Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

造花でアレンジ

2016-05-24 21:35:01 | 趣味

暑いです。7月の暑さ、と聞いただけで疲れ倍増中・・・。
なんか風邪気味だし。

仕事帰り、中学校の前を通ると体育祭の行進の練習してました。
最近はこの時期に体育祭がある小中学校が増えているけど、
新学期の疲れがたまるこの時期、しかもこの暑さじゃかえって大変だな。


我が家のムスメ達の体育祭は秋なので、今は中間テスト一色。

昨日は家庭訪問でチビの先生がみえました。

特に心配なことはないけど、
先生から聞いた話でへぇ、と思ったことがひとつ。

作文で、チビはお姉ちゃんのことを「何でもできるすごい人」
と書いたらしく。
「自分は姉のようにはできないけど、姉みたいな人になれるように頑張ろうと思う」
と書いてましたよ、と先生。

いつも喧嘩メインで日々過ごしている二人だけど。
チビはお姉ちゃんのことをそんな風に見ていたんだな、と。
マイペースののんびりさん、と思っていたけど、
(実際そうだけど)
それだけじゃなく、12歳中学生なりにいろいろ考えているんだなって。

お姉ちゃんが何でも出来る人かどうかはさておき、

人間にはあまり努力せずに何でもこなせる人と、
普通の人の何倍も努力しないと出来ない人がいる。

何でもチャチャッと出来る方がいいし、
誰しもそうなりたいと思うものだけど、

そうは出来ない自分を悲観せず、
前向きに努力できるというのは、
これもまた、誰にでも出来ることじゃないすごい力だと思う。

殊にいつも一緒に生活している、年が近い姉妹という関係の中で、
そんな風に姉を見ることが出来るチビはある意味大人だな、と。

親からすれば、どちらがどう、とかなくて。
どちらも持って生まれた性質、能力だから。
お互いに良い影響を与えあえる関係になって成長してくれれば、と思う。



姉妹はワタシの永遠の憧れ。

良い関係を築いて欲しいな~。




玄関に置いてあったプリザーブドフラワーのアレンジ。
だいぶ色褪せて埃っぽくなっていたので、
週末100均に行ったついでに造花を買ってきて作ってみた。

夏らしくて涼しげな感じになった♪















チョコバナナマフィン

2016-05-21 22:45:23 | お菓子

中間テスト直前の週末でございます。

お姉ちゃんは友達と朝から図書館→塾の自習室で勉強→夕方帰宅し、
夜は塾の面談→塾授業。


塾の面談。三者面談です。
チビとお姉ちゃん、あわせて2時間。
1時間以上は受験生のお姉ちゃんのこと。

また夏期講習の話だよね~。
受験生料金は高いんだよね~なんて、覚悟して行ったけど、
覚悟を超えた金額に、ムンクの叫び状態

あぁ、ビックリした。


月謝の話はおいといて。
スイッチ入れば、あとはほっといて大丈夫なお姉ちゃんより、
一年生のチビの方が心配な母・・・・。

勉強にも飽きてきたらしく
覗きに行ったらチンタラ部屋の片づけしてた・・・。
おいおい。

部屋の片づけはいつでもできるけど、
テスト勉強はテスト前しかできないんですよね。
優先順位で行動して下さいよ~。


黒バナナ救済のマフィン。
変わり映えしないメニューだけど、間違いない定番の味ってことで。


またバタバタと一日が終わり、
先週買ってきた花苗が、
まだ植えられないまま庭に放置中。

明日は植えないと。



マドレーヌ

2016-05-20 20:12:57 | お菓子

日曜出勤から始まった今週は・・・ハードだった(^_^;)

水曜日あたりに一日休みがあると、楽なんだけどな~
なんていつも思うけど。
結局のところ平和な今の職場が気に入っているし、自分に合っているんだな、と思う。

仕事が忙しい身体的な疲れは休めばすぐに回復するけど、
人間関係の疲れは休んでも取れないもんね。

しかしずーっと切る、煮るやってる今の配置。
手が常に濡れているせいか、爪が欠けやすくなったのが悩み。
爪保護剤なんて塗れる訳もなく。
何かいい方法ないかな。


職場で使う包丁は恐ろしく良く切れます。
仕込み専用の刃渡り30センチはあろうかと言う牛刀。
最初は怖かったけど、固い物も切りやすい。
まな板も大きくて重く、何を切っても動くことはなく、
家で小さいまな板と三徳包丁で調理することに、
ストレスを感じるようになってきたし。

