ハードトースト

カレンダーを見るたびにビックリするくらい、
時間が経つのが早いです

今年も残すところわずかになりました。

そういえば今年は、
ハードトーストやバゲットなどのハード系のパンをしっかり焼けるようにしよう！
なんて密かに目標をたてていたのに・・・
何の進歩も見られないまま今年が終わろうとしています(汗)

そんな訳で焼いたハードトースト。
今までのメモをもとに配合を変えてチャレンジしたけど、
クラック(ひび)はあまり入らず。
天使のささやきは結構聞こえてるんだけどな～。
見かけはイマイチだけど味はしっかり私好み。
サクッとしたクラストに、クラムはフワフワでありながらムチッと引きが強い。
やっぱりハード系のパンは一味違います。


さて今年は、３月には震災があり、何も手につかずに時間が過ぎ、
４月からは学校の役員活動に終われまくる日々でした

教室の方は今年半ばから休業状態で、
楽しみにしてくださっている方々には申し訳ない思いでいっぱいですが、
まぁ、長い人生こんな年もあります。

役員は忙しかったけど、何事も経験。
振り返ればやっただけの事はある、と思える毎日でした。

来年も別の役員が回って来るんだけど・・・
今年ほどは忙しくないことを祈り、教室の方も再開したいものです。





お姉ちゃんが作った羊毛フェルトのひつじの親子。
今学期いっぱいで産休に入られる担任の先生にプレゼントするそうです。

残り少ない2011年。
やることいっぱい！
私も頑張ろう！

はちみつカステラ

朝晩はグッと冷え込むようになり、
お姉ちゃんは鼻をグズグズ言わせてます。

が、市の音楽会も無事に終わり、行事も一段落してホッとしました。
楽しみにしていた音楽会。
どの学校もみんなすごく上手だったようです。
最初の学校の発表を聞いたとき、「負けたと思った。それ位上手だった！」
とお姉ちゃん。

残念ながら保護者は観覧できないので、実際のところはわかりません。
お姉ちゃんのクラスも放課後に残って練習したりして、
頑張っていたんだけど、「上には上がいるね～。」
なんて苦笑していました。

それでも良い経験になったことは間違いないでしょう。

とにかく終わってよかった、良かった。


猛暑で始まった二学期も、もうすぐ終わりとは早いものです

年末が近づいて更に慌ただしく・・・
パンを発酵させている時間も惜しくて、カステラを焼いてみました。
泡切りが不十分だったようで、ところどころ大きな気泡が・・・。

二日くらい寝かせた方がいいんだけど、待てないので一晩で切り分けたら、
まだフワフワで切りにくかったです。

やっぱり気持ちと時間に余裕がないとダメですね

パウンドケーキ

11月も半ば・・・買い物に行けば電飾やツリーがキラキラで、
もうすぐクリスマス♪と、子供たちはウキウキです。

年末が近づいたせいなのか、道路もお店もどこに行っても混んでいて、
それだけで何だか慌ただしい気分に陥りそうです。

今日は県民の日。
子供たちが休みなのをすっかり忘れていて出掛ける用事を入れちゃったので、
今日はチビとお姉ちゃんふたりでお留守番してもらいました。

その間、ツリーの飾りつけをしておくようにとお願いしておいたら、
帰宅した時にはちゃんと飾り付けられてました。

・・箱や袋はツリーの周りに散乱したままでしたが・・・。

我が家のツリーはお姉ちゃんが生まれる前からあります。
お姉ちゃんが小さいころは、高さ１６０センチあるツリーの飾りを
あれこれいじって何度も倒したり、
（そのたびに直すのが大変で、だんだん飾りのレイアウトが乱れていったものです。）
飾り用のリボンがかかったプレゼントの箱を全部分解しちゃったり、
（何か入ってると思ったらしい。）。

毎年登場するツリーを今年も改めて眺めると、
いろいろ思い出します。

もうすぐクリスマス・・・。

プレゼント、「犬」とか言い出したりしませんように・・・



だいぶ前に焼いたパウンドケーキ。
本当はドライフルーツをたっぷり入れて、
スパイスをきかせたパウンドが食べたいんだけど・・・
作っても食べるのは私だけなんだろうなぁ。

