Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

生チョコ

2009-12-29 20:58:34 | お菓子

大掃除、何とか終わりました。

お正月は実家で迎える予定なので、今年はおせち作りもなく、
今日はお土産用の生チョコを作りました。
チョコをつまんで、
年始はゆっくりしたいと思います。


また一年が過ぎてしまった!と言うくらい、
毎年あっと言う間に過ぎて行くけれど、
今年も元気に過ごせたことに、
そしてここに遊びに来て下さる皆様に感謝して、
一年を終わりたいと思います。

来年もまた頑張ります!

今年一年ありがとうございました。

皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さい・・・。


                         Kei












フルーツロール

2009-12-27 22:08:51 | お菓子

クリスマスが過ぎたら、
スーパーにはあっと言う間におせちが登場してました。

まだクリスマスモードの我が家
チビも元気になったので、
今日はおじいちゃん、おばあちゃんも一緒にクリスマスのお祝いでした。

今年はツリー型のケーキを作る予定だったけれど、
時間がなく普通にロールケーキで

カスタードクリームとフルーツをたっぷり巻きました。



もうひとつ、クリスマスと言ってはずせないのがシュトーレン。
クリスマスメニューの定番です。

食事の後は、お姉ちゃんのピアノの伴奏でみんなで唄って・・・
ちょっと遅かったけど、楽しいクリスマスでした。

そして・・・今年も残すところあと4日。

今年もほんとに早かった

あと4日、やり残した事を片付けなくては。







クリスマスケーキ

2009-12-25 20:43:51 | お菓子

クリスマスです
我が家にもサンタさんが来て、
今朝のお姉ちゃんは誰よりも早起きでした。
本当はサンタさんにエレクトーンをお願いしたかったお姉ちゃん。
「そりにのらないからムリ
と説得して他のものに変更しましたが・・・
昨晩、枕元にはサンタさんへのお手紙。
「サンタさん、そりにエレクトーンは積めますか?」
と書いてありました

まだ、諦めてなかったらしいです・・・。

お手紙にはホッカイロと先日作ったクッキーが添えられていました。




今日はチビのお友達とクリスマス会。
私は昨日から、うちのクリスマスそっちのけでケーキの準備。
今朝も早起きして仕上げです。

今年も23個のケーキを用意。
先週チビがインフルエンザになったりで、
一時は参加は無理かなと思ったけれど、
みんな元気に集まれて楽しいクリスマスを過ごせたこと・・・
本当になによりです。

年長さんになった子供たち。
今年は去年のケーキよりは少し大人っぽく、
そしてかわいらしくと思って雪の結晶とピンクの星を飾りました。

ピンクの星は、クッキーに苺チョコをコーティングしてあります。
いろいろお手伝いしてくれたお姉ちゃん。
大助かりの助手でした。

これから年末にかけて、助手お姉ちゃん活躍してくれそうです。

エレクトーンは・・・そのうちにね



ツリークッキー

2009-12-23 21:29:25 | お菓子

クリスマスツリーを出したときに、
ジンジャーマンクッキー作りたい!と言っていたお姉ちゃん。
クリスマスまでに作って、ツリーにつけようね・・・

なんて約束していたのに、
あれこれ忙しく、チビもインフルエンザになったりして、
気がつけば明日はイブ

クッキー型を買いに行ってる暇もないので、
お姉ちゃんとツリー型のクッキーを作りました。


チビもやりたそ~な顔して見てましたが、
まだ咳が出るので今日は我慢してもらって、
最後に自分が食べる分だけはお絵かき。

出来上がったら、お腹に直行です。

サンタさんにあげる分も作って、
とりあえずはお姉ちゃん満足したかな?


