Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

御節料理

2010-12-31 19:44:52 | 和食

2010年が、静かに暮れて行きます。

今年もあっと言う間の一年でした。

でも、振り返ってみると、チビは小学生になり、
お姉ちゃんはもう三年生。

いつの間にか手がかからなくなり、
お手伝いもしてくれるようになり、
盆暮れ正月関係なく、育児に右往左往していた時代は、
もう終わったんだなぁ、と実感します。

まだまだいっぱいイッパイで過ぎて行く毎日だけど、
自分の時間が少しずつ持てるようになり、
その時間は無駄にしないように使いたいなと思う今日この頃。

カメの歩みでも、一歩でも進めればいいかなと思います。


年末の忙しい合間をぬってお節料理もスタンバイ完了。
お正月は実家に行くので、少しだけ作りました。
プチ贅沢の注文おせちが今年は人気らしいですが、
やっぱり手作りが一番です。

今年も残すところ4時間・・・チビとお姉ちゃんは紅白に釘付けです。
今年は視聴者審査員になってみました。
最後まで起きていられるのかな??


今年も、ここに遊びに来て下さった皆さん。
更新をした日もできなかった日も、変わらず沢山の方に来て頂いたことに励まされました。
ありがとうございました。

皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。

来年も、宜しくお願いいたします。






豆パン

2010-12-29 22:10:10 | パン

お正月用に黒豆を炊いたら、
どうしても白パンに入れて焼いてみたくなり、白パンです。

混ぜ込んでいる間に豆が少々つぶれましたが、
思い通りに出来上がりました。
並べたらまるで大福餅、ですね

一口味見しようと思ったら、一個食べちゃいました。

チビは豆パンより、黒豆が気に入ったらしく、
食べまくってます。

お正月まで、あるかな・・・?



クリスマスの時のツリーアレンジを崩して、生けなおしました。



長く楽しめて、嬉しいです♪



白パン

2010-12-28 21:37:43 | パン

チビがサンタさんに頼んだローラーシューズ。
滑るのはコツが必要で、結構難しいと聞いていたので、
たぶん履きこなすようになる前に飽きるだろうと思っていたら・・・
予想に反してもう滑れるようになってるし。

ヘルメット、ひじあて、ひざ当ても用意したけど、
もうそれはなくても大丈夫らしいです。

危ないので、欲しいと言われ続けながらずっと諦めるのを待っていたけれど、
意外に早く滑れるようになったチビ。
家のまわりで遊ぶ分には問題なさそうです。

危ないことは嫌いなお姉ちゃんも興味が出てきたらしくて、
「ちょっと履かせて。」なんて頼んでいたけど、
サイズ違うので無理です


で、年賀状も書き終えたので久しぶりに白パンを焼きました。

「ハイジの白パンだ~♪」とお姉ちゃん。
そうそう、ハイジに出てくるパン。
すごーくおいしそうに見えるんだよね!




Merry Christmas!

2010-12-25 22:27:10 | お菓子

今朝は、チビが一番早く起きました。
楽しみにしていたサンタさんからのプレゼントを見つけると、
「わぁ~~~」と歓声。

ずっと楽しみにしていた、ヒーリーズのローラーシューズです。

サンタさんが誰なのか、
今年はとうとう本当のことを知ってしまったお姉ちゃんのところにも、
ちゃんとサンタは来ました。


そのあとはおじいちゃんおばあちゃんも招いて、恒例のクリスマス会。
メニューの方も毎年恒例、と言った感じですが
子供たちの好きなメニューと思うとこうなります。

今年はお姉ちゃんがかなりお手伝いしてくれました。
ちらし寿司の飾りとサラダとカナッペの盛り付けがお姉ちゃん担当。
カナッペはきれいにできたのに・・・を撮り忘れてしまい残念!
チキンはお姉ちゃんの希望でケン〇ッキーのチキンになりました。

みんなでプレゼント交換をして、楽しく食べて飲んで笑って、
そのあとはお姉ちゃんとチビのピアノの発表会。それからみんなで合唱~♪
も恒例行事です。

今年一年、お疲れ様~のクリスマス会が終わると、今年もいよいよカウントダウン・・・。

年賀状・・・早く終わらせなくては




お正月のアレンジ

2010-12-24 23:00:52 | フラワーアレンジ

終業式。そしてクリスマスイブです。
行事が沢山の一番長い二学期も今日で終わり。

「今日の夜はサンタが来るよ~♪」と、
二人ともスキップしそうな勢いで登校して行きました。

ふたりが留守の間に・・・と、普段の倍速モードで家事。

昨日のアレンジが我が家の玄関には少々大きすぎ、
まだクリスマスなのに存在感ありすぎだったので、少し小さくしました。
(まだまだ大きいけど)

そして残っていたお花でミニアレンジ。



和風の家ではないので、シャキーンと松が伸びた大きなアレンジより、
この位コンパクトな方が似合うようです


で、子供たち帰宅~。
「先生に良いお年を!って言ってきた♪」なんて言ってるお姉ちゃんは、
絵と書道の賞状をそれぞれ頂いて来ました。
終業式で表彰されたらしくて、
チビは「お姉ちゃん、二枚も賞状もらってすごいね!」とみんなに言われたそうで。
そのことを何だか嬉しそうにしてるのは、いかにもチビらしいです