巨大なまな板は無理だけど、
包丁、買おうかな。
なんて思って調べてみたら、良い牛刀はやっぱり高い。
家庭用でも3万円くらい。
小さいまな板でながーい牛刀使う主婦も、あんまりいないかもね(笑)
試験に合格したら、買おう・・・。




先週末焼いたマドレーヌ。
最近、どうもマドレーヌの焼き上がりがイマイチで。
納得いかなかったので検証してみた。

以前はもっと焼き色が全体にきれいについて、
へそもぷっくり出ていたんだよなぁ。

温度、配合、寝かす時間。





微調整してみたけど焼き上がりは変わらず。
型が古くなってきたせいかな、と言う結論に達する。
今の型に変える前もそうだったし。

型、買い換えようと思ったけど、もう販売終了みたいで。
さすがに一枚6000円以上する型を欲しがる人も、そんなにいないの?




仕方ない、安くて良いものを探そう。


テスト期間に突入し、今週末はチビもお姉ちゃんも勉強。
私も勉強しなくちゃ~。
記憶力の減退を実感してます。
若いって羨ましいな。
頑張れ脳細胞。

けど国家試験って、願書の準備も大変なのね。
卒業証明書、戸籍抄本、勤務証明。
添付する書類が沢山必要・・・・・・めんどくさっ


早く揃えなくちゃ。










カフェコムサ

2016-05-13 21:06:49 | その他

いきなりの暑さの中、
チビは今朝、宿泊学習に出かけました。
行先は秩父。

お姉ちゃんの時は榛名湖で。
クラス全員で漕ぐカッターって言うボートで、
クラス対抗レースをしたり、
お土産に水沢うどん買ってきてくれたりして、
すごく楽しそうだったのに。

今年は何故か秩父・・・。
小学校の時の林間学校と同じ場所。お土産なんて買うところもないし。
長瀞でライン下りはするけど、
クラス対抗なんて出来るハズもなく。
校歌のクラス合唱対抗だって・・・。

なんじゃそりゃ~!と思った。言えなかったけど(^_^;)

ま、チビは楽しそうに出かけて行きました。
中学生になって忙しい日々だったから、楽しんで欲しいな。


私も、先月から職場で仕事内容が変わって、
今週でほぼ全部の仕事をこなした感じ。
なんかホッとした~。

仕事帰り、チビの夏の制服をデパートに受け取りに行って、
ブラブラ一人でお買いもの。
頑張った自分にご褒美。
最近出来て、行ってみたいと思っていたカフェコムサで、
芸術的なタルトをゆっくり食べて来ようと思ったんだけど、
お店が混んでたので、テイクアウトにしてきた。

フルーツがたっぷり整然と並べられた、
30センチ以上ある、ながーいスクエアタルトはショーケースの中に
あるとすごい存在感。
注文すると切ってくれます。
本日のおすすめのグレープフルーツタルトと、
タルトフリュイをオーダー。



フツーにスポンジがサンドしてあるのを見た段階で冷めた。
フリュイの方は、トップにこすったようなクリームの跡がついててガッカリ。

アートケーキと名乗るなら、見た目も味も芸術的で
美しくないとダメなのよ。

なんて思いながら、期待半減のまま口に運ぶ。

と、スッゴイ美味しかったd=(^o^)=b
クリームはヨーグルトがブレンドしてあるようなさっぱりとした味で。
スポンジ生地もシロップでしとしと。
クリームと一体化してる。
甘すぎず、さっぱりした味はガッツリサイズだけどちょうど良かった。

ケーキにはうるさいお姉ちゃんも気に入ったらしい。

これはまた行っちゃうなー。






あとは雑貨みてブラブラして、
KALDIでコーヒーもらって飲んで、
買い物。

サラダエレガンス、おにぎりみそ、ココナッツオイル、スライスアーモンドなど。
どれも我が家には欠かせない常備品だけど、
普通のスーパーにはなかったり、
あっても値段が高かったり。

