オレンジゼリー

昨日の残念なオレンジゼリー・・・。
今日はリベンジのつもりでオレンジを買ってきたんだけど、
いざ作ろうと言う段階になって、オレンジゼリーならゼラチンよりも
酸の影響を受けないアガーで固めた方が良いことを思い出し・・・。

アガーないので。

明日に延期であります。


お姉ちゃんはお友達とお買い物。

楽しかったらしい。



買ってきたもの色々を、ランランで並べてました。
私が子供の頃に大人気だったキキ＆ララ。
今、またブレイク中なのね。


文房具や雑貨のお店に何時間も入り浸ったのは、
私も記憶があるなぁ。
ただ文具を選ぶだけなのに、
その時間がすごく楽しいんだよね。

帰宅してから買ってきたものを見るのも楽しいし。



お土産、とくれたのはキイロイトリのクリップ。
かわいいねー。


チビは今日はピアノの練習。
練習しているのは「桜ノ雨」
お姉ちゃんが去年弾いた曲。

卒業の歌なので、これをチビが弾いたら泣いちゃう・・・
なんて思ってたけど。

なかなか上手にならないんですが・・・。

もう何週間同じところを弾いているんでしょう。

いくらなんでもスロー過ぎるので、
今日は練習を監視して、なんとかちょっとだけ進歩。

やれやれだ～。

練習漬けじゃあんまりなので、
お姉ちゃんが出かけた後、チビが好きなつけ麺を食べに行き、
チビが好きなシリーズ本を買ってあげました。

家族で出かける機会は、こうやってだんだん減って行くのね。

そのうち全然予定が合わなくなるんだろうなー。


今を楽しまないとね。

チョコバナナドーナツ

お姉ちゃんの幼稚園での職場体験は、
本日終了～。
お疲れ様でした！

今日はマラソン大会があったらしく。
走るの苦手なのに走ったりもして、
だいぶ疲れたみたいだけど、良い経験にはなったでしょう。

幼稚園児はかわいかったって。そうだよね。
「小学校がんばってね！」と声をかけられたらしく（笑）
「がんばるよ」と答えたらしい（笑）

「あげる」と渡されたキャラクター入りメモ用紙には
七色の色鉛筆でガーッと殴り書きがしてあったとか。

かわいらしい♪
聞いただけで和むな～。

お姉ちゃんもそんな頃があったのよ。
懐かしい。



おやつはチョコバナナドーナツ。
テスト終わって、職場体験も終わって、
明日はお友達と買い物に行くらしい。
息抜きしてきてね～。


私もお友達とランチして、
リフレッシュしてきました。

デザートプレートに載っていた、
オレンジの皮をカップにしたゼリーがすごくおいしくて、
帰りにオレンジを買ってきて作る。

果肉をフープロにかけて濾してゼリーにしたんだけど、
ちょっと皮の苦みが混ざってしまって、
ランチに頂いたのとはかけ離れたゼリーが完成

やっぱり一つずつ手搾りしないとダメなのね。

チビもお姉ちゃんも残さず食べてくれたけど、
「納得行かないからリベンジする」と言ったら
「マカロンと同じだね」と返された。

そ、納得行くまでやるの。

デザートプレートにはほかに、
アールグレイのムースと濃厚なガトーショコラが盛り合わせてあり、
どれも夢のようにおいしかった・・・。
(話に夢中になりすぎて画像ナシ）
前菜からデザートまで完璧なお店って、
なかなかないんだよねぇ。
私イチオシのお店。お友達もすごく気に入ったらしい。
良かった♪