チビも頑張りました。
お姉ちゃん同様二学期は一度も休むことなく、勉強も読書もよくやりました。

きっとサンタさんは、来てくれるでしょう♪





お正月のアレンジ

2010-12-23 22:03:15 | フラワーアレンジ

今日は午前中、チビはスイミングクラブのクリスマス会へ。

昨年はインフルエンザに罹り参加できなかったので、
今年は参加できてよかったね♪
「すごーく楽しかった♪ホラ、これゲームでもらったの^^」
と、ちょうちょがついた指輪を見せてくれました。

で、午後はフラワーレッスンへ。

チビもお姉ちゃんも一緒に行きました。

今日はお正月のアレンジ。
私の苦手とするフリースタイルのアレンジ
花材も沢山あって、難しかったです。
なんだか生い茂ったようなモサモサした感じになってしまいました。


自分の作品に手いっぱいで、子供たちはほったらかしでしたが、
二人とも黙々とやってました。

チビ作↓


チビは茎を長めに切って、大きなアレンジ。

お姉ちゃん作↓
 
お姉ちゃんは短めにしたお花をキッチリ活けて、小さなアレンジをふたつ。



上手~とみんなに褒めて頂き、ふたりとも嬉しそうでした。

子供連れも歓迎してもらえるアットホームな雰囲気のレッスンに、
毎回楽しませてもらいました。今年は今回が最後。

ずっとやりたいと思っていたフラワーアレンジが始められて、
レッスンも楽しいけど、いろんな趣味をもった方々のお話も楽しくて、
また勉強になり、いろんな刺激ももらったりして・・・。

来年も、楽しみです。

お姉ちゃんもチビもすごく喜んでいたので、
年末の忙しい中だったけど、やっぱり出掛けて良かったな











お弁当

2010-12-22 20:45:12 | お弁当

真っ暗な中、早起きしてお姉ちゃんのお弁当を作りました。
書初めの練習会用のお弁当です。

「食べる時間はあんまりないと思うから、そんなに多くしないで。
デザートも別容器じゃなくていいから!」
とのことなので、そのよぅに。
「つばさ」と書くので「つ」だけお弁当に入れました



先週末、家でお姉ちゃんが練習していた時、
久しぶりに墨汁のにおいをかぎました。

なんだか懐かしく、不思議と癒される香り。

墨の香の中、集中して字のことだけ考える。

そんな瞬間って、いいなぁ。

私もひとり部屋にこもって、写経なんてやってみたいなぁ・・・。









伊達巻

2010-12-21 21:26:23 | 和食

子供たちは元気なのに、また私は風邪っぴきになってしましました。

風邪引いている場合ではないので、薬飲んでボーっとしながらもあれこれ。
明日はお姉ちゃん用のお弁当作りもあるので、久しぶりに伊達巻を作りました。

ふんわりしっとり。お正月の味です。

学校の方は今日で給食は終了。
最終日の今日はケーキもついてスペシャルメニューだったようです。
明日からしばらく、三食キッチリ用意しないと

早く風邪、治さないと~。






ツリークッキー

2010-12-20 21:15:12 | お菓子

クッキーハウスと一緒に作ったツリークッキーです。
両方ともお姉ちゃん作。

細かい作業が楽しいようで、ひとりで黙々とデコしてました。



こちらもお姉ちゃん作のおりがみツリー。

これもネットの動画を見ながら、ひとりで作ってました。
いつの間にか、一人でいろんな事ができるようになっているんだなぁ・・・
と実感する今日この頃。

片付けなどは、まだまだ言わないとやらないけど

それもそのうち、できるようになるかな??



クッキーハウス

2010-12-19 22:21:27 | お菓子

週末。書初めの宿題だけで終わってはお姉ちゃんが気の毒なので、
昨日は大掃除の合間にクッキーの準備をして、
ふたりでクッキーハウスを作りました。

本当はチビも一緒に作る予定でしたが、
チビはパパとお出かけの方が良いらしく
まぁ、二人だとケンカが絶えないのでちょうど良かったんだけど

工作用紙で型紙を作って、薄く伸ばした生地にのせてカット。
焼いてからアイシングでくっつけてデコ・・・。
と、書いてしまえば簡単ですが、
クッキーの厚みとのりしろの計算を間違え、
屋根の長さが微妙に足りない事に気づき焦ったり・・・
(アイシングでなんとか埋まりました)。
やれやれと思ったらくっついたはずの壁がはがれてきて、
二人で大騒ぎ。

そんなこんなでやっと出来上がったクッキーハウス。

細かいデコは殆どお姉ちゃん担当。
表札のサンタの文字もお姉ちゃんが書きました。





星を重ねて作ってあるツリーは ↑ 帰宅したチビが
「やっぱりやりたかったなぁ。」なんて言うので後から作ったものです。

食べたいなぁ
なんて出来上がったおうちをジイ~っと見ていたチビとお姉ちゃんだけど、
クリスマスまで飾ってからね。


チビは、今日は午後からピアノ教室のクリスマス会がありました。
みんなの前で練習した曲を弾いて、ハンドベルを演奏し、
お土産を頂いて帰ってきました。

クリスマスは、楽しいことが沢山あっていいね♪