特にアーモンドは以前に比べてすごく高くなってしまったので、
少しでも安いところで買いたいの。



3000円以上お買い上げの方にプレゼント、と手ぬぐいもらった♪
涼しげな柄でかわいい。
なんか、一気に夏!です。








マドレーヌ

2016-05-08 21:32:53 | お菓子

今日はお友達と映画に行くと言うチビを映画館まで送り、
試験勉強でもしようかな・・・と思ってたら、
お姉ちゃんのお友達が遊びに来るというので、
マドレーヌを焼く。

へそがイマイチだった。
もっとぷっくりふくらむハズなんだけど?
配合見直さなくちゃ。
今週は忙しくなりそうなので、
明日と明後日の夕飯の下準備もしたりして、
結局勉強しないで終わる・・・。


夜は眠くなるので・・・
休日は出来れば昼間勉強したいけど、なかなか。
主婦の自由時間は少ないの。


今日は母の日。
お花屋さんにはカーネーションが沢山並んでました。



先日、お出かけしたお姉ちゃんが、
母の日には少し早いけどってハンドクリームくれました♪
スチームクリーム。
職場の人が、このクリームすごくいいからみんなで使ってみて!
と一個寄付してくれて。
クリームも使い心地いいんだけど、
缶がすごくかわいかったので空き缶をもらってきて家で見せたら、
お姉ちゃんも知ってて。

色んな柄の缶があって、
ディズニーバージョンもあるらしい。

でも小さい缶なのに高いから、
ママみたいに大量に使う人は買えないわ~
なんて言ってたらプレゼントしてくれたって訳。

嬉しかったので、実家の母にもチビに缶の柄を選んでもらって、
同じクリームをプレゼント。




夕方、映画館にチビ達を迎えに行ったら、
お友達はカーネーション持ってた。
チビは手ぶら(笑)

「お花買おうと思ったんだけど。やっぱり小物の方がいいかなって思って。
色々探したけどいいものがなかった。この前クリームもらってたし、いいかなって」
だって。

チビらしくて笑える。
いいよ~、そのマイペース、好き。
一応探してくれた、その気持ちだけで十分でございます。
ありがと、ありがと。



親のありがたさが本当にわかるのは、
自分が親になった時だと。
子供たちが成長した分だけ、
それを痛いほどに感じる母の日であります。










バナナマフィン

2016-05-07 21:07:00 | お菓子
バナナマフィン。
作っても私の口に入ることは滅多にないけど、
久しぶりに食べたらおいしかった。
特に焼き立ては表面がサックリで、中はしっとり。

連休が明け、一日仕事しただけでKO状態・・・。

来週が思いやられるな。

KO状態のところに、昨日は中学校の部活保護者会でした。
時間が短かったので、チビの美術部のみ出席。
保護者の自己紹介で、「うちの子はマイペースで・・・」と
言う人が多くて。

よかったウチだけじゃない・・・
と、妙なトコロで密かに安堵(笑)

マイペースののんびりさんが多いからか、
部全体の雰囲気もほのぼのしていて、
やっぱり美術部で良かったね、と思った母。

でも技術レベルは高く、先輩方は良い賞を沢山受賞しているらしい。
頑張って下さいよ。

一方吹奏楽部のお姉ちゃん、本日はショッピングモールで演奏会でした。
行ったことないところだったので、
ナビに入れたら新しすぎて検索不可能。

げー、ドウシヨウ!
とうろたえるも、スマホのナビで無事到着。
スマホのナビってカーナビと同じように喋るんだって初めて知った(^_^;)
今まで歩きでしか使ったことなかったからな。


今日は暑くて、みんな真っ赤な顔で演奏してました。
一年生は隅の方に座ってタオルで汗ふきながら聴いてた。

もしかしたらチビも、ここにいたかも・・・
なんて思うと、昨日は美術部で良かったねなんて思ったのに
ちょっと寂しくなったり・・・。
ほんの少しの選択の違いで、
その後の生活、極端に言うと人生まで変わると思うと、
大切な時期なんだなあと実感。

後悔のない道を進んで欲しいと願うばかり。

その時できることを精一杯やっていれば、間違いはないと思う。

今日は部活&遊び疲れで眠そうだったチビ、
ただ今お姉ちゃんと一緒に塾の自習室で勉強中。
寝ないでやってるかな(~_~;)


演奏会から帰宅したお姉ちゃん。今日は友達と遊びに行くと言ってたけど、
暑くてみんな疲れたからやめたらしい。
同じく午前中部活だったチビは、
午後からお友達が来て遊んでました。
ワンコ(チワワ)を連れてきてくれて、チビは超ハイテンション。
私も一緒に遊んでもらいました♪
かわいかったなぁ。




