Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

紫いものスイートポテト

2016-02-29 20:53:24 | お菓子

昨日に引き続き、代休の今日もお姉ちゃんは遊びに行きました・・・。

今日は原宿だって。
ディズニーに行っている人が多いみたいだけど、
そっちは来月行くらしい。



京都土産のお菓子、沢山。全部甘いお菓子。

京都って言えば、友禅染とか、清水焼とか、神社のお守りとか
沢山お土産あるでしょう。
そういうの、記念に買おうとか思わないのぉ?

「だって、友禅染めのハンカチとか、使わないでしょ絶対!」
「焼きものは茶碗の絵付けならやったし」だって。

ま、いいんですけどね。


お菓子は先生オススメ、と言う阿闍梨餅と京バウムが絶品。
阿闍梨餅、京都に行くたびにガイドブックで見ていたけど、
今まで食べたことはなかったの。


1個ずつ袋に入ってます。


かじった画像で失礼!
もっちり生地に、つぶあん。生地の香り、
つぶあんの甘さ、つぶし具合、最高♪

おいしかった・・・
余計なものをいれない、シンプルな味っていうのは、
ずっと愛され続けるんだねやっぱり。

もっと食べたい。
調べたら新宿伊勢丹でも買えるらしい。
覚えとこ♪

で、お菓子はまだまだあるので、
しばらく製造はやめよう・・・と、思ったんだけど。
紫いもがあるの忘れてたので、スイートポテト。

搾り袋に入れてアルミカップにクルクル搾って焼こうとしたら、
一瞬で袋が破裂!・・・なので、丸めて焼きました。
紫色だと、なんだか和テイスト。
でもやっぱり黄色い方がいい、と言う結論に達する。
イモ好きチビは3個食べてました。


先々週借りた本3冊、読破。
しみじみと、心にしみた~。
「その日のまえに」良かったです。
明日また、違うの借りて来よう♪


さ、このあとは月9「いつ恋」♪
ブラック練君、何があったのぉ~(号泣)。

チョコバナナ焼きドーナツ

2016-02-27 21:38:32 | お菓子

週末。
今日はお姉ちゃんは修学旅行で留守なので、
チビにお買いものでも行く?
と聞いたら、「欲しい物がある♪」と、珍しく食いついた。
何かと思えば、水を入れて使うダンベルと、
シュレッダーだって・・・。

チビってほんと、面白い。


で、通学用バッグとか、
雑貨とか、色々見てブラブラしてお昼食べて。
最後に電気屋さんでシュレッダーを見たんだけど。
「こんなすごいヤツじゃなくていい」
んだって。

聞けばずっと前に家にあった、
手動で動く鉛筆削りみたいなシュレッダーが欲しいんだって。
そう言えば、あったね。そんなの。どこいっちゃった?

そんなんで、今日はシュレッダーは買わず。
ダンベルその他トレーニング用品は100均で購入。
手動シュレッダーはネットで探そう。

夕方にはお姉ちゃんがお腹すかせて帰ってくるかな?
と思い、焼きドーナツ。今日はバナナ入り。
けど、お土産(全部お菓子)を山ほど買って帰宅。
そうだった。京都はおいしいお菓子が沢山だもんね。

「めっちゃ楽しかった!帰って来たくなかったよ~」だって。
ですよね。
ホテルも豪華で、食事は部屋食だったとか。
お風呂の後はコーヒー牛乳やアイスが出たらしい。
はぁ~、修学旅行も様変わりしたものです。

さすがに疲れたのか、今日はもう寝ちゃったし。
明日も遊びにいくらしい(^_^;)充電しないとね。


修学旅行の詳しい話は明日また聞くとして・・・
先日制服スカートの丈詰めウエスト詰めしたけど、
何でもすぐに忘れちゃうので手順だけ記録しておこうと・・・。
いや~、プリーツスカートはやっぱ難しかった。

今回のノルマ。丈詰め6センチ。ウエスト詰め7センチ。



まず、ウエスト部をほどいてスカート本体から外す。
制服って、頑丈に縫ってあるのね・・・。
ひたすらほどく。



スカートの脇をほどいてポケットとファスナーをはずす。



スカート部分上から6センチカット。
・・・ビビッて5センチにした(^_^;)
断ち目をかがる。



ファスナーとポケットを付け直し、ひだに付き3.5ミリ詰めながら縫い留め、
全部で7センチ詰まるようにして、ミシンをかけ固定する。
・・・これが一番大変!最初はうまくいかずにやり直したけど、結局5センチ詰めにとどまる。
チビに履かせてみたら大丈夫そうなのでOK。ふぅう~。