おいしいもの食べると、創作意欲が沸くのです。
私もまだまだ修行が足りんね。

究極の味を追求して精進せねば。

ミートローフ

雨。

今日はお姉ちゃん、早朝から自転車で幼稚園に「出勤」。
職業体験初日です。
朝だけでも雨が降らなくて良かった。

すぐに降りだした雨。
雨は洗濯物も乾かないし、やる気度下がるんだよねぇ。

家でダラダラと本でも読んでいたいけど、
そうも言ってられないので、
雨の中、日用品その他の買い物。
主婦が買い物に使う時間って、膨大だと思う。

洗剤、シャンプー、飲み物、ティッシュなど、
重い物やかさばるものばかり。
仕事が休みで暇なうちに買いだめしておこうと、
いつにも増して買いまくったのですごい量。

帰宅したらしたで、片づけるもの大変。
ドッと疲れました。


午後はチビの授業参観。
５年生も最後の参観になりました・・・。

もうすぐ６年生とはねぇ。

もうちょっとシッカリして下さいよと言いたい部分もあるけど。
何はともあれ大きな病気もケガもなく、
順調に６年生になれるであろうことに感謝。


画像はミートローフ。
チビが大好きなうずらの卵入り。
ハンバーグよりも簡単なのに、ちょっと豪華に見える感じ？

明日は雨も上がるらしい。

母はランチ会♪
楽しみだな～。

電車でぶらりと出かけて来ます。

だって息抜きも、仕事休みの今のうち！だし

プチマドレーヌ

「今年はお雛様出さないの？」

先日。テストが終わったばかりのお姉ちゃんに痛いところを突かれてしまった。

雛壇を組み立てたりするのが結構な大仕事なんだよねぇ。
今年は天気の良い日に箱だけ開けて風を通せばいいかな。
なんて考えていたんだけど。

「なら手伝う」と言われ・・・
いやいや学校も部活もあるし。
お忙しいお姉ちゃんに頼めませんよってことで、
昨日は半日かけて一人でお雛様を出しました。

出してよかった。

なんだか部屋の空気が変わる気がする。

ひなまつりは年に一度なんだから、やっぱり出してあげないとね。


で、お忙しいお姉ちゃんのおやつはマドレーヌ。



テスト終わって翌日からみっちり部活なんて、ひどすぎる！
なんてブツブツ言ってたけど。
まあまあ、おやつでも食べて頑張ってねぇ。


そして今日から三日間の職場体験。
スーパーや幼稚園など希望の施設に体験に行かせてもらう授業であります。

近所のスーパーに行ったら、
お姉ちゃんの同級生が働いてました。
「がんばれ～」と心の中でエールを送って。

お姉ちゃんの体験は幼稚園なんだけど、
二日間だけで良いらしく今日は学校でペンキ塗り。

「ラッキー♪」
とか言いながらお昼には帰宅し。
午後は爆睡していた。

テストで寝不足＆疲労がたまっていて、最近夢見が悪かったらしく・・・。

ガン寝して、復活出来たことでしょう。

職場体験、頑張ってね！

バナナチョコマフィン

「こつこつと努力できるタイプではない」

こう自分を分析するお姉ちゃん。

定期テストはギリギリ間際になってから自分を追い込み、
焦った時の土壇場集中力で思い切り詰め込み、
乗り切るというのが彼女のやり方らしい。

それでも今回はいつになく計画的に頑張っていた。

何故って、スマホがかかっているから


スマホは高校生になってから、
と思っていたけど。

スマホ、欲しい。お願い。
と思いつめたように言われ。
欲しい気持ちはわかるので、
無下に出来ずに考えに考え・・・。

勉強も部活もピアノも頑張ると言うのなら、
まずは学年末テストで結果を出すこと。
と、いうのが私が出した条件。


交換条件みたいなのは良くないかなとも思ったけど、
とにかくやることさえキッチリやってくれるなら、
ある程度の望みは聞いてあげたいと思う。
実際のところお姉ちゃんならスマホを持たせても大丈夫かな、
という信頼もあるし。

