Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

ブルーベリージャムロール

2011-08-31 20:36:49 | パン

自家製ブルーベリージャムを巻き込んだパン。
ストロイゼルを散らしておめかし。
甘さを控えたジャムの酸味が爽やかです。


夏休みも今日で終わり。
「あ~、今日で終わりだぁ・・・。」なんて、
うわごとのように朝から繰り返している子供たちを尻目に、
宿題をチェックして、持ち物もチェックして、
明日の用意が終わってやっと母の「お役目」も終了してやれやれ~です。

お姉ちゃんは新学期の前になると必ず「○○がない!!!」だの、
「××知らない???」なんて言い出し、
そのたびに大捜索が始まるんだけど・・・。
今日は大捜索、ではなくプチ、くらいでおさまりました

明日からまた普段モードが再開するのは私としては喜ばしいことなので、
晴れ晴れと新学期を迎えたいところなのに、
台風来てるし・・・

お天気が心配ですが、
二学期も元気に過ごして欲しいです。




お姉ちゃんが宿題で作った貯金箱。
「幸せのお菓子の家」だそうデス。
壊れないように気を付けて持って行ってね~。







ブルーベリーケーキ

2011-08-29 21:55:52 | お菓子

ブルーベリー第二弾はアーモンドプードルたっぷりのケーキ。

フレッシュブルーベリーを混ぜて焼き込みました。
お姉ちゃん曰く「こういうのが食べたかった~♪」のだそうで、
喜んでおりました。



ブルーベリーの水玉模様がかわいいです。




レアチーズケーキ

2011-08-28 19:54:56 | お菓子

10日程、実家で過ごして来ました。

庭でたわわに実ったブルーベリーを摘んだら、
真っ先に作ろうと思っていたのがブルーベリーチーズケーキ。

焼き込んだり、ジャムにして混ぜ込んだりと色々あるけど、
チーズケーキと言えば、
一番好きなのはこのレアチーズケーキ。

ブルーベリーは食感を残す程に軽く火を通してコンフィチュールに。
冷凍ブルーベリーでは絶対に出せない味なのです。
旬の味を添えると、大好きなケーキも一層おいしく感じられます♪



実家でもブログを更新する予定だったけれど、
楽しい時はあっという間に過ぎ・・・

気が付けばもう夏休みも終わり。

チビとお姉ちゃんが、ガックリと肩を落としているのは
言うまでもありません

しっかり充電したので、また二学期頑張らないとね!




ベーグル

2011-08-17 20:26:40 | パン

毎日暑いです・・・。

今日は午前中、お買い物に。
買い物しながら、チビの反応が鈍い?と思って顔を見ると唇が真っ青・・・。
顔も真っ青だったのかも知れないけど、日焼けしすぎてわからず

気持ち悪いの?
と聞いた途端、涙目になってゼーゼー言い出すし

ビックリして、あわてて帰宅しました。

そんなに長時間歩きまわった訳ではないけど、
やっぱり暑さのせいなのか、
それとも先週末に受けた予防接種のせいなのか。

我が家の娘たちは、予防接種を受けると具合が悪くなることがたまにあります。



帰って少し休んだところで良くなったようですが、
やっぱりまだ子供。暑さには弱いのかな。
夜も熱帯夜が続いているしねぇ。


そんなんで、午後からチビはお昼寝してしまったので、
私はベーグル作り。

買い物から慌てて帰宅したので、買う予定だったバターがなくて、
バターなしでも作れるベーグルで。
早く涼しくなって欲しいね~。




お姉ちゃんが工作のために作ったパーツ。
かわいいので、思わずパチリ。

どんな宿題より、一番熱心にやってました







紅茶&チョコチップのマフィン

2011-08-14 21:37:51 | お菓子


お姉ちゃんに「マフィン作って~。」と言われて作った
アールグレイの茶葉とミルクチョコを混ぜ込んだマフィン。
紅茶とミルクチョコは大好きな組み合わせです。


それにしても今日も信じられないくらいの暑さでした。


昨日に引き続いてチビとお姉ちゃんは今日もプール。
昨日はパパが通っているスポーツジムのプールで泳ぎの練習でしたが、
今日は外プールで、また黒さを増して帰宅しました。


