Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

スーパーブルーブラッドムーン

2018-01-31 22:47:40 | その他

35年ぶりのスーパームーン×ブルームーン×ブラッドムーン・・・

と、聞いたら見たいでしょうやっぱり。
今日は曇りの予報だったので、どうかなと思ったけど。
見られて良かった~。


美しい皆既月食も、ワタシのカメラではこの写りが限界・・・↑
35ミリの望遠がやっぱり欲しいな、とか思ってしまう。
あと、もっとガッチリとホールドしてぶれない三脚も。



欠けはじめ。
この位の明るさだと撮影もラクなんだけど。



撮影に四苦八苦するワタシの横で、
チビは「すっご!!!」とじっと見ていた。

思えばチビ、小学校5年生の時。
月食観測の翌日から体調を崩し、
2週間ほど学校に行けない時期があったなぁ。
あの時は心配で、心配で。
あちこち病院で検査して。
MRIも撮ったりして。
一体、どうなっちゃうんだろう?
と毎日祈るような気持だったけど・・・

チビはそんなことは殆ど覚えてないらしい。

母は一生忘れないけど(^-^;

元気、というのはありがたいなぁ。
ほんとに、ありがとうねぇ。
元気が一番ですよ。




皆既状態最大。

暗くて・・・。
全然撮れない・・・。
シャッタースピードを長くして、なんとかこの画像。
三脚がしょぼいからブレるの、やっぱり。
と、三脚のせいにしてみる。

普段ありえない格好でシャッターを切り続け、
首が痛いけど。


35年ぶりの天体ショー。
感動しました。

おっと、今日はBros.TV放送日だったのに。
ブラッドムーンに夢中で(^-^;
これから、アンコール放送見なくちゃ!






HAPPY BIRTHDAY

2018-01-26 22:11:26 | デコレーションケーキ

チビ、14歳の誕生日です。

ケーキはもう・・・これしかないでしょう。

他のごまかしはきかないの。
そう・・・伊野尾クンケーキ

で、初めてチョコプレートにチャレンジしてみた。
ホワイトチョコレートを大量に溶かし、
アイシングカラーで着色してお絵かき。
土台のクッキー必要ないし、
意外と、アイシングより楽かも?
と思ったけど、とんだ勘違い。
固まりゆくチョコレートとの戦い(汗)


固まらないように湯せんしても、
どんどん湯せんのお湯が冷めてくし、
チョコだから温度を高く出来ないし、
も~、忙しかった。

なんとか、伊野尾クンチョコが完成。
ちょっと大きすぎたかな~。

これさえできれば後は簡単、
いつものようにケーキを焼いて、
今回は苺、キウイ、グレープフルーツをサンド。



チビは予想以上に、喜んでくれました。
早速撮影してLINEのマイページにUPしてた。
頑張って作って良かったな。
次は、もう少し要領良く、キレイにできそうな気がする。



ねーさんが、イヤリングとネックレスをプレゼント。
今日はものすごく寒い一日だったけど、
チビのために学校帰りに買いに行ってくれたらしい。

月曜の雪から始まった一週間がようやく終わり、
疲れがドッと出て、
もう眠い~。
思考停止状態・・・。

チビ、14歳おめでとう。

おやすみなさい








屏風

2018-01-25 23:16:34 | その他

チビが美術の授業で描いた屏風。
作品展に出品する候補の中に入ったとかで、
先週末も持ち帰り、気合を入れて描いていた・・・。



が、明日が提出日と聞いていたのに、
今日、急に出品作品を決めるから候補者は提出、
と言われたらしく。
明日の朝提出したいと言ってみたけどダメで、
出品作品はさっさと決まってしまったらしい。

だから・・・。
終わったならさっさと学校に持っていけばいいのに。
そこがチビなんだよなぁ。

よほど悔しかったらしく。
帰宅して話しながら泣き出した。
めずらしいな、チビが悔しくて泣くなんて。
と言うか、初めてかも?

