チョコワッフル

今日で１０月も終わりなんですね～・・・

早いなあ。

ついこの間まで暑いあついと言っていたのに、
もういきなり冬。

ホットカーペットや加湿器を出したり、
冬支度に忙しいです。

学校から帰宅したチビ、
眉間にしわを寄せてお怒りモードなので、どうしたのかと思ったら。

「この前きれいにした通学路にまたタバコが沢山おちてた！」
と口をとがらせてる。

せっかくきれいにしたのにねぇ。
そりゃ、お怒りモードも無理はないでしょう。




まぁ、おやつでも、
とワッフルをお出しすると、コロッと機嫌は直ったけど。

吸い殻にはほんと、困ったものです。



ワッフル、今日はチョコがけにしてみました。
お姉ちゃん「めっちゃおいし～♪」だって。
やっぱりチョコは人気だなぁ。

ベーコンチーズパン

元種培養中のレーズン酵母。

酵母の強さを確認したくて、
ベーコンチーズパンを試しに焼いてみました。

まだ培養中だからなのか、
それとも自家製酵母はこんなもんなのか、
午前中から作り始めて、焼きあがったのはトップリ日も暮れた頃

時間かかるね～。

それでもちゃんと焼けました♪

天然酵母で焼いたパンは、素材の味が濃く出ます。

今回、元種は全粒粉で仕込んだので、
焼き上がったパンも全粒粉特有の香りが強く出た。
油脂が入らないリーンな配合なので、
余計に濃く出たのかも？

それがちょっと子供には苦手・・・とまではいかないけど、
香りが少し気になるのかな。
チビもお姉ちゃんもおいしい、とは言っていたけど、
もっと食べたいとは言わなかった

ドライイースト焼きのパンでは、全粒粉をブレンドしても、
こんなに香りは強く出ないのに。
やっぱり全然違うのね。


次は元種を強力粉で仕込んでみよ。





昨日が代休だったので、
火曜始まりの一週間。
なんだか調子狂ってます。

５週目なので習い事がお休みだったりして、
余計にペースが乱れるし・・・。

何度もカレンダーでスケジュールを確認してしまいました。

柔軟な対応ができなくなってる・・・
頭が固いよ～

フロランタンサブレ

先日の音楽会の振替で、今日は学校はお休みです。
休みとなれば、フトンに貼りついて意地でも寝ていようとするチビとお姉ちゃんを
叩き起こして、今日は朝一で予防接種へ。

インフルエンザ一回目。
またそんな季節がやって来たのかと言う感じです。

お姉ちゃんはまだ喉の調子が今一つ戻ってないので、
今日の接種は見送り。
体調の良い時に受けないと、怖いもんね

何をするのにも体調に気をつかわなければならないこれからの季節、
あんまり好きじゃないな～。
と言うか・・・冬はイヤ～
昨シーズンも、お姉ちゃんインフルエンザに感染して大変だったわぁ・・・




画像はフロランタンサブレ。
普通のクッキーよりも何となく豪華に見える、よそ行きっぽいお菓子。
お友達の家に遊びに行くので、お土産用に昨晩作りました。

いつもは手動でシャカシャカするサブレ生地を、今回はフープロで作ってみました。
味も変わらなかったし、簡単～。
でもいつもより薄く伸ばしたら、焼きすぎてしまいました
薄くしたらそりゃ、焼き時間も短くしなくちゃねぇ。




カットするところまで昨晩済ませておいたので、
予防接種から帰宅して、あわあわとラッピング。

一個ずつガス袋に入れてシーリングし、トレーに詰めました。

我が家では見慣れて何の感動もない定番お菓子も、
お友達はとっても喜んでくれました♪

黒糖レーズン山食

肌寒くて、乾燥機で乾かしたあったかい洗濯物を抱えたら、
埋もれていたくなりました。


そんな肌寒さの中、チビとお姉ちゃんを叩き起こして、
朝からゴミ拾いに行ってきました。

育成会のごみゼロ運動でしたが、
落ちているのはタバコの吸い殻がほとんど。

普段はあまり気にしていなかったけれど、
通学路に拾いきれないくらいの量が落ちてました。

タバコの空き箱もいくつか落ちていたし。



私はゴミのポイ捨てはダメ、と子供の頃から教えられて、
ポイ捨ては一度もしたことがないし、
子供たちにもそう教えているので、
二人とも公共の場にゴミをポイ捨てしたことはない。