とか言いつつ、本当は持たなくて済むものなら
先に伸ばしたい、
何とか諦めてもらいたい。
せめてガラケーにして欲しい。
そう願わずにいられない部分もあるけど。


それぞれの思惑が交錯する中、
学年末テスト、本日終了しました・・・。

苦手な英語も、難しかった数学も結構できたとスッキリ爽やかな顔してました。

あとは私が用意したハードルを超えられているかどうか・・・。


超えていなかった時。

さて、どうする？？


「約束は約束」、なのか。
「結果じゃなく努力を認める」のか。

終わった途端、こっちが具合悪くなりそう。




とりあえずは、お姉ちゃんが食べたいと言うのでバナナマフィンを焼きました。


お疲れサマ！

おにぎらず

買い物に行こうと思ったら、
車のエンジンかからず・・・・。

仕方ないので買い物はやめにして、
あるものでお昼ご飯であります。

車がダメなら自転車で行きなさいよ・・・と自己ツッコみ。

自転車だと、カゴに積める分しか買えないからねェ。



で、おにぎらず。
今日はそぼろ&いり卵　ツナ&いり卵の二種類。
焼き鳥とかカツを具にしてもおいしいんだって！
と言ったら、お弁当にカツのおにぎらずは入れないでよとお姉ちゃん。

カツなんて挟んであるの食べてたらおかしいからイヤだって。

そう？お年頃は難しいね。




こちらは知る人ぞ知るＢ級グルメの王者、ホワイト餃子。

以前から一度食べてみたいと思っていたけど、
千葉に本店があるこのお店。近くにも支店があると最近になって知り、
早速買ってきました。

我が家はみんな餃子が大好きだけど、
特に餃子好きなお姉ちゃん、絶賛。

蒸し焼きの後、油を大量に投入して揚げ焼きにする独特な焼き方。
慣れなくて箸でつついて具が出てきた部分がコゲ気味ですが。

外はカリッと、中はアツアツジューシー。
揚げ焼きの割にはさほどしつこくないです。

まぁ、私としては自分で作る餃子が一番好きだけど。
たまには買った餃子もおいしい。


学年末試験、真っ只中のお姉ちゃん。
どうやら英語が苦手らしい。
エッ！ウッソー！
母は英語大好きで、５教科の中では常に一番点が良かったけどな。

じゃ、教えて。

と言われて一瞬固まったけど・・・

いやいやまだまだ余裕～～。
一年生の英語は楽勝。

わからなかったら、また聞きなさいよ。





なんて、いつまで言えるかしら。

クレープ

本日より学年末テストのお姉ちゃんであります。

おやつ、作っておくけど何がいい？
と聞いたらクレープとのことだったので、クレープを。

今日は生クリーム入りの生地にしてみた。
もっちり感など、けっこういい感じに焼き上がり。

巻いて冷蔵庫に入れておくよりも巻き立ての方がおいしいので、
巻けるようにスタンバイ。

お姉ちゃん、帰宅してクレープ食べたら寝ちゃいました。

かなりお疲れのご様子ですな。

週末も頑張ってくれたまえ。



夕方、チビのお友達が遊びに来たので、
こちらも巻き立てクレープをおやつに。

チビの部屋からは常にゲラゲラ高笑いが響いてました。

・・・あぁ、いいなぁ。小学生は。

お気楽に遊べるのも今のうち・・・
しっかり遊んでくれたまえ。

遊ぶときはとことん遊び、勉強するときはしっかりやる。
これ、我が家のモットーね。






昨日購入したココナッツオイルで、
朝食のココナッツトースト。

ココナッツオイルは、
ほんのりココナッツが香るだけで味はほとんどないです。

オイルだけだともの足りないので、
バターを少し塗ってからトーストし、ココナッツオイルを塗って
メイプルシロップとシナモンをパラリ。
バターを塗ってから焼くと、フレンチトーストみたいなじゅわっと
したトーストになります♫


