杏仁豆腐

湿度が高いです。
明日は休日出勤の主婦。
勝負は今日にかかっているので、大量の洗濯物と格闘し、
大々的に干したのに。
３時まわってもなんだかしっとりしてる・・・。

で、全部乾燥機にかけました。
待てないっちゅーの。もう。

チビとお姉ちゃんは来週、期末テスト。
ついこの間、中間が終わったばかり。
お姉ちゃんに至っては先週北辰テストが終わったばかりなのに、
休む間ないね～。

今日はテスト対策講座に通常授業。
送迎で塾と家を5往復もしてしまった。
母も休む間なし。


先月のBros.TVでましゃが絶賛していた中華街のお店の
杏仁豆腐。ずっと大好きなんだって。
そう聞いたら、ましゃファンとしては食べないわけに行かないでしょう。


それから約１ヶ月。ずっとその杏仁豆腐が食べたくて、
中華街に行こうと思ってたんだけど、
なかなかその時間もなく、杏仁豆腐への想いは募るばかり………。
なのでとりあえず、作った。

2個食べて、一応気が済んだ。
ましゃが大好きな味、いつか食べてやるぅ。

ちなみに、チビは杏仁豆腐好きじゃない。
独特の香りが苦手らしい。
チビ用には何も入れないミルクゼリー作りました。

何でも食べてくれれば、楽なのになー。


そんなんで、バタバタと休日終わる。
全く休めた感ないまま
日曜出勤から始まる一週間。

長いけど…
明日はBros.TV6月号！

頑張ろう(^w^)

ペンタス

また週末。
早いなー。

常にやらなきゃならないことに追われてて、
ほっとする時間があんまりない。

しかも暑くなったり肌寒かったり、
また蒸し暑かったりで。
もうグッタリ。

今週はダルくて、昨日はお疲れモードもピークだったけど、
栄養ドリンク飲んだら今日はやや復活。
ドリンク一本で復活できるなら、
まだまだ私も若いね（笑）


仕事帰りの買い物中に、
白い紫陽花の鉢植えを見て、
すごーく買いたくなったけど。
やっぱり紫陽花は雨に打たれて、
直に地面に植わってるほうが似合うな、
と思いとどまる。
枯らしたらかわいそうだし(^_^;)

で、夕方ちょっと花壇の花を撮影。

しかし・・・雑草は元気だね。

毎週末草むしっても、一週間でボーボー。
ある意味羨ましい。その逞しさが。




ペンタス。
ピンクと赤も植えているけど、
清楚な白がかわいい。
しっとりと雨露が似合うな。

梅雨は嫌だけど、
雨上がりの庭も悪くないかも。

・・・雑草さえなければ。

ベイクドチーズケーキ

いきなりの猛暑。
今年の夏は暑くなりそう。

暑くなるにつれて疲れも倍増中。
そろそろリフレッシュしたい気分なんだけど。
そうも言ってられない中学生。
チビとお姉ちゃんは、午後から塾の自習室に行ったので、
せめておいしいものに癒されようではないかって話で。



ましゃの唄を大音量で聞きながら、ベイクドチーズケーキを焼く。
小嶋ルミさんのレシピで♪

ビスケット台にクルミが入るレシピなんだけど、
なかったので省略。
でも食べてみて、クルミがあった方がいい、と思った。

同じくチーズ生地のバニラビーンズもバニラオイルで代用(^_^;)
やっぱりね、バニラビーンズの方がおいしいに決まってるけど。
近所のスーパーじゃ売ってなかったの。

１時間湯せん焼きして、
そのまま庫内で一時間ゆっくりと冷ましてから冷蔵庫へ。

食感は、ずっしりベイクドとふんわりスフレの中間のよう。
もうちょっとヘビーな感じなのかなと思ったけど、
意外とさっぱりタイプ。
明日になるとまた食感が変わるらしい。




初物。とうもろこし。
焼きとうもろこしが一番！醤油の香ばしさがたまらない。

枝豆も大量消費中。
これぞ、初夏のお楽しみ。

プリン

昨日、吹奏楽の研究発表がありました。

やりたいコトが色々あるらしく、
高校では吹奏楽はやらない・・・かも、と言うお姉ちゃん。
演奏会に出かけるのも、あと数回かもと思うと寂しい。



もうすぐ夏のコンクール。
吹奏楽部は引退が遅くて大変だけど、
悔いのない夏にして欲しいと願います。


子供たちの頑張りにはいつも感動させられ、
自分ももっと頑張らねばと言う気持ちになる。
時には自分のダメさ加減に落ち込んだりもする。

青春真っ只中にいる中学生じゃなくても、
色々悩んだり落ち込んだり、忙しかったりするものなのよ。


そんな悩める母達にも息抜きは必要なので、
今日はましゃ友とランチに行ってきました♪
本当は都内にお出かけしたかったけど、
午前中だけ仕事に出たので、近場で。

色々吐きだし、スッキリしました。
喋りすぎで喉がおかしい(^_^;)