そんなに悔しいなら、今から学校に行って出してきたらいいんじゃない。
明日提出だと聞いていたことをきちんと伝えて、
選ばれなくてもいいので、今日どうしても提出したくて持ってきました。
と言ってきたら?と言うと、
真っ赤な目で少し考えて「行く」と。

なので車で学校近くまで送ってあげました。

走って戻って来たチビ。
「出して来た!もう決まっちゃったから選ぶことは出来ないけど、
これから提出期限などは、
前もって確認するようにするからって言われた」と。
良かったね、と返したら
「うん、行って良かった」とスッキリした顏してました。

頑張った分、残念だったけど。
今回のことで、先の先、とまでは言わないから、
少しだけ先の事を考え、
あらゆる場合を想定しつつ行動できるようになるといいなと思う。

こんな経験をしながら、だんだん大人になるんだね。

明日は、誕生日だもんね。


月曜の雪で、
今週は電車で通勤したりとヘロヘロな一週間。
本当は先週末に、ケーキの準備をしたかったけど、
天気予報チェックに忙しくてそれどころではなく・・・。

誕生日のケーキ、たまには既製品もいいかな、と思ったりしてたけど。
(意外と喜びそう(^-^;)
やっぱり、どんなに忙しくても作りたくなってしまうの。
だってチビの14歳の誕生日は、一生に一度だもん。
後悔しないようにしなくちゃ。

つい先ほど、ケーキはほぼ完成。

あとは明日、飾りをのせるだけ♪

お寿司は、買うことにしよ・・・

今週、ほんと疲れました。
雪かきで体中ガタピシ言ってるとこに、
踏み固められてツルッツルのスケートリンク状態の歩道を、
ズリッとこけそうになりながらペンギン歩きで駅まで向かう道。
仕事帰りの疲れたカラダに買い物袋も下げて、
またツルツルの道を帰宅するツラさよ・・・。

車通勤ありがたい!

明日は車で行けそう・・・やれやれだわ~。






りんご蒸しパン

2018-01-22 21:43:55 | お菓子

雪です。

昨晩から、あらゆる天気予報を検索し続け、
どうやら日中は大丈夫と踏んで出勤するも、
予報に反して午前中からの雪。雪。

帰りの頃にはすっぽり雪に包まれた車の窓だけどうにか払って、
真っ白になった駐車場を、
ノロノロとノーマルタイヤで走り、
通りに出ても道は真っ白。
大通りに出たら大渋滞、も~、怖い怖い。ムリムリムリ(泣)
怖すぎて駅前の立駐に車を押し込んで、
電車で帰宅。
溶けかかったミゾレ状の雪と泥を車が通るたびに跳ね上げられ、
グチュグチュになったけど、冷や汗かきつつ運転するよりマシ。
雪が降ったら乗らないと、2年前の大雪の時に誓ったんだから(*´з`)


チビもねーさんも通常より若干早めの帰宅。
もしかして、私より早く帰宅している?と思ったけどそれはなかった。
明日の朝はチビは2時間遅れの登校だけど、
ねーさんは通常通りだって。えー。
こってり積もった雪。
明日の朝は凍結すると思うんですが。
通常なんだ。強行~。
こんな時には頑張らなくていいよ、と母は思う。

でも。
今日から県内私立高校は入試。
ちょうど、一年前はねーさんも受験だったな。
試験だけでも十分すぎる程心配なのに、雪の心配もしなくちゃならないなんて、
・・・大変だなぁ。

それを思えば、通常授業くらい頑張れるよ、
と思う。



昨日作ったりんご蒸しパン。
またまたインスタ映えしない地味な外見。
そしてチビもねーさんも、
蒸しパンよりはマドレーヌとかマフィンの方が好きらしい。
私は、好きなんだけどな。

本日の夕飯は昨日仕込んでおいたおでん。
作っといて良かった~。
アツアツおでんが、いつもよりおいしく感じました。

チビは寒さも関係なく、帰宅して冷たい牛乳を飲む。
見ているだけでお腹痛くなりそう(*_*;

冬休みに描いたイラストが、
イラストコンテスト大賞に選ばれたと喜んでいた。
去年は準グランプリだったから、
今年こそは、と狙った大賞になれたと嬉しそうでした。
ま、部活内のコンテストではあるけど、
それでも手を抜いたりすることなく、
目標に向かって努力を怠らずに進んで欲しいと思う。



