Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

連休

2012-04-30 21:29:09 | その他

連休、前半終わりましたね~。

昨日は東武動物公園にお出かけして来ました。
お姉ちゃんが二歳くらいの頃に一度、
幼稚園の遠足でチビとお姉ちゃん一回ずつ来たことがありますが、
二人とも全く覚えてない、とのこと。
印象が薄い場所だったみたいです。

お天気も良かったので、昨日は見たことない位混んでました。

動物園エリアと遊園地エリアがあるので、
動物を一通り見て、お弁当を食べた後に
お姉ちゃんが「あれに乗る♪」と言ったのはジェットコースター「カワセミ」
絶叫コースターです。

もちろん乗る気のないチビはパパにお願いして、
私とお姉ちゃんで乗りました。

ディズニー・シーのセンター・オブ・ジ・アースくらいしか
乗ったことないお姉ちゃんにはかなり刺激が強かったらしく

ガクン、と停車した瞬間、隣を見ると、
酸欠の金魚みたいに顔を真っ赤にして、涙ためて口をパクパクしてました。

私も絶叫マシンに乗ったのは久々だったので、ちょっと体がガクガクしたけど~
・・・楽しかった~♪
また乗ろうね!と言ったら断られました

そのあとはコーヒーカップとか、フツーの乗り物にいくつか乗って、
かき氷買うのに30分並んだあとに向かったのは、

わんこビレッジ(別料金

ティーカッププードルやチワワ、ミニチュアダックス。
ダルメシアンやシベリアンハスキー、
沢山のわんこと遊べます♪




カワイイわんこが沢山いるなか、チビのお気に入りはこのフレンチブル。

隣に来てちょこんと座り、
そのうちイビキかいて寝ちゃったわんこをチビはずーーっとなでてました。
帰宅してからも、「かわいかったな~」とずーっと言ってるし・・・。
 
ほんと、わんこはカワイイよね。




で、お姉ちゃんのお気に入は、
焼き立ての甘い香りに誘われて買った「くまさんカステラ」

8くま入り350円。

お姉ちゃんがほとんど食べました。

幼稚園に来た時の事は覚えてなかったけど、
今回は「すごく楽しかった~♪また来たいね!」
と二人とも満足そうでした。







マドレーヌ

2012-04-28 21:11:39 | お菓子

お姉ちゃんがお友達の家に遊びに行くというので、
お土産に一口サイズのマドレーヌを焼きました。

土曜日にお邪魔するのも何だか悪い気が・・・
とも思ったけど、
普段の日は帰宅時間も遅いし習い事もあったりで、
遊びたくてもなかなか予定が合わないらしくて。

今日は時間も気にせずゆっくり遊べるとあって、
ランランで出かけて行きました。

そのうち、土日と言えばお友達と遊びに行っちゃうんだろうな~。

チビはスイミングクラブを変えてから、今日は初めての昇級テストでしたが・・・
クロール25mに合格して級がひとつ上がりました






今日はケーキも作ったんだけど、

ナッペはキレイにできたのに、
仕上げのクリームに苺シロップを混ぜた途端分離


ボソボソになった瞬間、あとはど~でもよくなり、
バラ口金で適当に絞りました。

出来上がり、なんか変?
と思ったら、口金の向きが逆だったし。

ヘンだよね~、と言ったら、

「おいしければいいじゃない!
すっごく美味しいよ~♪」とお姉ちゃんに慰められました。




プリザーブドフラワーのアレンジ

2012-04-27 21:13:48 | フラワーアレンジ

今日はお姉ちゃんのピアノグループレッスン最後の日・・・

のはずだったんだけど、

間際になって「やっぱり辞めたくない!」とか言い出し、
そしたら一緒にやってたお友達も「一緒にやりたい!」なんて言ってくれて、
しばらく先生も一緒にいろいろ話し合ったんだけど。

