マドレーヌ

休日は手の込んだおやつを・・・
なんて思ってはみるものの、
実際は週末の方が普段より忙しいので、
いつものように簡単モードで、今日はマドレーヌを。

このマドレーヌは、お姉ちゃんのお気に入り。
焼きたての画像は表面がザラッとしているように見えるけど、
一日経つとしっとりとスベスベのお肌になり、
味もグンとおいしくなります。
いつも、おいしくなる頃にはなくなってますが。


一月も今日で終わり。
また、ため息とともにカレンダーをめくり・・・。

明日から明後日は、雪の予報

発表会が近いチビ、風邪引かないようにしないとね。

食パン

ハードトーストはちょっとお休みして、今日は食パン。

粉を変えただけで、味も食感も変わる食パン。
色々試してみたくて、色々粉を買い・・・
しかもついお徳用の2.5キロ入りを買ってしまうので、
かなりかさばって困ってます

いつものフカフカした食パンもおいしいけど、
ハードトーストの香ばしい香りと、サクサクしたクラストを思うと、
ちょっと物足りないような・・・？
またハードトーストが焼きたくなりました。



昨日、私もやっと新型インフルエンザの予防接種を受けました。

もう流行もだいぶ落ち着いたようですが、
これから発表会、入学説明会、卒園式・・・と
学校、幼稚園に足を運ぶ機会が多いので、
今の時期に接種できて良かったです。

腫れたりするかな？
と、思ったら全然でした。
季節性の接種の時の方が腫れたかも。

その時の体調にもよるのかな。

とにかく、ずっと振り回され続けてきた新型インフルエンザ。
これで、一応ホッとしました。

プチチョコパン

お姉ちゃんのリクエストで、今日はプチチョコパン。

チョコが大好きなチビとお姉ちゃん。

おやつもチョコがいい！と言うので、
市販のチョコ出したら、
「違うよ、ママが作った生チョコがいいの。」とチビ。

嬉しいけど・・・
リッチな味を覚えてしまって、
市販のチョコでは満足できない６歳児って・・・


それはともかく、
味には敏感になって欲しいと思っている母です。

最近はファーストフードやお菓子ばかり食べて、
味覚が麻痺し、目隠しして何か食べても、
何を食べているかわからない人が増えている、
と言う話をどこかで読みました。

素材の味、旬の味、手作りの味、
いろんな味を覚えて、お料理も好きになって欲しい。

そう願いながら、今日もキッチンに立ち・・・

そして夕飯、時間をかけて味を含ませた大根の煮物を、
イヤイヤ食べるチビでした・・・。

道程は険しい

コロネ

何度作っても、難しいコロネ。

今回も形がイマイチ、
それでも、食べるとなんだかホッとする。
懐かしさを感じるパンです。

気付けばもう週も半ば・・・
毎日慌しくて、画像のコロネもクリームを詰めてる時間がなく、
とりあえず焼き上がりの写真だけ撮った！というところです。

だから中が空洞のまま

かと言って空洞のまま食べたわけではなく、
写真のあとチョコクリームを作って詰めましたが。

やっぱりコロネはチョコクリームが一番です。

キレイに巻けたコロネを目指して！

クッキー

今日はチビの６回目のお誕生日。

家族でのお祝いはもう済んでいるので、
いつもとかわらない一日。

でも幼稚園では英語の時間にみんなにHappyBirthdayToYou!♪
と唄ってもらったと、嬉しそうに話していました。

今日のおやつ。
（今日は忙しかったので）
先日のケーキを作った時に冷凍しておいた、
クッキー生地を解凍して焼きました。

せっかくのお誕生日なので、
少しかわいくしようかな・・・とミッキーの手型。
ココア生地をはり付けて、
手袋の模様もつけてみました。

やっぱり模様、あった方がかわいいです。

先日のケーキもクッキーを真っ先に食べたチビなので、
今日のクッキーも喜んでくれました。

６歳、おめでとう

オムレット

先日のバースディケーキを作った時のスポンジ生地の残りで、
今日はオムレット。

チョココーティングしたバナナがまるごと入ってます。