さて、雪。
まだ降ってるよ。
なんだかもう、色々予定が狂って月曜から疲れました。
降っちゃったのは仕方がないから。
お願い、早く溶けて・・・。











バターチキンカレー&フォカッチャ

2018-01-20 23:23:46 | 洋食


ねーさんは体育の授業が持久走になり、
5キロ走らねばならん、とうかない顏の一週間。
昼食後の5時間目の体育で、気分が悪くなり途中で脱落したら、
再走になったとかで。
昨日はお昼をカロリーメイトだけにして何とか走り切ったらしい。
帰宅後、制服も脱がずに放心状態だった(笑)

そういう私も、
大学がテスト前で出席率ピークに付き、
学食は黒山の人だかり、連日ディズニーランド状態の行列でもうクタクタ。
テスト前だけじゃなく、いつも出席しなさいよって感じですが。

そしてお疲れピークの昨日。
昨日は来週から始まるましゃの全国ツアー関東地区(武道館)の
当落発表の日で。
武道館2DAYS、当てる気満々!だったのに。
一日しか当たらなかったあああああ!ガーン!
お疲れ度が更にUPし、母も放心状態に陥る。
「ましゃライブに関するママの運の良さは神だね」と、
チビに言われている私が、神席云々の前に、落選ですか???


武道館の競争率は、かなり激しかったらしい。
昨日は落胆と悲しみに満ちたツイートが溢れかえっていました・・・。
一日だけでも当たった私は、まだラッキーなんだな、と思い直す。
武道館2DAYSじゃ、BROS全員収容できないよ~。
ましゃ、一週間くらいやってぇ~。

いや、モバイルとステージサイド席の抽選はこれからだし・・・。
絶対、当ててやるぅ。

気を取り直して週末。
今日はねーさんは摸試だって言うんで、
お疲れのところ気の毒なので駅まで送って差し上げる。
ずっと工事中だった駅。
昨年末にキレイになって駅前ロータリーも広くなり、
送迎用の30分無料コインパーキングもあるので、
送迎が苦じゃなくなった♪

で、ねーさんがまた食べたい、
と言っていたエッグタルトを焼く。



また焦げちゃったけど(^-^;

夕食は。
バターチキンカレー&フォカッチャ。
半日ヨーグルトに漬け込んだチキンはやわらかい~♪
仕上げに入れる生クリームが、
ヨーグルトとトマトの酸味を和らげてまろやか。



フォカッチャ。
「インスタ映えしない」地味な外見なんだよな。
でも、おいしいの。ごはんのように、飽きがこない味。


でもカレーにはやっぱりナンがいいかな、と。
ナンが食べたくなり、チーズナンも焼く。



おいしす。定番入り決定。

はい、明日もガンガン行くよ。
何作ろうかな~。







エッグタルト

2018-01-14 20:52:00 | お菓子

寝て過ごしたお正月から一転。
仕事再開でいきなりのハードワーク、こなせるのか??
と思ったけど、意外とダイジョウブだった。

病は気から、と申しますが。
ほんと、気合の入れようで何とかなるもんです(笑)

思えば学生の頃から週末型片頭痛で、
週末になると起き上がれない程の頭痛で寝込んでも、
週明けにはケロリと良くなる人だった。

ま、でもね。
ちょっと年末、忙し過ぎたかな。
睡眠が基本なので、どんなに忙しくてもしっかり寝るようにしなくちゃ。

もう若くないンだから(^-^;


な、訳で今日はいつもより朝寝坊。
寝坊すると、結局その後が忙しかったりするけど。
週に一度くらい、朝寝坊の極楽を味わわないと。

本日のおやつはエッグタルト。
焼いている間に卵液が流れ出て、ちょっと焦げちゃった。
甘さ控えめ。卵の風味が引き立って、私好み。
甘すぎるのが好きじゃないねーさんも、絶賛。



夕食はピザ。
湯種仕込み、更に豆腐入りでWもっちりピザ。
トマト&モッツァレラチーズと、キーマカレー&ポテトの2種類。
シーザーサラダをたっぷりトッピングするのがみんな大好き。
だけど、レタスが高すぎて・・・買えないよ~。
仕方ないのでベビーリーフ&ルッコラのサラダで。
これもおいしかったけど、
野菜高騰、いつまで続く??
キャベツも一個400円!先週よりまた値上がりしてるじゃない。
しばらくの間、もやしとベビーリーフでしのぐしかないな。

野菜に気を取られて、
モッツァレラチーズのピザに、
生ハムをのせるつもりだったのをすっかり忘れ・・・。
食べ終わってから気付く。

あーん、もうっ。









イラストコンクール

2018-01-07 21:34:47 | その他

だいぶ普通に動けるまでに復旧完了。
あとは咳が止まってくれ~。
仕事始めまであと一日。気合を入れねば!