ウエスト部を詰めた分だけ切り落とし、スカート本体に縫い戻す。
アジャスターの位置をずらして完成。

やっぱ・・・プロがやるようにはいかない。
アヤシイ部分もあるけど(笑)
アイロンかけてピシッとすれば大丈夫。
今、折り目加工液を取り寄せ中。

ちょっとだけ、丈が長かったかな。
思い切りが足りず・・・。

「短すぎるよりいいよ。ありがと!」とチビ。
ほんと、チビはいいねぇ♪








保護者会

2016-02-26 23:27:46 | 育児

小学校6年生のチビ。
本日、最後の保護者会は「感謝の会」でした。

子供たちが司会で、
クイズ、ゲーム、歌、ダンス。
色々披露してくれました。
親子でやったゲーム。チビをおんぶしたら、
超重かった(~_~;)
私に密着していないとダメだった赤ちゃんの頃は、
毎日背中にくっつけて家事をしていたものだけど。
いつの間にやら大きくなった。
早かったなぁ・・・。

チビとお姉ちゃんが入学式で着たスーツ、
先日出してみたらちっちゃくて笑えた。
こんなの着てたんだね~。
ついこの間のことみたいなのに。

今はもう、中学の制服の準備だし。

制服を作るとき、
グングン身長が伸びている時期だったお姉ちゃん。
大きめに作ってもらったら、大きすぎた。
スカート長すぎと文句たらたら。
夏服になっても毎日のようにしつこく言うので、
買ったお店で丈詰めしてもらおうと思ったら、
学校の許可がないとできないと・・・。

めんどくさいので、スカートだけ新しいのをジャストサイズで作り直した。
丈詰めはダメだけど、新調ならいいってどうなのよ。
と、思ったけど・・・ブツブツ。

そんなんで2着あったスカートのうち、
大きいのをチビサイズに直そうとリフォーム店に出したら、
丈詰めとウエスト詰めで6000円かかった
たっかーーい!



丈詰めだけなら1800円だけど。
プリーツスカートの3センチ以上のウエスト詰めは、
お高いらしい。

同じサイズの夏服がまだある・・・。
で、自分でお直しすることに。

丸一日かかったけど、
なんとか完成
最初から自分でやれば良かったなー。


目が…すごい疲れた。
昔、縫い物するおばあちゃんが、
夜は目が見えないと言ってたのが、
こういうことかとわかった(笑)
細かい縫い目を延々とほどくのなんて、
昼間じゃなきゃ無理。

でもまだ眼鏡はなしだもん!

裸眼で頑張った!!


フルーツゼリー

2016-02-25 20:02:12 | お菓子

朝起きたら、雪で屋根真っ白。

道路が凍ってなくて良かった。
だって、今日からお姉ちゃん修学旅行なのです。

こんな日くらい、起こさなくても起きてくるかと思いきや、
グースカお休み中・・・。
無理もないか~。朝4時だもんね。

新幹線乗車時にパンが配られるって言うので、
朝食は軽めに済ませ、上機嫌で出かけて行きました。

今頃は楽しんでるかな?
インフルエンザもピークは過ぎたようだけど、
先週は患者が多くて。
すぐに流行りに乗ってしまうお姉ちゃんなので、
無事に送り出せてやれやれであります。
ホッとした~。


家事を済ませ、4時起きの眠気をコーヒーで覚まして・・・
今日はランチ会♪
今週はランチ三昧だな。
今のうちに充電、充電。


おやつは、出かける前に作っておいた、チビの好きなゼリー。
アガーで固めた牛乳とオレンジのゼリーに、
先日買ったけど、ちょっと酸っぱかった八朔を、
シロップ漬けにして添えました。




ホットサンドで余ったパンの耳。
もったいないので揚げた。
きなことシナモンシュガーの2種類。
ココアとかでもおいしいかな?


さて、明日はチビの授業参観&保護者会。
小学校最後です。

早いなぁ・・・。
実感湧かないまま、気付いたら卒業してそう。

時間の流れについて行けない今日この頃。





チョコ焼きドーナツ

2016-02-24 22:34:03 | お菓子

スーパーに買い物に行ったら、
見慣れたジャージの中学生がエプロンつけて働いてた。

そう言えば、中学校は職場体験の期間。
去年はお姉ちゃん、幼稚園に行ってたっけ。
来年はチビもどこかに体験に行くんだな~。

お姉ちゃんは明日から修学旅行!
インフルエンザ流行中に付き、ハラハラしたけど
今のトコロ元気に行けそうです。
良かった・・・。

この寒いのに、コート着ないで行くらしい。
「みんな着ないから」だって。
寒がりのくせに。

ま、若いから。大丈夫なのかな。
私も今でこそ寒がりだけど。
若い頃は冬でもスカートしか履いたことなかったし。
・・・今はスカートなんて、寒くて履けましぇん。

とにかく。
元気で行ってくれれば、それでいい。

携帯のアラームで起きている私。
最近、携帯クンの調子がよろしくないので、
ちゃんとアラーム鳴るか心配。
いつもの時間なら、アラームなしでもだいたい起きられるんだけど。
明日は超~早起きしないと。
親子で寝坊して、置いて行かれたなんて・・・シャレにならん。
想像しただけで恐ろしい。
チビの目覚まし時計を借りよう(~_~;)