昨日は猛暑の中、渋滞に巻き込まれつつIKEAにも行ってきました。

我が家は家具は飽和状態なので、
特に買いたいものがあった訳ではないんだけど、
人気のお買い物スポットに一度行ってみたかったので・・・。

お盆休みも手伝ってか、店内はすごく混雑

あんなに混んでいる家具屋さんは初めて見ました

それでもお買い物大好きなお姉ちゃんと、
「こんなのいいね~♪」とか「これ欲しいな~。」だの「これ!安~!」
なんて言いながら店内をウロウロ。

チビは陶器のミニ食器セットをお買い上げ。
愛するぬいぐるみ達のお食事用だそうで。

お姉ちゃんもつられて同じシリーズのセットをお買い上げ。
いくつになってもこういうのは好きなんだよねぇ。

私はキッチン雑貨をあれこれ買って、
お会計の後は忘れてならない100円ホットドッグと50円ソフトクリームを
しっかり味わって帰宅。

今度は家具買いに行きたいね♪




Qちゃん漬け

2011-08-12 22:16:03 | 和食


夏休み後半を思い切り遊ぶため、
今日はお姉ちゃんの工作にお付き合い。
選択制の宿題の中から、
お姉ちゃんが「やる」と選んだ課題の最後の一つです。


工作はお姉ちゃんはお得意なので、
特に手を出さなくても大丈夫なんだけど、
のこぎりとか、ちょっと難しいところだけ手伝いました。


お姉ちゃんの手伝いをしつつ、
沢山頂いたきゅうりでQちゃん漬けをつくりました。

暑くて食欲もイマイチだけど、
このQちゃん付けがあるとご飯もすすんじゃいます。


紅茶のスイートブール

2011-08-11 22:07:38 | パン

ブログを編集する画面で、
日々の訪問者数や閲覧数はいつも見ることが出来るのですが、
今週はアクセス解析の体験期間中で、
更に詳しくいろいろと見ることができるようになっていて。

たとえば何時に何人の閲覧があったか、とか、
PCからのアクセスが何割、携帯が何割、とか。

夜9時~12時頃のアクセスが多いのは予想通りだったけど、
意外と朝4時とか午後2時代も多くて。
折れ線グラフや円グラフになった色々なデータは結構面白かったです。


こう暑いと、外に出るより家でネットサーフィン、と言う感じでしょうか。

私もあまりの暑さに食料品はまとめ買いで、
なるべく買い物のためだけの外出は減らしてます。

な、訳でネットのお取り寄せは大好き♪
今日お取り寄せしたのは花畑牧場のアイスクリーム。



ちょっと形がくずれているものがあるワケアリ品、
ということでお安くなってましたが、ちっともワケアリっぽくなかったです。

早速ソフトクリームを頂きました。
濃厚でおいしかったけど、私にはちょっと甘すぎたかな。

チビとお姉ちゃんは気に入ったみたいです。

トップの画像は紅茶のスイートブール。
午後は暑くて動く気がしないので、午前中に焼きました。

明日も暑そう~。
日本の夏は、いつからこんなに暑くなったのかな・・・。
早く秋が来てほしいです。



ハニーロール

2011-08-09 21:39:51 | パン

暑いです。

暑くてやる気が起きず、ここのところ読書にはまってます。
今日はチビとお姉ちゃんと一緒に図書館に行って本を借りて来ました。

午後は読書。

普段はなかなか本を読む時間がないので、
こんなふうに過ごすのもいいな~なんて思ったり。

ただ、読み始めると途中でやめることがなかなか出来ない私。

家事で中断すると、続きが読みたくてたまらなくなり・・・。
結局、何にも邪魔されない夜中に読みふけり、次の日は眠い・・・。

学生の時から全く変わってないな~と、苦笑してしまいました。


画像はハニーロール。
先週、まだ涼しい時に焼いたものです

暑さって、体力消耗するんだな~なんて妙に実感している今夏。

トシかな・・・いやまだまだ!そんなハズはない(と、思いたい。)!
暑さに負けず、頑張らないと~。






食パン

2011-08-08 05:55:05 | パン

いつもの食パン。今日ははるゆたかブレンドで。
ふっくらしっとり~♪




昨日はチビのピアノの発表会でした。
真夏の日差しの中、汗ダラダラで会場入り

去年は初の発表会でしかもトップバッターだったので、
親子で緊張したけれど、今年は五番目。
それでもチビはやっぱり緊張したようでしたが、
練習の成果があってノーミスで弾き終え、
ホッとしたようでした。
私もホッとしました。

習い事の好き度ランキングをつけるとするとするなら、
チビ的にはピアノは一番下に位置するらしい・・・
それでも自分からやりたいと言って始めたピアノなので、
壁にぶつかってもイヤだと言うことはなかったです。
泣きながら練習することは何度もありましたが・・・

終わった後はお姉ちゃんからプレゼントをもらって、
嬉しそうなチビでした。

チビとお姉ちゃん。今は別々の教室に通って、発表会も別々だけど、
来年からは一緒になる予定♪


連弾とかできたらいいね~♪楽しみだなぁ。


チビお疲れ様~








ベーグル

2011-08-04 22:11:04 | パン

旅行も行ってきてしまい、あとは宿題をやるのみ
の夏休み。

朝、起こしてもピクリとも起きる気配のないチビとお姉ちゃんを無理やり起こし、
お尻をたたいて宿題をやらせてます

これやって~、次はこっちね~とブーブー言う二人に次々と課題を与え、
チビは必修の課題は終わり。
お姉ちゃんもほぼ終わりでやれやれ。

お姉ちゃん、本を読むのは大好きなのに、感想文は相変わらず大の苦手のようです。
一番苦労してました。


久々のパンはベーグル。
はちみつを入りの、ほんのり甘くてムッチリした生地が最近のお気に入りです。

発酵が短いので短時間でできるのも



実家の庭で毎年沢山実をつけるブルーベリー。

今年も沢山実ってます。

ブルーベリーのタルト、作りたいね~。