スポンジは冷蔵庫に入れておいたので、
巻くときにパキーンと割れちゃいました

パサパサになっちゃった？
と思ったけど大丈夫でした。


今日は温かくてコートもいらない陽気。
お姉ちゃんは「今年も雪、降らなかったねえ・・・」
なんて残念そうに言ってましたが、
明日はまた真冬に戻る予報。

だからまだ、雪は降るかも知れないよ～。

でも！
それより風邪引かないように、気をつけてね！

チーズナン

去年からシルバニアファミリーにはまっているチビとお姉ちゃん。

お家から始まり、人形、家具、お店やさん、すべり台、などなどなど・・・

昨日のチビのお誕生日のプレゼントも、
シルバニア幼稚園と幼稚園バス、お遊戯セットだったので、
お部屋はシルバニアで溢れています。

休日になると、外に遊びに行きたい二人も、
今日はずーーっと新しく加わったシルバニアで遊んでいました。

そんな二人をみながら、
姉妹で良かったねぇ、と思います。

私が見てもカワイイ、と思うおもちゃだけど、
私には小さすぎて、哺乳ビンなんてつまんでテーブルに置くのもストレスが

チビとお姉ちゃんが遊ぶのにちょうど良いサイズなので、
ちょっと遊びには加われません。


遊びに夢中になっているお姉ちゃん、
今日は一緒にナンを作ろうと言っていたけれど、
それどころではない感じなので一人で作りました。

前から作ってみたいと思っていたレシピで。
いつもとは違うチーズ入りのもっちりとしたナン。

ふわふわトローリで、おいしかったです。


お借りしたレシピはコチラ↓

HBとフライパンdeとろ〜りチーズナン♪ by トイロイロ

Ｂｉｒｔｈｄａｙ ｃａｋｅ

今朝のチビ、ランランで幼稚園に出掛けていきました。

新型インフルエンザが流行した二学期は、
いつもはゆうぎしつでやるお誕生会も各教室だったけれど、
今日は久しぶりにゆうぎしつで。

チビは舞台に上がり、好きなキャラクターを聞かれ、
「ジュエルペットです。」と答えたらしいです。
見たかったなぁ

チビが幼稚園に行っている間に、ケーキの仕上げ。

今年は似顔絵クッキーはなし、のケーキを考えていたけれど、
チビのリクエストでやっぱりクッキーのせケーキになりました。

チビの大好きな苺と苺ムースをたっぷりサンド。



クッキーをのせる前はこんな感じにデコ。
「クリームの模様すごいねぇ」とお姉ちゃん。

チビも喜んでくれました。

　

お姉ちゃんのピアノでバースデーソングを唄って、
お姉ちゃん、パパ、ママからそれぞれプレゼントをもらったチビは、
嬉しそうでした。

子供にとって、お誕生日は特別な日。
それは親にとっても同じです。

元気な笑顔、何よりです。

ミルクロール

また一週間が終わってしまいました

と、言ってもチビは明日は幼稚園。
今月のお誕生会はいよいよチビの番です
「明日、たのしみだなぁ～♪」と、何度も言ってました。

チビのお誕生日は来週。
平日と言うこともあり家族揃ってお祝いできないので、
明日、幼稚園のお誕生会の流れに乗って、
家でもお祝いする予定。

なので、子供達が寝てから、
ついさっきまでケーキの準備をしてました。

仕上げは、明日お姉ちゃんと一緒に。

お姉ちゃんはも用意してます。
内緒のはずだったんだけど、
我慢できなくてちょっとチビに言っちゃったらしい・・・
嬉しいことは、言いたくなっちゃうんだよね


チビの喜ぶ顔、楽しみです。

ブラウニー

濃厚なチョコの焼き菓子、ブラウニー。
いつもはナッツやレーズンを入れて焼くけれど、
今日は栗の渋皮煮を入れて。

栗とチョコはよく合います♪

そしてチョコ味、と言えば子供たちには大人気。
今日はスイミングクラブだったチビは、おかわりしてました。


今は水深85ｃｍで練習しているスイミング。
小学生になると100ｃｍになるそうで
来月、体験練習のお知らせが来ました。

100ｃｍ・・・測ってみたらちょうどチビの目の高さ
「え～」とちょっと引いているチビ。

それは、無理も無い・・・
目の高さじゃねぇ。

でも、頑張ってねぇ