Ｂｉｒｔｈｄａｙ ｃａｋｅ

今日はお誕生日用のケーキを２台作りました。

今年はまだ国産苺が出回っています。
春先の天候不順の影響らしいのですが、
ケーキを作るのには好都合
やっぱりお祝いケーキには、苺はなくてはなりません。

少々粒が大きすぎたり、かたちが不揃いなのは仕方ないので、
３パック買ってきて形のきれいなものだけ使いました。

こんなことを出来るのも、苺がお安い今の時期だけですねぇ・・・。

で、今日は生デコとチョコ生デコのオーダーでした。
チョコ生の方は男の子用なのでシンプルな感じで・・・
とのことでしたがちょっと遊んでみました



おまけのクッキー。



男の子用にブルー、女の子用のピンクのケーキ型アイシングクッキー。

ケーキよりもおまけの方に時間がかかってます

ブルーがちょっと濃すぎたかな？
とピンクは薄めにしたら、白でうった水玉が見えなくなってしまいました。

なかなか思うようには出来ないけど、アイシングは楽しい～♪

新しい抜き型もいろいろ買ったので、次は何を作ろうかな・・・
と楽しみです。

ブランマンジェ

昨晩凍らせておいた梅で、梅ジュースを仕込みました。



梅の値段が高いのは、まだ出始めだからなのか、
それとも天候不順だったせいなのかな？
とりあえず、早く次を漬けたいので溶けるのが早そうな上白糖で仕込み。
出来上がりが楽しみです。

梅ジュースを仕込んだ後は、
お友達とランチに行ってきました。

久しぶりだったので話も弾み、お箸も進み
楽しいひとときを過ごし・・・
色々話してスッキリした気分で帰宅。

また頑張らなくちゃ～という気分になります。
単純ですね

でもこの数時間が、普段の家事育児、仕事をこなしていく為には、
不可欠だったりするのです。


画像はブランマンジェ。
そんな訳で今日はおやつを作る時間はなくて、以前に作ったものです

お姉ちゃんは待ち遠しそうに、梅が詰まったビンをゆすってました

ごまバンズ

晴れて暑い、雨で肌寒い、が交互にやって来てます。

体調崩しやすい時期・・・でも我が家はみんな元気です。
チビもお姉ちゃんも風邪を引きにくくなりました
この調子で頑張って～

今日はごまバンズ。
生地に白ごまを混ぜ込んで、更に表面にもまぶして。
香ばしい香りがぷ～んと漂います。


青梅が、出回り始めました。
梅ジュースを仕込もうと梅を買って来たら、
お姉ちゃん「やった～♪」と喜んでました。
去年、二回作った梅ジュース。
あっと言う間に飲み干してしまったもんねぇ・・・。

今年は、沢山漬けようね～

なんて言ってたら・・・
洗って漬けるばかりになった梅で、チビは遊んでました

コーヒーサブレ

土曜、日曜で山梨に行ってきました。

久しぶりにホテルにお泊り。チビもお姉ちゃんも楽しみにしていました。

土曜日は晴れたり曇ったり。
日ざしが少ない分、過ごしやすくて、新鮮な山の空気の中をお散歩・・・。



新緑の香りが爽やかで、清里のあたりでは八重桜も咲いていたりと、
お花もきれいな時期でした。
もちろん、ソフトクリーム、牛乳、ヨーグルトもしっかり味わって。

ホテルの温泉ではジャグジーバスが気に入って、
チビもお姉ちゃんもはしゃぎまくりでした。

日曜は朝から本降りの雨だったので
予定を変更して昇仙峡影絵の森美術館へ。

藤城清治氏の素敵な作品が沢山あったけど、
お姉ちゃんの一番のお気に入りはこの作品↓



「小さな恋」と言うタイトルの影絵です。
全部見終わってから、もう一度戻ってじーっと見ていたお姉ちゃん。
とっても気に入ったらしいので、ショップで絵葉書を買いました。

他にもたくさん絵が展示してありました。
チビのお気に入りは幻想的で華やかな影絵ではなくて、
「スーホーと白い馬」のお話の一枚。
ポスターカラーで描かれた、どちらかと言うと地味な感じの絵で、
それも馬を取り上げられたスーホーが、役人に捕らえられようとしている図。