ポイ捨てしたことがない子供が、
大人がポイ捨てしたタバコの吸い殻を拾って歩くというのは・・・

なんだか納得がいかないというのか、
情けないと言うか・・・。

捨てる人がいなければ、わざわざ拾わなくてもいいのに。

シンガポールのようにポイ捨てに罰金を科せばいいのに、
とちょっと思いました。




とりあえずゴミ拾いが終わって、
音楽会のピアノの練習からも解放されたお姉ちゃん、
今日はおばあちゃんの家にパパとチビとで遊びに行ったので、
私も久々の「休日」♪


図書館で一か月前から借りていて読み切れず、
貸出し延長していた本をようやく読み終えました。

借りに行くと読みたい本がたくさんあって、
つい何冊も借りちゃうから読み切れないのよね・・・。

今度から一冊ずつにしよ。




仕込中のレーズン酵母も順調に熟成が進み、今日酵母エキスが完成しました。
６日間の熟成で完了。
↑の画像は昨日の様子。
今日はレーズンが全部浮き上がり、泡がもっと増えてました。
フタを開けるとポン！と音がして、ワインのような香りがします。



↑これは仕込み二日目。
まだ泡は全然出ていなかった。


毎日変わっていく様子を見るのが楽しかった。

レーズンを取り除いて酵母エキスのみにしたところに、
全粒粉を加えて元種を仕込みます。

元種のかけつぎにまた５日ほど必要。

すごく時間がかかるけど、
そのスローな感じもいいのです。

ふだんバタバタと生活してるからねぇ。


黒糖レーズン山食。
今日はドライイースト仕込みですが、
自家製レーズン酵母で焼くのが楽しみです。

音楽会のお弁当

今日は土曜学校公開と音楽会でした。

早起きしてお弁当作り。

私の頭の中はまだディズニーハロウィンなので
おばけミッキー＆ミニーのハロウィンヴァージョンのお弁当です。




本当はミッキーに帽子をかぶせ、
ミニーちゃんはリボンの予定だったんだけど、
ミッキーの頭に帽子をのせるスペースがなく断念。

海苔でつけた目や鼻は、時間がたつとどうしてもふにゃっとしちゃう。
でも、すし酢を混ぜたピンクのご飯の方が、
ふにゃっとなりにくかった・・・まつ毛もピシッとしてるし。
酢の効用なのかな？



うずら卵でもおばけを作ったつもりだったけど・・・
おばけとは気付いてもらえなかったらしい


デザートは市松りんごとブドウ。
今日も完食でした♪


お借りしたレシピはこちら
ハロウィンキャラ弁おばけミッキー＆ミニー by momo＊＊



音楽会の方は、お姉ちゃんは合唱の伴奏を頑張りました。
難しい曲で弾きこなすまで大変だったね～。
曲目は「輝くために」
合奏は「情熱大陸」

昨日の校内音楽会の合奏では、アコーディオンもやったらしい。
それも最初はテナーアコーディオンだったのが、
間際になって人数の都合でアルトアコーディオンになり、
再度練習・・・。
練習ばっかりで大変だったけど、
すべて無事に終わって良かった

チビの学年の発表は
合唱「お菓子のすきな魔法使い」
合奏「ブラックホール」

全員黒マントで魔法使いの扮装でした。
元気に歌を唄って、合奏も上手だった♪

教室の廊下に貼ってあった絵も丁寧に書けてたね～。
お弁当の時間、教室をちょっとのぞいたら、
お友達にお弁当を見せていた
いっつもお弁当を楽しみにしてくれるチビです。


