基本のアレンジ ～ダイヤモンド～

フラワーレッスンに行ってきました。

今日は基本形のダイヤモンド。
上から見るとひし形。ダイヤのようにアレンジします。

今回は、かなり難しかったです
大きなアレンジを作る割にお花の全体量が少なかったので、
どの花をどこに入れればいいのか、
悩みながらの作業・・・。
バランスが悪くならないように、気を付けて。

あ～難しい～とひぃひぃ言いながらも・・・



何とかダイヤになりました

今日の花材
・バラ
・デンファレ
・センニチコウ
・オンシジュウム
・スプレーカーネーション
・マム
・レザーファン

あとグリーンがもう一種類あるのだけど・・・
今日はお花の名前どころではなくて
ずっと手元に集中していて、メモを取る余裕もなくて忘れちゃいました。

このアレンジは要復習、ですね～。

せっかく習ったので、忘れないうちにもう一度生けてみなくては。

栗の渋皮煮

久しぶりに、ママ友数人でランチに行ってきました。


ランチして、数時間おしゃべりしただけでスッキリ晴れやかな気分
気分爽快にリフレッシュできちゃいます。

毎日めまぐるしく過ぎて行くけど、
ちょっとした息抜きの時間・・・大切だなぁと感じます。



今日は、秋になったらやっぱりこれを作らないと！
と、言うことで一昨日から仕込んでいた渋皮煮。
味もしみて出来上がりました。

出来上がったらビンに詰めて・・・
自分だけしっかり味見して、チビとお姉ちゃんに食べさせるの忘れました

明日の、お楽しみ～♪

はちみつクッキー

はちみつを沢山頂いたので、クッキーを作ってみました。

糖分ははちみつのみで作ったこのクッキー、
お砂糖を使ったものよりサクサクホロホロとした食感。

甘さもちょうど良かったです。
アーモンドパウダーを加えると、もっと風味が良くなりそう。



クッキー大好きなチビ、止まらない勢いで食べてました。

夏のおやつはずっとアイスだったけど、
焼き菓子がおいしく感じる季節になりましたねぇ。

冷凍庫にあるチューペット・・・もう出番はないのかな？

フランスパン

久しぶりに、フランスパン。

バリッと厚めに焼きあがったクラスト。
香ばしくておいしいです。

ずっと以前、フランスに行った時に食べたパンは丸くて、硬くて、
割ってみると中は空洞。
硬いクラストの部分のみを味わうパンでした。
食事の度にその硬いパンが登場するので、
「やわらかいパンが食べたいよ～(泣)」
なんて言ってた記憶があります。