焼きドーナツ。
絵的に地味だな。








ベルギーワッフル

2016-02-19 21:07:26 | パン


年が明けたと思えば、
チビの誕生日、
節分、
バレンタインと慌ただしく過ぎ・・・
次は桃の節句ですか( ´△`)
時間の流れについていけてない。
お雛様、まだ出してないし・・・


なんて、思いつつ。
一人ではお雛様を出すのは大仕事なので、
手伝いがいる時にして、と。
ベルギーワッフルを焼いてみた。

超リッチな生地は発酵鈍すぎ。
待ちながら耐糖性イーストで捏ねれば良かったと気づく・・・。




以前は黄金レシピだと思っていたワッフル。
おいしいけど、なんだかちょっと物足りない。
配合を見直して、サックリ感UPを目指そう。

アーモンドパウダーを加えたらいいかも。








マヨチーズ&チョコパン

2016-02-17 21:48:08 | パン

久々過ぎるパン。ひょっとして新年初焼き?
って、もう2月だし。

チビが赤ちゃんの頃はおんぶ紐でおんぶして捏ねたり、
皆が寝静まった夜中に捏ねたりしたものだけど、
今となってはもう、そんな体力もないの(~_~;)
若いっていいね。

久々の焼き立てパンに満足。
一人でゆっくりのおひとり様ランチってのがまたいい♪
こういう時間もなくちゃ。


チビ、風邪ひいたらしい。
鼻水が滝のように出る。
マスクさせたらメガネが曇った・・・。
咳は出てないからまぁ、いいか。
このまま軽く済んでくれれば良いんだけど・・・。

軽い風邪→インフルというのがいつものパターンなので、
気を付けなければ。
どんなに気を付けても、かかる時はかかっちゃうんだよね。
来週はお姉ちゃん、修学旅行。
・・・どうか元気に旅立ってくれますように。


とりあえずは、みんな元気で、
時間のあるうちに私はやりたいことドンドン片付けなくちゃ!
って言うんで、ましゃストラップ。



年末の感謝祭の時にGETしたテープで。



裏側はゴールド。
手芸用の透明ミシン糸でステッチ。やっぱ透明の方がいいね。
前回作ったのがデカすぎて、バッグに付けるのをためらう存在感だったので、
小さめにしてみた。

ちょうど良い大きさ♪





苺のババロア

2016-02-16 23:04:11 | お菓子

昨日の今日で、早速やらかしてくれた我が家のマイペースチビ。

朝、起きてきて。
「今日、家庭科でホットケーキ作るからバター持っていく」
なんて仰る。

なんだとぉ~!!

バターなんて製菓用の無塩バターしかないし!

「え!だって!この前バター持ってく係りになったって言った!」

いえ、確かにね。聞きましけどね。
バターを持ってくって決まったけど、
値段を調べて不公平がないようにもう一回授業で話す、ってね。

それっきり当日って、しかも朝って。なしでしょ。

人に何かをを頼むときは、いつ何を、どのくらいの量欲しいのか、
きちんと伝えないとダメなんですよ。
しかも調理がある時は、必ず前日までに言うことって、
前回の調理実習で散々怒られたのに、また同じことする??
朝からクドクドお説教。

これが小学校6年生のやることなのか?
一回のミスは仕方ないけど、同じこと何度もはダメ。

ブツブツ言いながらも、
こんな時、コンビニで高いバターを買ってくるのはやっぱり私。
中学生になったら行かないから<`ヘ´>

全くマイペース過ぎる呑気な性格は、
たまに羨ましいと思うこともあるけど、
何でもキッチリ前々から準備しないと気が済まない私としては、
何度も起こる同じような事に我慢ならない。

もう・・・。しっかりして下さい。



気を取り直して、
朝からグッタリ疲れた心に潤いを。図書館で本借りてきました。

年末、4冊借りた本を一冊しか読めず、
しかも重い内容にズズーン!って気分になってしまったので、
軽く読めそうでじんわりとあったかくなれそうな本を。



こちらの3冊。楽しみだな。


で、おやつは苺のババロア。
今年は、イチゴの値段が高い!