本日、ねーさんは友達とディズニーへ。
朝4時半に出ると仰る(-_-;)
この数日間、朝は一段と具合が悪いので、
母は起きられないが自分で起きて行ってね、と昨晩言い置き。
それでも一応起きるつもりでいたけど、
起きたらもうねーさんは「行ってきます」のLINEを残して出かけた後だった。

全く手がかからなくなったねーさんとは裏腹に、
イチイチ世話が焼けるチビがいる(*´з`)
中学生ってこんなものかと思いつつ、

チビが高校生になった時、
ねーさんのように気が利く人になれるかは疑問である。

冬休み。明日で終了。
課題は終わったけど、塾のテキストは終わってない・・・。
漢検の勉強もしてませんよね。
ダイジョウブなんでしょうか。

前半のほとんどをつぎ込んだのが、
今回も美術部の課題。

最初はアクリルで描くつもりで、
ケントボードに下絵を入れていたけど、思うように進まず。
行き詰まり、どん詰まりでどうにもならなくなったので、
それなら他の絵にしたらと勧めて描き直し。

で、その下絵を見て、これならアクリルじゃなくて水彩だねってハナシで。
透明水彩で塗らせてみたけど・・・
やっぱりケントには色がうまく乗らないの。
ホワイトワトソンあたりを使っていれば、
もっといい感じに仕上がっていただろうなぁ。ちっ。



ちょっと目を離した隙に、
髪の毛が天使と言うよりメデューサみたくなってた(笑)
こわっ!

もっとふんわり塗れんのか。
透明水彩なんだからさ。
その特徴を生かさないと。

ま、でも去年から比べたら、
全然安心して見ていられるレベルにはなった。

去年はもう・・・
美術部、やめた方がいいんじゃね?って感じでしたから。はい。
一応、進化は遂げているらしい。

まだまだ、だけどね。





チーズパン&あんぱん

2018-01-06 22:49:44 | パン

元日に、ガンガン行くよ宣言をして、
早くも今日は・・・6日ですか。ガーン!

その間何をしていたかと言うと・・・・

ほぼ寝てました・・・。


風邪にやられたの。

2日に湯種でパンを焼き↑
3日、ランランで実家に行ったその日の夜。
急に目まい、頭痛、吐き気、悪寒、腰痛、倦怠感に襲われ、
動けなくなった次第・・・。

そのまま4日にとんぼ帰りで、
その日はトイレに移動するのも一大決心な勢いで具合悪く、
あうあう言いながらひたすら寝る。

5日、だいぶ頭はスッキリしたけど、
まだ起きると猛烈な吐き気。
ぜーぜー言いながら掃除と洗濯だけどうにかこなし、また寝る。

そして今日。
私としては2日寝て復旧するつもりで大人しく寝たてのに、
今日も起きた瞬間から吐き気。
なんで。
なんか、違う病気?
急に不安。
思うに、2年半前の頭位目まい症の時と同じかも、
と目まい止め、吐き気止めを飲んだらだいぶ落ち付く。
私のお守りの、目まい薬の在庫がわずかになってしまった・・・。
またもらいに行かなくちゃ。

ねーさんにコンビニでお弁当買ってきて食べてと頼んだら、
ママも何か食べたほうがいいよ。
ゼリー買って来たから、冷蔵庫に入れておくねと言われ、
ほぼ食べてないことに気付く。