基本のアレンジ ～ホリゾンタルホガース～

すごーーく久しぶりのフラワーレッスンに行ってきました。

今日のレッスンは基本形。ホリゾンタルホガース。



上から見るとＳ字型をしているスタイルをホガース。
高さを抑えたスタイルをホリゾンタルと言うそうです。

ラインを作るのがやっぱり難しい。

でも、先生や他の生徒の方々とのお話は楽しくて、
癒される時間でした。
教室のお花の香りに満ちた空気が大好きです。



しばらくの間、我が家の玄関にはプリザーブドフラワーを飾っていましたが、
久々の生花のアレンジの登場で玄関はとってもいい香り♪
子供たちも帰ってきて、「きれいだね～♪」と眺めていました。
これからの季節はお花も長持ちするので、長く楽しめます。


今日の花材

・バラ（スタンダード、スプレー）
・トルコ桔梗
・スプレーカーネーション
・マム
・かすみ草
・赤ドラセナ
・リューカデンドロ
・レザーファン
・グニユーカリ


なかなか思うように時間がとれないけど、
この癒しの時間はやっぱり重要なんだな、と再認識した久しぶりのレッスン。

クリスマスやお正月のアレンジが楽しみです。

バナナマフィン

子供たち、インフルエンザの予防接種一回目をやっと受けました。

予防接種に弱いお姉ちゃんは接種後具合が悪くなることがあるので、
発表会と音楽会が終わってから、と思って待っていました。

打ってすぐに気持ち悪いとか言い出したりすることもあるので、
内心ビクビクしていた母ですが、
今回は大丈夫のようでした
よかったよかった。



今日はチビは学校でさつまいも掘り。
役員のお仕事で学校に行く途中、畑でお芋を掘ってる子供たちが見えました

お姉ちゃんは消防署見学。
消防署に行っていろいろ説明を聞いたりして、楽しかったようです。


秋は行事が沢山。
だいぶ気温が下がってきたので、体調崩さないように乗り切って欲しいものです。


だいぶ前に焼いたバナナマフィン。
熟れきっていないバナナを使った上に、
チョコも入れなかったのでだいぶ甘さ控えめになったかなという感じでしたが、
朝食によさそうな軽い焼き上りでした。
次の日の朝食には全部なくなっていたけど・・・

音楽会のお弁当

先週土曜日、学校公開と音楽会がありました。

お弁当を作るのはいいんだけど・・・
「カワイイお弁当」ってヤツは毎度のことながら、
忙しい朝にやたら時間ばっかりかかって困ります

土曜日はお姉ちゃん達を送り出してすぐに、
私も役員のお仕事で出かけなくてはならなかったので、
そんなに手間がかからずカワイクできそうなちらし寿司にしたんだけど・・・
それでもメチャメチャ忙しい朝でした


何だか慌ただしかったけど、とりあえずはお姉ちゃんの風邪も治って、
音楽会の伴奏もしっかりこなせて良かったです。

チビは「お姉ちゃんすごいね！」とみんなに言われたようで、
なんだか嬉しそうでした。
そのチビは伴奏のオーディション、落ちちゃったんだけど・・・
オーデション受ける気になっただけでかなり進歩！
(去年は全く興味ない様子だった)

来年はまた頑張って欲しいです♪



お姉ちゃんが描いた絵
題名「ワクワク！ドキドキ！楽しいへちまランド」

どこかのコンクールに出品されて一度は返って来たけど、
二度と戻って来なくてよければもう一度他のコンクールに出したいのだけど？
と先生に聞かれ、戻ってこなくていいので出して下さい、とお姉ちゃんは答えたそうで。

教室の廊下にはコピーが貼られていたので、
もう二度と見られないかもと写真撮ってきました。


お姉ちゃんの描く絵、以前はビビッドな配色が多かったけど、
最近は淡いパステル調が主流のようです。

ポテトアップルパイ

気づけば11月

今日はお姉ちゃんのピアノの発表会でした。

今年も自分で作曲したオリジナル曲でのエントリー。
夏前から作り始めたものの、全然進まなくて、
ギリギリになってもまとまらず、
欠席も考えたりしたこともありましたが何とか間際に完成。
ところが出来上がった曲が難しすぎて、
なかなか弾きこなせず

そんなこんなで本番は私までドキドキでしたが、
そこはお姉ちゃん。
ノーミスで完奏。

よかったです・・・。


画像はポテトアップルパイ。
スイートポテトと煮リンゴたっぷり。
秋はおいしいものが沢山です