苺、思い切り食べたい。
思い切り食べて、ジャムとか、ゼリーとか、タルトとか、
気が済むまで作ってみたい。


友チョコ

2016-02-15 22:29:34 | お菓子

先週土曜日、中学校では今年度最後の資源回収と新旧合同理事会があり、
役員のお仕事終了、引き継ぎ完了!やったー♪♪

あとは小学校の方のみ・・・もう少し、ガンバロウ。

中学は新PTA会長がなかなか決まらないって話で、
理事会の資料は新会長の欄だけ空白だったんだけど・・・
役員会が始まる前、今日決まりました!
と見えた会長さん。
小学校で今お世話になっている会長さんだった(^_^;)
まぁ、出来る人だから大丈夫なんでしょうけど・・・
お仕事もしているママさん、今年度も相当忙しかったハズで。
私なんてシモジモなのに・・・
それでもイッパイイッパイでゼーゼー。
スーパーママはいるんだね、こんな身近にも。
と思った理事会でありました。

そして会長さん、今日は小学校の方でまた役員のお仕事してました。
・・・大変。
すごーく負担がかかるこの役員システム、
もう少し広く浅く、お仕事分散できればいいのにな。




そんなこんなで、
私的にはだいぶ気持ちが楽になった先週末ではありましたが。
土曜の夜は友チョコ作りでした。
チビの奴、約束だけしてきてほとんど何もせず・・・。
リビングでテレビ見て笑い転げてるし。

まぁ、役員のお仕事で留守にしている間、
色々家の事をお手伝いしてくれたからいいか・・・などと
甘い考えでせっせと作る。
てか、結局のトコロ一人で作った方が早いんだよね(~_~;)


クッキー作った後は、
ガトーショコラ。




ラッピングして(これはチビの作業)




袋詰め。



いつものことだけど、予定より配る数が多くなり、
家の分がなくなったので、また焼く。
一応、味見はしないと。
手間をかけてデコッたのより、
シンプルに粉糖だけの方がおいしそうに見えるのは、ナゼ。




チビがもらったチョコは、みんな自分で作ったんだろうな、
と言う努力の跡が伺える自作のチョコ・・・。

しかもチビ、片っ端から一人で食べまくり、
「もうお腹イッパイ・・・」とか言ってるし。

あのですね~~。


買い物から作るのから、殆どやってもらっておいて、
少しはお裾分けしようとか、思わないんですか?
と、言ったら
「えっ!ママにもあげた方がよかった?」
「どうぞどうぞ。全部一人で食べたら太っちゃうから。・・・これ食べて」
と差し出し、チョコがついた口でニッコリ。


まったく(~_~;)

マイペースすぎだろ。

空気読みましょうよ。言われる前にね。

新中学1年生。

ダイジョウブなんでしょうか・・・。

来年は自分でやりましょう。

それとも中学生になったら、お姉ちゃんみたいに

「そんな事してる時間ない!」って言うかな?

いや、言わないな・・・(笑)














抹茶スフレロール

2016-02-11 21:54:06 | お菓子

インフルエンザがじりじりと迫ってきている感じ。

お姉ちゃんは来週学年末テスト。
再来週は修学旅行。
家族の中で一番罹患率が高いんだから・・・
自分でも予防対策しっかりやって、気を付けてよ~。
なんて言ってもどこ吹く風。
聞いちゃいないし(笑)
それまで、どうかピークが来ませんように

それにしても昨今の修学旅行って言えば、
荷物は前日にホテルに送り、
行動は最寄駅から班ごと。
観光はタクシー利用。
なのでお小遣いもそれなりに必要。
私が中学生の頃からは、想像できないVIPな旅。
それは良しとしても・・・何故2月?
もうちょっと何とかならないのか、と思う母。
一生の想い出、是非とも元気に出発して欲しいものです。



大学が春休みに突入し、
私の仕事は来月下旬までは交替勤務でやっと時間ができた♪
とは言っても、年末、中途半端だった掃除とか、
役員の引き継ぎノート書いたり。
卒業、入学の準備もあり。
我が家も築年数が重なり、
水道のパッキンとか、お風呂のシャワーの調子とか
あちこちメンテナンスが必要なところが出てきたので、
その修理とか。
やることいっぱい・・・。
先日トイレを直そうとして、余計に悪化させたばかりなので、
常にビクビクしながらの修理であります(^_^;)


息抜きが必要ってことで、
抹茶のロールケーキが食べたくなり、
久々に焼いてみた。
スフレロール。
小麦粉とバターを鍋に入れて火を通し、
メレンゲを加えて作るスフレ生地。
焼く前、生地がちょっとゆるかったかな?
と思ったけど大丈だった。
久々だと勘が鈍るなー。

小倉あんを一緒に巻こうと思ってて、買い忘れ。
でもシンプルis Best.
余計な味を省いてこれも美味。
抹茶好きなチビ、食後に厚切り2切れ完食。

最近、良く食べるなぁ。
上に成長してよ~。