2年半前は食べられないまま食べなかったら、
体重と体力が激減して大変なことになったので、
カロリーメイトとドライフルーツを食べてみる⇒具合悪い。

ならばと卵がゆを作ってみる⇒これはイケる♪
明日はゼリーも食べられるかな。

ちょっと普通に近づいたけど、まだ動けないので、
福のラジオをリアタイで聴いて、その後録画しておいた
大晦日カウントダウンライブを見る。

こんなに、何日も何もせずに寝ていたのなんて、
何年振りだろう?とか思いながら。

で、ましゃがライブに合わせて作ってくれた未発表曲、
「暗闇の中で飛べ」を聴いて号泣。


さあこの暗闇の中で飛べ
暗闇の中で飛ぶんだよ

つまり私は私に熱狂していたいのだ
それこそが私が生きる意味になるのだから

勝てども 負けども
他人の評価に晒されることは知っている
それよりも自分に負けたくないんだ

そう たった一回の人生に
最低は 最高は何度でもある

さあ たった一回の今日なんだ
弱くたって強くたってそれは私だ

悔し涙など人に見せずにやってきたのだ
弱さや劣等感は隠して笑ったのだ

それでも弱さを 心の涙を
みつけてくれるあなたのことを
「友」と呼びたいのだ
「真の友」と呼びたいのだ

どれだけ生きたって惑うから
最初の一歩はいつも怖いさ
でもこの暗闇の中で
暗闇の中で飛ぶんだよ

咲いたって 散ったって花は花
泣いたって笑ったってそれが私だ

さあ この暗闇の中で
暗闇の中で飛ぶんだよ

WOW WOW 友よ 行こう
WOW WOW 前に 前に
WOW WOW 友よ 生きよ 
WOW WOW 今を 今を



タイトルと歌詞だけ見たら重そうだけど、
実際は明るいテンポの元気が出る曲。


だけど。
ましゃって人は。
どうしてこう、私の琴線にバリバリ触れて来る唄を作ってくれちゃうかな。
何もできずに寝てるだけで、
弱ってるとこに聴いたらヤバイやばい。

もしかしたら明日、地震が来て死ぬかもしれないし、
避難所生活になるかもしれない。
明日から闘病生活になるかも知れないし、
もっと予想も出来ないことが起こるかも知れない。
・・・どんだけマイナス思考ですかって感じだけど(笑)
そうじゃなくて。

だからこそ、今日の「今」を大事にしたいの。
適当に終わらせたくないの。

それでオーバーワークになってダウンじゃ、
っとにしょうがないなーとイライラしてたけど。
でも。それも私なんだね。
そういう時もある。


ましゃ、やっぱ神だ。
年間を通して休みはほぼないのに。
疲れのかけらも見せず、輝き続ける生命力はどこから来るのか。
やっぱ、ベンチプレス?

いや、ワタシ、それだけは無理っす(~_~メ)






初焼き

2018-01-01 22:37:38 | お菓子

あけましておめでとうございます。

忙しかった年末から一転。
ぽっかりと、何もないお正月。

30日のライブの記憶までしかなくて、
チビに昨日ライブに行ったみたいな感じがするねと言ったら、
あれ?昨日じゃないっけ?だって(笑)

なんだかんだ言って、
忙しい方が性に合っているらしい。
暇だと記憶が飛ぶし。

で、初焼き。
スフレロール。
苺。お正月価格ですな。
苺だけじゃなくて、お正月って何もかもお高い気が・・・。
そしてなぜかキウイが売ってなくて、
煮りんごで代用。
苺と煮りんご、バナナのロール。

キウイだけでなく、生クリームもいつものが欠品中で、
違うの使ったせいか立てが甘くてちょっと横広がりなロールに。




それでも。
「やろうと思ったらすぐ実行」
これが今年の目標。
忙しい、とか、時間がないとか、理由にならないから。

ガンガン行こうぜ
ガンガンガンガン行こうぜ
ガンガン行こうぜ
Day by day!


Hey!Say!BEST のスタートデイズ
これ、今年のテーマソングね(笑)



3日間ライブで叫んだせいか、
喉の調子がおかしいの(~_~メ)
だんだんひどくなってる感。
3日間、トイレが心配で水分も最小限にしていたから、
カッピカピに乾燥してしまった。
これ以上ひどくしないように気を付けないと。

新年早々風邪なんてイヤ。
調子整えて、
さぁ、ガンガン行くよ2018年!