杏仁豆腐

昨日の女子フィギュア、ハイレベルな金メダル争い、
すごかった！！です！

真央ちゃん、銀メダルでくやし涙・・・。
頂点を目指して走ってきた真央ちゃんには、残念だったかも知れないけど。
でも！
トリプルアクセルを３回も跳ぶなんて、他の誰にもできないこと。
史上初！すごいすごい！！
胸を張って帰ってきて欲しいです。
銀メダルおめでとう！


鈴木明子選手の滑りも素晴らしかったです。
フィギュア見ながら思わず涙が出てしまったのは初めて。
熱い想いが伝わる演技に感動しました、ありがとう！！

昨日はに釘付けで、お姉ちゃんの授業参観にちょっと遅れてしまいました

おやつも作れなくて
でも杏仁豆腐が食べたくて、
スーパーで買おうと思ったら杏仁豆腐の棚だけカラ

で、今日作って満足しました

フィナンシェ

チビの卒園が間近になり、
今日は年長さんだけ、しながわ水族館に卒園遠足でした。
晴れて温かくなり、お出掛け日和。
よかったね～、いってらっしゃい！
と作って、幼稚園に送って行ったあとは、
家事、買い物、その他所用をささっと済ませ・・・

今日は女子フィギュア！
ドキドキしながら観戦しました。

「オリンピックには魔物が棲んでいる。」
なんて言われるけど、
今日はどの選手も落ち着いていてミスが少なかったです。
そして何より、真央ちゃんの笑顔が見られてよかった！！

他の誰にもできないトリプルアクセル。
難しい技なのに基礎点が低い気がするけど

フリーもこの調子で頑張って欲しいです。


チビも遠足、楽しんで帰ってきました。
お迎えに行ったら、黒板に「卒園まであと１６日」
なんて書いてあって、急に淋しくなったり・・・

明日は保育参観。

チビの成長ぶり(？)をしっかり見て来なくちゃ。

画像はフィナンシェ。
小嶋ルミさんのレシピで。

型にバターをたっぷり塗って、揚げ焼きするつもりで焼く。

と書いてあったので、その通りに・・・したつもりが
ちょっと表示通りでは火が強すぎたらしくてこげちゃいました
でも、今までのフィナンシェの中で味は一番

プチチョコパン

朝、通園バスのバス停まで行く途中に転んだチビ。

少々ひきつり顔だったけれど「痛くない」と言って、
そのままバスに乗っていきました。

で、いつものように帰って来てバスから降り、お友達とバイバイするとすぐ、
スパッツをまくって見せて、
「朝ころんだとこ、痛いよ～。」
とすりむいたところを指さし・・・。

朝は気付かなかったけど、やっぱりケガしてたのね。
たいした傷ではなかったけど・・・

ずっと痛いのがまんしてたの？
先生に言えばカットバン貼ってくれるよ？

と言うと、「うーん・・・。」なんてビミョーな返事。
痛いし、ちょっと血も出ちゃってるし、ドウシヨウ・・
と思いながらも言えなかったんだろうな。

家に帰ってカットバン貼ると安心した顔で、
「もう痛くない。」

痛いときに痛いと言えずにふんばっちゃうのがチビ。
その辺が、ちょっと心配な時もあります。

お姉ちゃんなら、痛そう～な顔で先生のところに行って、
しっかりカットバン貼ってもらうところだろうけど

どちらかと言えば私もチビタイプでした・・・。
一年生になったら、ふんばる機会も増えちゃうかもだけど、
頑張れチビ


おやつはお姉ちゃんが食べたいよ～と言っていたチョコパン。

二人ともやったぁ！とパクついてました。

リーフパイ

昨日のタルトの生地で、今日はリーフパイ。

サクッと軽いパイ生地にグラニュー糖のカリッとした歯触り。
見たことないものは食べないチビは、
昨日のタルトも今日のリーフパイも無視。

パパが買ってきたスナック菓子をボリボリ食べてました



お昼は、お姉ちゃんに「チャーハン講習」。
作り方を教えながら一緒に作りました。

作った後はお姉ちゃん、自分のメモ帳に作り方をメモ。

チラッとのぞくと、
「材料Ａをみじん切りにする。(５ミリ角くらい)
フライパンをあたため、オイルをしく。
Ａをいためる。」



とか書いてました。
そんな書き方、どこで覚えたのかな～。
と思ったけど、私の料理本をたまに読んでるので、
それで覚えたのかな？

保険の担当さんが来たりしても、離れたところでチビと遊んでいながら、
オトナの話は全部聞いてるし


もうすぐ９歳。
前にも増して、しっかりちゃっかりのお姉ちゃんです

タルトレット・オ・ノワ

久々に穏やかに晴れて、
思わず眠くなる昼下がりのおやつは、タルトレット・オ・ノワ。

サクサクのパイ生地にくるみ入りのアパレイユを流して、
更に松の実やカシューナッツ、ピーカンナッツ、パンプキンシードを
これでもかと言うくらいにギッシリ詰めて焼いてあります。