一度は辞めると言ってしまったので、先生の時間がもう空いてなくて、

あとは明後日の体験レッスンの後の申し込み状況次第で、
もしかしたら空きが出るということなんだけど、
グループで続けるのはかなり厳しい状況になってしまいました。

そんな中、今日は最後のレッスン。

最後に連弾を聞かせてくれました。

今日は泣かない、と決めて行ったのに、やっぱりそんなの無理。

最後は先生も泣いちゃって、涙、涙の最後のレッスンでした。
6年前、最初は6人でスタートしたレッスンがだんだん減って、
最後に残った二人。

もう、続きはないかもしれないけど・・・
頑張って良かったねと心から思えます。

全く辞める気がないお姉ちゃんは、涙もなく
きっと続けられるとまだ信じているらしい・・・。

ガンコだからねぇ・・・。


そのガンコなお姉ちゃんが、一度は辞めると決めたレッスンを、
やっぱりやる、と気持ちを変えたのも成長の証なのだと思い、
そのやる気をフォローしていこうと思います。


画像のアレンジは、最後に先生にプレゼントしようかなと作ったんだけど。

最後のレッスンはもう少し先になりそうです。






焼きドーナツ

2012-04-26 21:38:50 | お菓子

暑かったり寒かったり、急に雨が降ったり・・・
そろそろ新学期の疲れもたまってくる頃で、
体調崩している子供も多いようです。

お姉ちゃんも今日は「喉いたーい」とか言いながら学校に行きました。

とりあえず子供たちを送り出した後は、
元役員仲間でランチに行ってきました。

役員をしている間は毎週会ってたのに、
久しぶりになっちゃってなんだか淋しいよね、なんて話をしつつ。
去年は忙しかったけど楽しかったな~と改めて思ったり。


まぁ、その分今年は自分の時間がだいぶ戻ってきたので、
作りたいものを作りたいだけ作って腕を磨こうかな、と。

帰宅しておやつに焼きドーナツを作りました。

これじゃ作ってるものは忙しかった去年と変わりないけど

子供たちは喜ぶからいいのです・・・。



抹茶マカロン

2012-04-25 22:32:06 | お菓子

抹茶マカロンです。

前回のショコラマカロン、
コックに絞ったあとがちょこんと残ってしまったので、
マカロナージュ多めにしてみました。

なので絞ったあとはなく、つるんとして高さも低めのマカロンなりました。

これはこれでいいのでしょうが、
もうちょっとコロンとした形のほうが好きです。
う~ん、ビミョーですねぇ。

マカロナージュ多めと少なめのマカロンでは、
食感も多少変わって来ますが、
どちらもそれぞれにおいしいです。

今日は抹茶を加えたホワイトチョコガナッシュをサンド。

「抹茶、うま~♪」とお姉ちゃん。


お茶の香りはやっぱり落ち着きます。














マカロン

2012-04-23 20:54:31 | お菓子

昨日マカロン作ろうと思ったら粉糖が切れてて、
スーパーに行ったらコーンスターチ入りの粉糖しか売ってなくて・・・。

仕方ないから今日は諦めよう・・・と何気なく立ち寄った100均で純粉糖発見!

今は100均がホント充実していて、用がなくても見るのが楽しいです。
お菓子の材料もス―パーよりずっと揃ってますね~。


な、訳で完成したマカロン。




いつも同じような画像だけど、いつも仕上がりは微妙に違うのです。

ちょっとピエが出過ぎてるような気もするけど、
味的にはやっと納得できるマカロンが焼けるようになったので、
一晩寝かせて食べごろになったところを
遊びに来ていたお姉ちゃんのお友達にも食べてもらいました。