そして今日は運命の日。
ましゃのＦＣイベントの抽選結果発表の日。
ドラマも終わってしまった今。
もしハズレたら・・・
私達これから何を支えに頑張ればいいのって。
想像しただけで涙目になりつつ。
いや、そんな事あるわけないでしょうと頷き合って帰宅。



じりじりと発表の時を待ち、ツイッター見ながら、
みんな同じ気分で待ってるんだな、なんてちょっと和んだりして。

発表の１８時キッカリにサイトにアクセスして
無事当選を確認

良かった良かった。よかったぁぁ～。
今日はいい日だゎ～。
速攻で友にも連絡。
一瞬で返事帰ってきた(笑)

アサヒスーパードライで祝杯を上げたかったけど、
塾の送迎があるので週末までガマン。

何があっても、これで当分頑張れる。

ましゃの力は、偉大だ。



先日作ったプリン。
生クリームが期限ギリだったので、
沸騰寸前まで温めたら、焼き上がりがいつもよりも固くなってしまった……
なめらか食感が自慢なのに。

時間短くすれば良かった(>_<")

ショートブレッド

昨日に引き続き、今日もお友達の家に遊びに行ったチビ。

小学生の時と何ら変わりない・・・。
美術部って、暇なんだね。
なんて言ったら怒られそうだけど。

昨日も今日もお弁当持ち一日バッチリ部活。
そして夜は蛍祭りに出かけたチビを羨ましがりながら、塾のお姉ちゃん。

その差は大きい。。。


今年受験生のお姉ちゃんより、
２年後のチビの方が今から心配でならない母であります。

「大丈夫、まだ一年だし」とか、自分で言ってるし。おいおい。
スイッチはいつ入るのでしょうか。




今日はショートブレッド。
お姉ちゃんが大好きなお菓子。



こちらは、お姉ちゃんのマイブーム↑
「めっちゃウマイ」と、言うので、
箱菓子に負けてられるかと密かに対抗意識をメラメラさせて作った。

どうよ。
おいしいでしょ。

おいしい。でも甘いの食べたいときはこっち(箱菓子)だって。

勉強すると、甘いの食べたくなるらしい。
脳の血糖値を上げると、記憶力も上昇。
・・・受験生のため、次からちょっと砂糖増やそう(^_^;)



梅の季節です。
冷凍庫で一週間眠っていた南高梅で梅シロップも仕込みました。
梅ジュースはチビが大好き。

「これ、いつになったら飲めるの」だって。
２週間後ね。


そして週末終わる。
暑くてダルイ。
今週はお姉ちゃんの演奏会もあるし、バタバタの一週間になりそうだ。

明日は「ラヴソング」最終回(T_T)
どうなるのかな。

菅田君、カッコイイ！

いやいやいや、ましゃが一番。
浮気は、しないってば(~_~)

オレンジゼリー

週末。もう夏ですかね。
暑い暑い。

昨日、仕事帰りに子宮がんの定期健診に行ってきました。
昨年の健診で引っかかり、
精密検査の結果、要経過観察になってしまった

去年は色々体調が悪い一年だったけど、
今年はとりあえずバッチリ。
何事もなく毎日過ごせることって、幸せなんだなぁ、と思う今日この頃。

「人間は致死率１００％。その人生を、どう生きるか」と、
ましゃが言ってたけど。
本当にそうだなと思う。

毎日を大切にしなくちゃね、
と思うけど。
・・・昨日は疲れて１０時前に寝ました。
やる気はあっても体がついていかないし。
ビシッと疲れが飛ぶドリンクとかサプリ、ないかな。

昨日は早寝したので今日は朝からフル稼働。
洗濯何回しただろう。来週は梅雨空らしいので、みんな洗っといた。
で、冷蔵庫整理して、眠ってたオレンジでゼリーを。

アガーで固めたさっぱりした甘さのゼリー。
売ってるゼリーって、どうしてあんなに甘いんだろう。
私はさっぱり甘さ控えめが好き。
私の好みに影響されて、チビもお姉ちゃんも甘すぎるのは好きじゃない。
夏は甘さ控えめさっぱりゼリーですよ。やっぱり。



チビは夕方から蛍まつりに友達と出かけました。

昨日、その話を聞いて、
誰と、何時から、どうやって行くのか聞いたら、
「誰と」のとこしかわかってない・・・。
「自転車で行くって言ってた、あれ？電車だっけ・・・」って、おいおい。

