽く引っ張る・・・って

右の耳が痛くて引っ張れないよ～。
左耳は全然大丈夫なのに。

片頭痛で右側だけ痛いのと関係してるのかな。
ムリして引っ張る必要もないので、
いつものように耳の付け根を指圧してしのぐ。



台風の影響で、朝から時折、バケツをひっくり返したような雨。

こんな雨ならすいているだろうと、止み間に図書館へ。
甘かった～。いつもと同じに混んでいた。
いやいつもより混んでたかも。
あと数台でＰ満車のところへ滑り込み。
帰りは入庫待ちの列が出来てたし。

ささっと本借りて、買い物済ませて、
今日は米粉マフィン。
薄力粉を一部米粉に置き換えて。



食感を確認するため、プレーンで。
米粉の量が少ないからか、
いつものマフィンとそんなに変わらない。
と言うか若干キメが粗い感じ。



マフィンは、薄力粉onlyがいいらしい(笑)


今日はチビもねーさんも午後早めの帰宅。
塾も休講。
午後から風が強まったので、良かった。
それにしてもすごい風！
こんなに風が強いのも久々な感じ。
台風から離れてもこれだけすごいんだから、
直撃した地方が大変だっただろうなぁ。
最近は気象の変化が激し過ぎて怖い。


暴風で、ましゃわりが折れたりしてないか、
何度も確認してしまった。
種が出来るのを待ってるのに、ここまで来て
折れて飛んでっちゃったらイヤだもん。
あれだけ重かったら、飛んでいきはしないだろうけど・・・・。