ディズニーシーで食べたナンを、すごくおいしいと絶賛してたので、
シーの味目指して作ってみた。
「おいしいけど、シーのじゃない」って。
・・・ですよね。
もうちょっとパンっぽくふんわりしてたよね。
くそぅ。
いつか作ってやる。











東京ディズニーシー

2016-05-06 22:25:00 | その他

連休後半はチビとお姉ちゃんの希望により、
ディズニーシーに出かけてきました。
朝、4時起き(^_^;)
3時に目が覚めちゃったし。




寝不足な体に、午前中からビールを投入(^_^;)
で、ちょっといい気分になりテンション上がる(笑)

ギョウザドッグ、美味しかった。
お姉ちゃん、3月に友達と来た時はかなり並んで買ったらしいけど、
そんなに並ばず買えました。
しかしディズニー物価のお高いこと。
何を買うにも値札を二度見する主婦。

いや夢の国でそんなコト言っちゃ、いけないイケナイ。

乗り物はファストパスで結構乗れました、
殺人的な混みっぷりではなかったかな。

お姉ちゃんがスマホをちょちょいと操作して、
ビッグバンドビートの観覧抽選に当たり、
バンド演奏を聴きに行く。
サックスもトランペットの音色も高くて伸びがあって最高。
鳥肌立つ演奏にお姉ちゃんは目がランランだったけど、
・・・チビは途中寝てました(笑)
やっぱり4時起きはツライらしい。
ミッキー出てきたら起きたけど。

夕方は撮影のお時間です。
昼間は晴れていたけど夕方は曇り空で夕日は見られず。
でも刻々と空の色が変わる時間が一番好き。







もっとゆっくり写真撮りたかったけど。
さすがに3時起きだと夕方はグッタリ。
気合いが足りず、今回は写真が少なかった。





チビはでっかいシェリーメイをお買い上げ。

本当はディズニーランドに行きたかったけど、
シェリーメイが買いたくてシーにしたんだよね。

10時の閉園までキッチリ遊び。
何ともハードな一日だったけど・・・
チビもお姉ちゃんもそのうち一緒には行ってくれなくなるんだろうから、
今のうち。






サブレフロランタン

2016-05-02 22:12:56 | お菓子

連休前半終わってしまいました(^_^;)
昨日は庭木の剪定、草取り、鉢植えの花の植え替え、除草剤撒き・・・
そんなんで終わってしまった・・・主婦はツライ。

おなかすいて、チビとラーメン食べに。
職場友達オススメの塩ラーメン専門のお店へGO。

11時の開店時間ちょうどに到着したけど、
テーブル2席とカウンターのみの店内は、
3分もしないうちに満席になり、あっと言う間に列ができてました。
ギリギリセーフ!
カウンターの向こうでは、ネギを切る機械に白ネギを入れて刻みネギを仕込んでた…
いいなー
私は毎日手切りで仕込んでるんだよね…
今のネギは太くて硬いの。
手がプルプルになるの(T_T)
ま、それはおいといて…



私のオーダー。淡麗特選ラーメン。
澄んだスープに鶏つくね、蒸し鶏、豚チャーシュー、煮卵入り。
つくねは軟骨入りで食感も楽しめます♪

スープは淡麗と濃厚の2種類。濃厚スープは白濁したスープで、
これもおいしそうだったな。濃厚を頼んでいる人が多かったかも。



チビオーダーのつけめん。
極太麺で食べごたえあり(ちょっともらった)

ランチタイムは煮卵か帆立の炊き込みご飯がサービスだそうで、
私のラーメンは最初から煮卵入りなので炊き込みご飯にしたら、
満腹すぎて倒れそうになった・・・。


で、本日はお遣い物の定番、サブレフロランタン。
間違いない定番の味。



カットする時にできるはしっこが一番好き。


さて、明日から連休後半戦。
朝4時起きでディズニーに出動であります・・・。
ぐは。

私としては、もうちょっとのんびり出来るトコに行きたかったけど、
チビもお姉ちゃんもディズニーがいいって言うから仕方ない

おしゃれに無頓着なチビ。
お姉ちゃんにコーディネートしてもらってたけど。
「服無さすぎ!」とバッサリ。
明日は全部お姉ちゃんに借りた服で行くらしい。
前髪も切ってもらって、
何だかちょっとおねーさんぽくなってるし。


母は栄養ドリンク飲んで、10時の閉園まで・・・・ファイト―・・・おー