お友達がしっかりしてるので、
一緒に行くコがみんな電話くれました。

ま・・・いいんだけど。

もうちょっとしっかりして欲しいな、と思う。
小学生じゃないんだから。
何でも人に頼ってたらダメなのよ。
もう、お願いしますょ。

苺とマンゴーのデコ

昨晩、金縛りに遭い、夜中に一人でゼーゼー。
怖くなって電気つけて寝ました。

疲れてるのかな～。

先週、書類が揃ったので調理師試験の願書を提出完了！
これで、もう後には引けないの。

本当は誰にも知られずこっそり受験したかったけど、
就業証明を発行してもらう関係で職場には伝えねばならず。

チーフからは「勉強してる？」やら「一回で合格して下さいよ」
なんて日々プレッシャーをかけられている次第。

ま、中途半端は大嫌いなので、
言われなくても一発合格しますけど。

なんて思ってるから金縛りに遭うんだ、きっと(^_^;)


週末。
苺がそろそろ終わりだし、マンゴーも安くておいしそうなのが
売っていたので、これはマンゴーと苺のショートだな、と言うんで
ジェノワーズ焼いてみた。


薄力粉、いつも使っているスーパーバイオレットを切らしてて、
仕方ないスーパーで買えるバイオレットでいいや、
(注:駄洒落ではない)
と思ったらバイオレットもなくて。
妥協に妥協を重ね、「製菓用さらさらの小麦粉」
とか言うので作ったんだけど。

さらさら過ぎて粉がなかなか混ざらず、いつもより混ぜ回数が多くなり、
焼き上がりの高さも１センチ低かった。



切ってみたら大きな気泡が目立つものの、
ふんわり度は変わらないので気を取り直してデコに取り掛かる。

が、マンゴーがあまり美味しくない。
苺は超酸っぱい。
すっかりテンション落ちて、
もうどうでもいい感じで仕上げ。
後から切り分けるのが面倒なので、切ってから苺をのせました。


・・ジェノワの食感も、やっぱりいつもより落ちる。

しょうがない、こんな事もあるサ。
やっぱり粉はスーパーバイオレットじゃないとダメだって。

鎌倉

昨日、お姉ちゃんは校外学習で鎌倉に出かけました。

週間予報では傘マークがついていたけど、
雨に降られることもなく、お出かけ日和で何より。

鎌倉に行くなら大仏、かと思いきや。
食べ歩きの旅だったらしい。

↑画像は甘味処　無心庵。
一番行きたかったそうな。
江ノ電の線路がお店のすぐ前を通ってます。
駅から徒歩１０歩(笑)



店内の画像。いい感じだね～。



お姉ちゃんの食べたあんみつ。



たこせんとか。



ジェラートとか。
こんな写真ばっか(^_^;)
ま、いいけど。

お土産には鳩サブレ、ハニーレモン、豆菓子を買ってきてくれました。

鎌倉、久しく行ってないな～。最後に行ったの、いつだっけ？
と、鳩サブレ齧りつつ考えたら、
大学時代の同窓会で一泊旅行したのが最後。それもお姉ちゃんが生まれる前だから
もうだいぶ昔・・・。

これから紫陽花の季節。明月院に行ってみたいなぁ。



さてさて、今日は何の日？？
福山雅治オフィシャルＦＣ「Ｂｒｏｓ．」の２５周年記念日でございます♪
朝からましゃのツイートにウルッと来つつ
ＵＰされた画像をガン見しつつ出勤し、

今日、会員にはプレゼントが届くと言うので、
わくわくしながら帰宅♪

ましゃデザインのギターピックが欲しいな。
ライブでましゃが投げるピックを拾いたいけど、
それは確率低いし。
せめてＦＣ限定のピックが欲しい・・・。
なんて思ってたけど、ＤＶＤでした♪

会員全員に行きわたるまで、ネタバレはＮＧなので詳しくは語れませんが・・・
良かった～
嬉しかった～
幸せ～

２５年間、ずっと会員だった人には、
ましゃ直筆の宛名とサイン、メッセージが入ってるんだって！
マジでぇ！！
ＦＣ歴２年の私は、印刷のサインとメッセージでしたけど。

２５年間、何やってたんだ私は！バカ！もう！

ましゃ直筆のサインなんて・・・
凄すぎる。しかも名前入り・・・

そんなのもらったら・・・・・・もう死んでもいいかも。
いや、死ねないけど。

キュン死するほどＨＡＰＰＹかも

しかし。さすがましゃ。
こんなことするスーパースター、他にいないでしょ。
ドラマの撮影の合間にひたすら書き続けてたんだって。

いいな～。
うらやまし～。
ほし～。

もう、これからはずっとついて行きます。

歌も、ドラマも、
ストイック過ぎるとこもみんな好き♪


２５周年、おめでとうございます♪♪(^o^)／