校長先生が「子供のエネルギーはすごい」と仰ってましたが、
本当にそうだな～と実感。
短い時間でどんどん吸収する子供たちのパワーは素晴らしい
（そして羨ましい）

どの学年の発表も素敵でした。


みんなお疲れ様～。

ハロウィンのアレンジ

今月は用事が重なってなかなか行けなかったフラワーレッスン。

ハロウィンのアレンジは楽しみにしていたので、
行けて良かったです♪



カラフルですね～。
今日は課題なしのフリースタイル。

アップダウンを強調して生けてみました。

以前はステムの長さをそろえたきっちりしたスタイルが好きだった・・・
と言うよりそれしかできなかったけど、
最近は動きのあるアレンジが楽しくて。



かぼちゃも入って、にぎやかです。
チビもお姉ちゃんも「ただいま～、わ～！かわいい～♪」
と全く同じ反応をしてました。

✿今日の花材✿

・バラ
・ガーベラ
・SPバラ
・カナリアナス（フォックスフェイス）
・ペッパーベリー
・ファーガス
・レザーファン
・SPマム
・トルコキキョウ
・カンガルーポー
・トウガラシ



かぼちゃに顔のシールも貼って。

なんだかチビの顔に見えてくるな～・・・

なんて言ったら、怒られるかな

焼きドーナツ

チビは面倒くさがり。

学校の図工の授業で、今日は釘打ちをやったらしい。
先日、ホームセンターに買いに行った木片で、
「ネコを作った♪」そうで。

上手に出来た？と聞くと、
「釘がね～、打ってもぜーんぜん入らなくて、も～、メンドクサクなっちゃったから、
お友達に手伝ってもらった」だって・・・。

なんでそこでメンドクサがるんじゃい！

と、思わずつっこみたくなりました。



スイッチが入ると、延々とやるんだけど・・・
あんまり頻繁には入らないみたいで


マイペースなチビです。




少し残っていたカボチャを使って、今日は焼ドーナツ。
チョコチップも入れたらおいしいかな？
と思って投入。

甘さ控えめな生地なので、チョコを入れてちょうど良かったです。

バターロール

ホシノでバターロール。

バターロールは、何度作っても成形が難しい・・・。



今日の成形は結構いいかも？
と思ったら焼いてる間にパンパンに膨らんで、
ちょっとスジが入ったまん丸、になったのもいくつかありました

配合が悪かったかな。


天然酵母は発酵に時間がかかるけど、
おいしいパンが焼けます♪

ホシノ生種がなくなったので、
今日はレーズン酵母を仕込んでみました。

順調に育てば５、６日後には自家製酵母が完成の予定。

今日はちょっと肌寒くて室温が低いけど・・・
ちゃんと完成するかな～。

楽しみ♪

パンプキンマフィン

ディズニーシーですっかり頭の中はハロウィン一色。
単純～。

単純な私はハロウィンsweetsをと思い、
パンプキンマフィンを焼いてみました。

ピックなどでもうちょっとハロウィンぽくできれば良かったけど、
なかったの・・・。

一応、気は済みました。




ディズニーシーでシェリーメイちゃんと撮ってもらった写真は、
購入して帰って来たんだけど、
その時にフォトキーカードという小さなカードをもらいました。


オンラインフォトにアクセスし、カードに書いてあるパスワードでログインすると、
購入した写真だけでなくて、
チビとシェリーメイちゃんが、こんにちは！ってしてるとこや、
お姉ちゃんがシェリーメイちゃんとハイタッチ！してる写真が見られます。

こんな写真も撮ってたんだ～って感じ。

そういえば撮ってたね。

それがまた、確認用の画像なので解像度が低くて表情とかの細かいところは見られない。

という訳で、ちゃんと見たい人は買ってね～ってこと。
そりゃ～、買っちゃうでしょ。

チビもお姉ちゃんも確認用の画像見ただけで、
喜んじゃってるし。

いやいや、進化してるね～。
ディズニーは。
帰宅後も楽しめるってすごい。



だからどんなに疲れても、また行きたくなっちゃう。


さすが、夢と魔法の王国。

ディズニーマジック、かな。

ハロウィン

昨日、ディズニーシーに行ってきました。

気合いを入れて早朝から出発！・・・のつもりが、
チビが風邪気味だったので、起こすのをためらって少々出遅れ・・・。

８時の開園前には着くつもりが渋滞にはまって間に合わず、
はまってる間に携帯でチェックしたら、
トイストーリーマニアのファストパス発券終了～。

恐ろしい早さで終了でした

スタンバイは270分待ち。
「じゃ、次回にしよ！」とあっさりお姉ちゃん。
「待つのは４０分が限界」だって。確かにね、とみんな頷く。
何だかんだで、とにかくダッフィーのお店に行きたいらしい。