でも、それ以来、何だかフランスパンが好きになり、
バリッと硬くて香ばしいパンをおいしいと思うようになりました。

私のフランスパンは見かけはまだまだ。

なかなか思うようなパンが焼けないけど、味は大好き。

奥の深いパンです。





先日、チビとお姉ちゃんが生けたアレンジ。
茎が長くてだいぶしょぼんとしていたので、
短くして生け直しました。

コンパクトになって、また印象も変わります。

涼しくなって、お花も少し長く楽しめるようになり嬉しいです。

苺のショートケーキ

やっと涼しくなって・・・というより急に寒くなっちゃいました。

お姉ちゃんの長袖の服、チェックしてみたらだいぶ着られなくなってるし・・・。
冬用の服を買いに行かなくちゃね。


涼しくなってクリームがダレる心配もなくなり、
ケーキも作りやすくなりました。
なので、今日は買ったままになっていたサントノーレでデコしてみました。

この口金、バランスよく絞るのがなかなか難しいです。
もうちょっとカーブをつけて絞りたかったけど、
まぁ、これはこれで・・・。

ちょっと大人っぽい雰囲気になるので、
大人用バースディケーキには良さそうな感じです。

親子パン教室

四連休二日目。今日は先週土曜の運動会の代休です。

せっかくの休日なので、いつも教室に足を運んでくれるママ達に、
子供たちも加わり、親子パン教室を開きました。

今日作ったのは、チーズ入りパン、チョコチップ入りパン、
焼き上がったパンにソーセージを挟んだホットドッグロールの３種類。

四家族１２人が集まって、異常に人口密度が高くなったキッチン

出来上がりがどんなでも、楽しくパン作りができればいい。
そう思ってやってみたけれど、１年生から４年生までの子供たち。
みんな上手できれいに焼きあがりました。

焼き立てを早速試食。

「おいし～♪」と完食でした

残念ながら作業中に撮っている余裕はなくて、
画像は昨日焼いた試作のチーズパンとドッグロールです。

次はキャラクターのパンなんて作ったら楽しいかな～。

楽しそうな作業風景も残して・・・ね！

プリザーブドフラワーのリース

雷雨の中、フラワーレッスンに行ってきました。
今日から四連休のお姉ちゃんとチビも、カミナリにビクビクしながら、ついてきました。

私が作ったのは、プリザーブドフラワーのリース。
カラフルに着色されたアジサイにマツボックリやコットンも入って、
秋らしい雰囲気のリースです。

一本ずつワイヤリングしたあとにテーピングしてからリースに挿していくので、
前半はひたすらその作業。
本数が多くて大変だったけど、かわいいリースが出来て嬉しい♪
早速玄関に飾りました。


チビとお姉ちゃんが共同で作ったのは・・・



オータムアレンジ。
こちらは生花です。
花材はりんどう、バラ、マム、レモンリーフ、トクサ、ケイトウ。




そしてもうひとつ、こけ玉。
これもお姉ちゃんとチビが一つずつ作りました。

画像だと大きく見えますが、高さは２０センチくらい。
根っこの部分をこけでくるんで、ワイヤーで巻いて丸く形作ってあります。

「パイナップルみたい♪」なんて言いながら作ってました。

アレンジの横にちょこんと置くとかわいいです。

とっても上手にできたね～と先生に褒めてもらって、

嬉しそうな二人でした。

はちみつマドレーヌ

運動会が終わり、昨日は何もする気になれず、
一日ダラダラとしてました。

私が走った訳でもないのに、どうしてこんなに疲れるのでしょう？

毎年、運動会の後はグッタリです

そして今日は、朝から滝のような鼻水・・・
秋になる頃に始まる鼻炎のような症状。
秋の花粉症ってやつかも？と思いつつ、毎年放置してますが、
だんだん症状がひどくなっているような・・・

あ～鼻がヒリヒリ。


今日はマドレーヌ。
はちみつをたっぷり入れたフワフワタイプのマドレーヌです。
バニラとはちみつの香り・・・は鼻が詰まっててよくわからないけど

フワフワの食感とやさしい甘さが久しぶりでおいしかったです。

やっと秋になった！と思ったらまた明日は夏がぶり返すらしいですね。

体調崩さないように、気をつけなくては。

運動会のお弁当

今日は小学校の運動会でした。

９月の初旬に比べればだいぶ涼しくなったものの、まだまだ暑い一日でしたが、
晴れ上がった空の下、元気な子供たちに楽しませてもらいました。


一生懸命練習したんだなぁと感じるダンスや組体操、応援合戦。
高学年の選抜リレーは、さすが選抜と言うだけあって、弾丸のような走りっぷりにビックリ・・・
観戦していて、思わず声が出てしまいました。

お姉ちゃんもチビも、走るのはイマイチ得意じゃないようですが、
頑張ればＯＫ！ってことで。

ダンスは二人とも張り切って踊ってました。

一年生のダンスはso cute
お姉ちゃんくらいになると、ダンスもかっこいいと言う感じで。

いろいろな行事で毎年成長を感じるけれど、
運動会は特に。
毎年、大きくなったなぁ・・・と実感します。


頑張っている子供たちに、私も頑張って早起きしてお弁当作り。
赤組のチビ、白組のお姉ちゃんなので、
赤と白のはちまきをしたキャラおにぎり。

さつまいもで作った①は金メダルのつもり。

デザートは白と赤の市松模様にするつもりが・・・
何故か出来上がったらさかなになってました

なぜかのさかなゼリーも、喜んでくれました。

二人ともカラのお弁当を持ち帰って来て、嬉しかったです♪

そして、お姉ちゃんは白組が優勝したので、大喜びでした。


異常な猛暑と闘いながらの練習。
暑い中、凍らせたペットボトルで冷やしながらの運動会。
無事に終わって良かった！！
お疲れ様

コロッケ

先日、運動会の練習の様子を見に学校へ行ってきました。

背の順に並んで始まる一年生のダンス。先頭のチビなので、
きちんと動けるのかちょっと心配・・・。
でも、しっかり出来ていたので一安心。

徒競走は苦手みたいだけど
頑張って走ることが大事だからね！

本番が楽しみです。


夕食のおかずはコロッケ。
根菜がゴロゴロ入ってます。
コロッケを作ったら、次の日のお楽しみはコロッケサンド！
・・・と思ってたら、完食してしまいました。