「あ!マカロンだ~♪」
なんて、やっぱり女の子はみんなマカロン好きなのね~。

帰り際に、「マカロンおいしかったです。ごちそうさまでした」
なんて嬉しいね~








今年の春は、なんだか寒い。
気温が低いので、アレンジは長持ちしてます。

先々週のアレンジを小さく生け直しました。

明日からは気温も上がるみたいですね~。


オニオンチーズブレッド

2012-04-22 19:37:00 | パン

久しぶりにパン。

チーズとベーコンを巻き込み、
オニオンとチーズをトッピングして焼いたオニオンチーズブレッド。

コンデンスミルクを巻き込んだミルクブレッドの二種類。

焼いている間にコンデンスミルクがジュクジュクしみ出してきて、
型にくっついちゃうかと思いましたがスルッとはずれました。



で、久しぶりにソーイング。




今年はバトンクラブに入ったお姉ちゃん用に、
バトンを収納するケースを作りました。



画像では見えにくいけど、イニシャル入り。
この後、ミシンでも刺繍ができることを思い出し、
ストラップ部分にアルファベットでネームを入れました。




ついでに思いついて、給食用のマスクにレースでワンポイント


あ~、肩凝った






函館

2012-04-21 22:25:40 | その他

北海道旅行、函館編です♪

函館に行くのは初めてなので、楽しみにしていました。



カワイイ路面電車に乗って、宿泊した湯の川温泉からまずは五稜郭へ。

電車に乗っている間に、急に雲行きがアヤシクなった・・・
と思ったらいきなりの吹雪。
電車を降りたものの、雪のすごさに五稜郭は断念してそのまま函館駅へ。

朝市や摩周丸を見学している間に雪もやみ、
どんぶり横町で七色丼のお昼♪



チビもお姉ちゃんも一人前完食してました。
・・・おいしいものは良く食べるなぁ。

それからまた路面電車で元町地区へ移動し、ぶらぶらお散歩。
イギリス領事館やハリストス正教会など、異国情緒漂う風景を楽しみました。



旧函館公会堂バルコニーからの眺め。


ベイエリアの金森赤レンガ倉庫。


ここでお買い物して旅も終了です。


風が冷たくて、函館の夜景は断念したけれど、それは次回のお楽しみ・・・。
今回も楽しい旅でした。

また行きたいね~。










チョコブラウニー

2012-04-19 21:28:21 | お菓子

今日はチビの授業参観&懇談会でした。

三年生。習う漢字も増えるし、算数もだんだんと難しくなってくるので、
のんびり屋チビには頑張って欲しい一年です。

いつものようにママフレンドとランチしてから学校へ。

先日、チビのお友達がお誕生日だったので、
チョコブラウニー&クッキーをプレゼントしました。



バレンタインに配って好評だったブラウニー。

すっかり定番になりました。



登別

2012-04-18 21:51:09 | その他

北海道旅行の続きです。

登別温泉に泊まり、翌朝地獄谷まで散歩に行きました。

お天気がよく、朝の空気はキリリと澄んでいて、
地獄谷に到着すると小さい氷のようなキラキラが沢山漂ってました。

ダイヤモンドダスト!と思ったけど、
氷点下10度以下でないと観測できないらしいから違うのかな。

画像に映っていないのが残念。
すごくきれいでした。

チビは最初、虫が飛んでいると思ったらしく、
「ぎゃ~!」とか騒いでしきりに手ではらっていたけど、
氷の粒だとわかるとビックリしてました。





泉源公園。
暗いトンネルの中は間欠泉で、
ゴーッとものすごい音をたてて温泉が吹き出してます。

画像で見るとそうでもないけど、実際は煙がすごかった。


この日はそれから昭和新山で写真を撮って、
クマ牧場でちょーだいちょーだいするクマ達にエサをやり、
洞爺湖で一休みして大沼国定公園へ。



北海道駒ヶ岳。
手前に真っ白く広がるのは大沼。
氷が溶けたのでスノーモービルはもうできないと言われましたが。
まだまだ真っ白でした。

ここで雪合戦。
こんなに沢山積もった雪で遊ぶのは、
チビもお姉ちゃんも初めてで、楽しそうでした。