で、センターオブジアースのFPを取ってから、
ダッフィー＆シェリーメイのハロウィンコスチュームを購入。



早速お着替えさせて撮影♪

チビとお姉ちゃん、これだけでテンション上りまくり

かわい～！たのし～♪を連発しつつ、アトラクションを巡る・・・
いくつかアトラクションをまわって、

ふと、気づくと、チビがシェリーメイを抱っこしてないじゃない～～！！！
家にいる時はいつも一緒で、さっき新しい服を着せたばかり。
かわい～と頬ずりしてたくせに、アトラクションに夢中になって置いてきたらしい・・・

何で～？？

幸い、すぐに見つかったから良かったけど、
一瞬、もう戻ってこないかと思いました。

ぬいぐるみは他の物と違って、新しいのを買えばそれでいいってモノじゃない。
お友達なんだから、大事にして下さい・・・あ～、ヒヤヒヤした。

気を取り直して、40分しか待てない家族が55分並び、
ホンモノのシェリーメイちゃんと記念撮影。

チビは大好きなシェリーメイちゃんにハグしてもらい、
ほっぺを挟んでパフパフしてもらって、嬉しそうでした。
本物も同じコスチューム着てました。
なくさなくて良かったね！

今回、お姉ちゃんが一番ハマったのが、「ザ・レオナルドチャレンジ」



このような地図をもらって、謎解きの指令に従って探検しゴールを目指します。
地図は何種類もあるようで、グループごとに指令もゴールも違います。
ワクワク感があって楽しい♪


チビもお姉ちゃんもズンズン行っちゃって、追いつけません～。

歩き回ってミッションをすべてクリアして、
地図に紋章のスタンプを押せばS.E.A.のメンバーに認定されます♪

「楽しかった～」とお姉ちゃん。
私は歩き通しで・・・疲れました。

でも夕方、灯りがともる頃のパークは美しいです。
ハロウィンは夜が似合う。ランタンがあやしげな光を放ってました。



写真を撮るだけで楽しい！

夕食はミッキーやミニーがテーブルに来てくれるキャラクターダイニングにしよう、
と思ったんだけど、混雑のため既に受付終了していた・・・。
仕方なく夕食はハンバーガーでガマン。




その分、お土産を奮発。クリスタルロケット。
自分で選んだロケットに、
小さなパーツ、ストラップもチョイスしてオリジナルのロケットを作ります。

カタログで選んでオーダーシートに記入して注文。
かわいいロケットが沢山あるけど、チビが選んだのはマスク。
シブイね～。
お姉ちゃんに「ほんとにそれでいいの？」と聞かれてましたが。

ロケットふたつで6000円ちょっと。
二人とも喜んでたからいいけど・・・高くない・・・？


後で聞いたら、チビがマスクを選んだのは、
シェリーメイちゃんのハロウィンマスクに使えると思ったかららしい。
「思ってたより小さかった」だって。
カタログだから大きさがわからなかったんだね。
それを聞いて、おかしくて笑いが止まらず・・・

「ママ、いくら何でも笑いすぎ」とお姉ちゃんに注意されました（笑）
ゴメンゴメン！かわいいな、と思って。



アトラクションばかりで、今回はショーは見せてもらえなかった～。
ファンタズミックが終わったところに通りかかって、

一度も使ってなかった望遠レンズで一枚。

ほぼ一日中、歩きまわって閉園直前まで遊んで帰ってきました。

昨日は楽しかったけど、今日は疲れで体がガタピシ言いそう・・・

お姉ちゃんとチビは「ぜーんぜん疲れてないよ！今日も行ける」だって。

私は２ｄａyは絶対無理だと実感。

若いって、いいな・・・。