おいしい。
これなら続けられそう。

アンチエイジングとボケ防止。
これで実現するならすごい。

品薄になる訳だわ。

チリコンカン&トルティーヤ

先日、実家の両親が来た時に作ったチリコンカン。
トルティーヤはチビがお気に召したらしく。
余ったのを皮だけで食べていた・・・。

そういえば、小さいころから皮好きなチビ。
肉まんも、メロンパンも、ケンタッキーのチキンも、
以前は皮だけしか食べなかったよね、なんて想い出話に花を咲かせました。


母がココナッツオイルが欲しいと言うので、
今日はお買い物。
何でもNHKの番組で取り上げられてから、
ネットでも品薄が一年近く続いているらしい。

番組では成城石井のオイルが取り上げられていたらしく、
近くのお店に電話したら数点あるとのことで買いに行った・・・

んだけど、売り切れてました。

入荷すると、すぐに売れてしまうらしい。

仕方ないのでブラブラしてたら、
違うお店で発見！



これこれ。
アンチエイジングとボケ防止に効果があるとのことで、
自分の分も購入。
まだ試してはいないけど、ココナツのいい香りで色々使えそう。




せっかく出たので更にブラブラして、
お姉ちゃんのランチボックスも購入。
一段の手ごろなサイズでカワイイ（ここ大事）をずっーと探してたので、
見つかって良かった♪
巾着袋は４０％offだったのでついでに買いました。
お姉ちゃんも気に入ったらしい。


で、ネットで人気と言えば、「おにぎらず」



遅ればせながら、朝食に作ってみた。
ラップの上に海苔一枚を広げ、ごはん、具、ごはんの順に載せたら
包んでラップごと切るだけ。

おにぎりよりも簡単で、具が全体に入っているのでおいしい！

お弁当にもいいねー。

次の部活弁当はnewお弁当箱におにぎらず、かな。

シュトーレン

今更、な感が否めないシュトーレン。
食べごろを迎えております。

色々作り続けたお菓子などが溜まり気味で、
消費を急がねば。


シュトーレンも配合を変えてもう一回焼きたいところだけど、
まぁ良し、としときましょう。


雨の中、朝イチで図書館に出かけたら、
既に駐車場が満車で入れず・・・。
しばらく待ちました。
で、読み切れなかった本を期間延長して、
買い物をささっと済ませ、
今日はママ友達とランチ♫

友お勧めのイタリアンのお店。



前菜　バーニャカウダなど



パスタ　牡蠣としめじのクリームパスタ
コドモ達が好きではないので家では食べない牡蠣。
久々でおいしかったな。



デザートプレート。
パウンドケーキがちょっとパサパサしてたかも。
これは自分で作った方が好き



色々話して、楽しい時間でした。
いやこれも、忙しい時期を乗り切るために必要な時間なのですよ。
母にとってはね！

お姉ちゃんは、テスト前で大変そうだけど、
その先にある楽しみを励みに頑張っている模様。

楽あれば苦あり。

母は楽。娘は苦の本日でした。

ベルギーワッフル

ワッフル。
チョコ入りとパールシュガー入り。

生地に砂糖が大量に入っているので、
発酵が鈍かった。
耐糖性のイーストを以前なら常備していたけど、
今は普通のイーストしかないの。






マカロン♪
やっと理想形が完成！
「マカロン食べたい」とチビにはずっと言われ続けて来たので、
今日はチビも満足したらしい。
それにしても、すごい勢いで食べていたっけ。

いくつ食べたの？
と聞いたら「わかんないくらい食べた」だって。

嬉しいけど・・・
マカロンって、そんなにバクバク食べるお菓子じゃないんですがね。





冬の☆大感謝祭でましゃが披露してくれた新曲がすごく良くて、
先日録画した生中継千秋楽の模様を再生してスマホで録画。
連続再生中。

本当はDVDに落としてパソコンに取り込んで、
映像編集で切ってスマホに取り込む、とかすれば
音質良く楽しめるんだろうけど…

とりあえずのその場しのぎ的なやり方で。

昔は歌番組が始まるとラジカセをテレビの前に置いて、
好きな歌を録音してたな、カセットテープに。
とか昭和の時代を思い出しました(^^;

音質悪くても、良い歌は良いのです。
春の歌だから春頃発売？

まだ、歌詞も変わるかも知れないとましゃは言ってたけど、
早く発売しないかな。


春よ、来い。