何故だかわからないけど、チビはいたくお気に入りで・・・
あまり立ち止まる人がいないその絵の前から、
なかなか動こうとしませんでした。

チビの好みは面白いです

チビもその絵の絵葉書が欲しかったみたいだけど・・・
ある訳がなく
それでもお土産は欲しいので、影絵の絵葉書を選んでました。


帰宅すると、絵葉書は早速お姉ちゃんの机に飾ってありました。

チビは・・・机の中にしまったのかな

どちらにしても、いい想い出は出来たでしょう・・・。



画像はコーヒーサブレ。
先週作って冷凍しておいたものを焼きました。

私もすっかりリフレッシュしたので、今週もまた頑張らないと！！

焼き菓子いろいろ

あっ！
と言う間にまた一週間終わってしまいました。

今週は早かったです。
そして金曜の夜ともなれば疲れもピーク・・・
それは子供たちも同じ模様で、
楽しい土日に備えて早々に寝ちゃいました。

今日はお遣い物用の焼き菓子をいろいろ。
タルト、ガレット、フィナンシェ、サブレ。

ゆっくり画像を撮ってる時間もなくて
↑既にラッピング済みのこんな画像しか・・・

さて、私も明日あさってとチビーズのテンションについて行くために、
今日は早く寝ます

ミニパウンドケーキ

ミニサイズでパウンドケーキを焼いてみました。

普通サイズに比べると、長さは半分。
かわいいのでプレゼントなどにはよさそうです。

型に敷き紙を敷かないほうが熱伝導がいいかも？
と思ってスプレーオイルを吹きかけただけで焼いてみたら・・・
やっぱり型出しの時に何箇所かめくれてしまいました

ミニサイズはそうでもなかったけど、普通サイズは重症

やっぱり敷き紙は不可欠でした・・・。


今日も夏の陽気。
あついね～と赤い顔で帰って来たチビ。
もう・・・日焼けしてきてます。

まだ夏前なのに、こんなに黒くていいのかしら。
今年は、あまり日焼けしないようにしないとね。

秋の七五三、真っ黒では・・・ねぇ

胚芽パン

昨日焼いたパン、胚芽パン。

今朝はこの胚芽パンでホットドッグの朝食でした。
ほんのり甘みがあって、香ばしい香りでホットドッグにはぴったり。

胚芽が多すぎたかな・・・と思ったけど、
チビもお姉ちゃんも「おいしい！」と食べてました。


で、今日は夏のように暑くなりました。
春・・・あった？
と思っちゃうようないきなり初夏の陽気。
気温の変化が激しいです。


激しい、と言えば大河ドラマ「龍馬伝」です。
あまりは見ない私ですが、これだけは欠かせません

昔の人は熱いです。そして激しい。

どうしてそんなに熱く生きられるのか・・・
羨ましくもあり。
けど、些細なことで切腹しなければならないなんて、
さぞ無念だっただろうと気の毒でもあり。

それにしても龍馬、カッコ良過ぎです～

最後は暗殺されるだなんて・・・悲しすぎる。
死なないで～と思いながら、毎週にかじりつく私です。

フィナンシェ

らしくない形だけど、フィナンシェです。
うすくて四角いいつものフィナンシェ型で焼くと、
しっかり焼けすぎてしっとり感が足りない気がしていたので、
マフィン型を使うレシピで作ってみました。


大きすぎてかわいくない・・・
最初はそう思ったけど、一口食べて納得！
外側はカリッと、中はふんわりしっとり。
こっちの方が断然私好みでした。


今日は自転車を車に積んでお出掛け。
お姉ちゃんは普段よりも早く起きて、
家族みんなのお弁当を作ってくれました。



昨晩、私が横で「指導」しながら作った鶏そぼろで二色弁当です。

いりたまごはお姉ちゃんお得意なので、私は全くノータッチ。
きゅうりのハム巻きも作って、詰めるのも全部ひとりで。
人参を型抜きして飾りたかったみたいだけど、
煮るのは時間がかかるので断念。

彩り的にプチトマトがあれば良かったけど・・・
昨日買い忘れたのは私です

でも、はじめて作ったお弁当。
お姉ちゃん満足気でした。

とってもおいしかった！
また作ってね

チョコワッフル

眠いです・・・。
連休明けの一週間、長かった～。
寝なさいと言ってもいつもはなかなか寝ないチビもお姉ちゃんも、
今日は「ねむい～」と、さっさと寝ちゃいました


おやつはチョコワッフル。
私はパールシュガーをまぶして焼いた方が好きだけど、
チョコ好きな子供たちのためにチョココートで。

しっかり食べ終わってから、
「アイスがよかったなぁ・・・。」
なんて言うチビ。

下校時間にお迎えに行ったら、「なんで来るの～。もう来ないで。」
なんて言われるし・・・お迎えに行って毎日怒られてます

もうカワイイだけの時代は去った・・・
と淋しくなったりもするけど。
チビはお姉ちゃんみたいに玄関開けて「ただいまぁ～！」と大きな声で言いたかったらしく。
お迎えに行っちゃうとそれが出来ないので・・・。

チビはチビなりに、いろいろあるのね。

レザンブール

今日はチビの郊外学習の日。
お弁当を持って地区めぐりをする予定でしたが、
曇りの予報が朝から雨。

中止かな？と思ったら雨が上がって予定通りお出掛けしたようで、
家の前の道を二列で手をつないで通って行きました

窓から顔を出して列を眺めていたら、
チビは私に気付いてニコニコ手を振ってくれました。

楽しみにしていた地区めぐりなので、延期にならなくて良かったけど、
雨が上がったらすごい風
今年は穏やかな春の日が少ないです


画像は先日焼いたレザンブール。
暖かくなって発酵がスムーズに進むので、
パンが作りやすい季節になりました。