ナッツの香ばしい香りと、サクサクのパイ生地の食感。

普段のおやつにしてはちょっと手間がかかるけど、
時間をかけるだけのことはある味です。



カーリング女子のイギリス戦。
今日は見ていてスカッとする、素晴らしいショットでの勝利でしたね！

真央ちゃんもいよいよバングーバー入り！
ワクワクします

ますます目が離せないオリンピック！


頑張れ日本！！

パウンドケーキ

オリンピック、目が離せません。
男子フィギュアの高橋選手。
大きなケガを乗り越えての銅メダル、すごいです

笑顔の裏に、どれだけの苦労と涙があったのか。

ひとつの目標に向かってひたすら走り続けるその努力に、
尊敬と感動です。


朝からカーリング、フィギュアとに釘付けで。
家事がなかなかはかどらず
テレビの前とキッチンを行ったり来たりしながら、
おやつのパウンドケーキを焼きました。
今日はチョコ入り。

お姉ちゃんのピアノレッスンの日は夕食が遅くなるので、
いつもしっかりめのおやつです。

グレード試験が終わり、
発表会の曲「スケーターズワルツ」の練習を頑張ってるお姉ちゃん。

時間を忘れて打ち込める、自分にとって一番のもの。

お姉ちゃんにとっては、ピアノなのかな。
それとも別の何かなのかな。

それはいつか、お姉ちゃん自身が気付くことだけど。

ひとつでいい。
誰にも負けたくないと自信を持って言える何かを、
見つけて欲しいな。

チーズブレッド

「また積もってる」
朝、窓を開けてガックリ・・・。

今年何度目の雪かも、もうわからないです。

鳥の羽のような雪がふわふわと降っていましたが、
それも朝のうちだけ。
お昼には積もっていた雪もすっかり溶けてなくなり、
やれやれです。

昨日焼いたパン、チーズブレッド。
チーズがたっぷり入っている大好きなパン。
パン作りを始めた頃、毎日のように作っていたお気に入りのパンなので、
たまに作ると何だか懐かしくなります。

手作りパン歴も結構長くなってきて、
懐かしい、と思い出すようになったんだなぁ・・・
なんて、ふと思ったりして。

いつも私にへばりついているチビをおんぶしてパンを捏ねたり。
毎日が体力トレーニングのような日々もありました


そのチビももうすぐ小学生
ほんと、早いなぁ・・・・。

友チョコ

先日作ったチョコ、ラッピングしてお姉ちゃんの友チョコになりました。

最近はバレンタイン＝友チョコなんですね。

お姉ちゃん、自分で作ったタグをつけて、
「喜んでくれるかな～」なんて言いながらラッピング。

お友達からも友チョコをもらって、嬉しそうでした。

友達は、大事です。

そのうちお姉ちゃんも、
私には言えない事を友達に相談したりするんだろうなぁ・・・。

ちょっと淋しい気もするけど、
信頼しあえる友人関係を築いていって欲しいと願う母です。


それにしても今日は寒い一日でした。

自転車をこぐと、寒さで顔がひきつります
今夜も雪の予報
今年は何回降るんでしょうねぇ。

早く春が来ないかな。

プチチョコ

バレンタインデーの今日、
お姉ちゃんはピアノのグレード試験の日でした。

先生からも大丈夫、と言われていたので、
まさか落ちることはないとは思いつつ・・・。

それでも試験官の先生二人を前にして弾くのは、
やっぱり緊張したらしいです。
どうだった？と聞くと、
「全部できた。先生も上手だったって言ってた！」
と自信満々。
ケロッとしてるお姉ちゃん。

終わってホッとした～・・・のは私の方でした
とりあえず、これで試験の練習はしなくてよいので、
よかったよかった



オリンピックも、始まりましたね～。
選手の緊張感が伝わってきて、見ているだけでドキドキします。
プレッシャーに、勝つ。
それが一番難しいことのように感じます。

画像はプチチョコ。
バレンタインなので、
「チョコ作りたい～！」と言ってたチビとお姉ちゃんと作りました。
ハートシュガーやアラザンでデコ。
チョコレートの味を楽しむなら、飾りはなしがいいと思うけど、
子供達はやっぱりかわいいのが好き。

「かわいいね～」と喜んでました。

作って、味見して、あとは冷蔵庫に入ってるチョコ。

さて、どうするのかな？

抹茶クリームロール

今日も朝から小雪がちらついていました。

午後から雨に変わったものの寒さは変わらず・・・
そんなお天気でしたが、チビは神社で新一年生のお祓いをしてもらいました。
地区の育成会の行事です。

お姉ちゃんの時も、こんなふうに雨で寒かったなぁ、
なんて思い出しながら。

まだまだ甘えん坊で、一年生と言うには頼りないカンジのチビ
お祓いの後でお土産に頂いたノートと鉛筆とお菓子。
帰宅して真っ先にお菓子食べてました


今日のパンは抹茶味のアーモンドクリームロール。
高温で焼くので抹茶色がわからなくなるかな？
と思いましたが、大丈夫でした。

抹茶大好きなチビなので、焼きたてたベたーい！
って言うかなと思ったら、
お菓子には勝てませんでしたねぇ