「次はケーキ作らなきゃね!どんなのにする?」だって・・・
そうでした

明日はイブだもんね。












かぼちゃプリン

2009-12-22 19:49:00 | お菓子

冬至ですね。
寒いです。

冬至と言えばかぼちゃ。
ということで、かぼちゃプリンを作りました。
クリスマスも近いので、☆のクッキーをのせて。

すっかり元気になったチビは朝から食欲モリモリで、
パンをおかわりして食べ、苺とみかんも食べ、
お昼もしっかり完食して・・・・

そしてかぼちゃプリンには見向きもせず


今日はチビが通っているスイミングクラブのクリスマス会がありましたが、
まだ外出は出来ないのでだけ
引き取りに行ってくると、

早速は完食してました・・・


いいんだけど・・。
プリン、せっかく作ったのになぁ。

夕食のパンプキンスープはおかわりしていたので、
とりあえずかぼちゃは食べました。

もう風邪、ひかないようにしないとね。








プチチョコパン

2009-12-21 21:08:29 | パン
 
昨日のお昼頃、それまで元気だったチビが急にぐったりしていて。
熱を測ったら38度5分・・・。

ちょうどかかりつけの病院が休日当番医だったので、
念のためのつもりで連れていったら・・・
新型インフルエンザでした

それからぐんぐん熱が上がり、
その割に元気で苺やみかんを食べてましたが、
夜になるとさすがに苦しそうで真っ赤な顔でフーフー言ってました。

でもすぐに熱が下がったのは、予防接種が効いていたのかな。

今朝には平熱に戻りました。

今日は終業式。

終業式直前にかかってしまったけど、
病院がお休みの年末年始でなくてよかったです。

元気になったチビに、昨日の夜、どんな感じだった?
と聞いたら「くるしかった」そうです。
39度7分も熱が出れば苦しいに決まってます

我が家はこれでチビもお姉ちゃんもかかってしまいましたが、
早く流行が去って欲しい・・・・・。


画像はプチチョコパン。
昨日のお昼に焼き上がったらチビの発熱で
焼きたてを味わう暇もなかったけど、

チビは熱が出た赤い顔で、モグモグ頬張ってました。












フルーツゼリー

2009-12-19 21:33:41 | お菓子

幼稚園のクリスマス会も終わり、
あとは終業式を残すだけになった昨日の夕方・・・

チビ、発熱。

慌てて病院に行きましたが、
心配していたインフルエンザではなく、
溶連菌もマイナスで、熱もすぐに下がりました。

今日はチビが楽しみにしていたピアノ教室のクリスマス会だったので、
大した事はなくて本当に良かったです。


クリスマス会では、一人ずつ練習した曲を披露し、
みんなでハンドベルの演奏をしたようです。

プログラムとキャンディの詰め合わせをお土産に頂いて、
「楽しかった♪」とニコニコ帰ってきました。

恥ずかしがりやのチビが、
みんなの前でピアノを演奏するようになるとは・・・

大きくなったなぁ、と実感します。


おやつはフルーツゼリー。
チビもお姉ちゃんも大好きなこのゼリー、
今日はエンゼル型で作りました。
大きな型で作ると、簡単おやつもちょっと豪華に見えます。

お姉ちゃんは固まるまで何度も冷蔵庫をのぞいてるし・・・

今年もあとわずか。
カウントダウンですね。

明日も、頑張ろう!







オールドファッション・ドーナツ

2009-12-17 20:49:49 | お菓子

子供たちが大好きなおやつ、と言えばドーナツ。

ドーナツなら何でも大好きなチビとお姉ちゃんだけど、
オールドファッションは私のお気に入り。

ゆっくりと時間をかけて揚げて、外はサクッ!中はふんわり。

揚げたては絶品です。



来年二月にピアノのグレード試験を受ける予定のお姉ちゃん。
試験の準備に取り組んでいます。

課題曲を弾くのは大丈夫だと思うけれど、
はじめて見る楽譜を30秒間見た後ですぐに弾く初見テスト・・・。

できるのか心配です

大丈夫なの~?と聞いたら、

あたりまえでしょ~、だって・・・。

シツレイしました













カップケーキ

2009-12-16 20:56:04 | お菓子

12月だから当然と言えば当然ですが、寒いです

大人の私でも、もっと寝ていたい気分になる寒い朝・・・
子供は尚更のようで、お姉ちゃんは起こしても全然起きてくれないし
やっと起きてもまたソファで寝てたり・・・

困りますねぇ・・・


やっと子供たちを送り出し、
買い物に出掛けたスーパーはやたら混んでいてビックリ

年末はどこも慌しいです・・・。


午後は個人面談で幼稚園へ。
これで二学期の行事もほぼ終了
あとはクリスマス会を残すだけになりました。

おやつは、昨日のカスタードクリームが余っていたので、
スポンジ生地を焼いてクリームを絞ってみました。
キウイフルーツを添えて。

またまたあっと言う間に終わった一日・・・。

明日は晴れの予報。
気合を入れて・・・お掃除かな。









クリームパン

2009-12-15 20:12:55 | パン

あんぱんに続いて、今日はクリームパン。

生クリームを加えて炊いたカスタードは濃厚な味。
甘い菓子パンがとってもおいしく感じます。

あんぱんはイマイチな感じのチビも、
クリームパンは大好き。

お姉ちゃんはあんぱんの方が好きみたいですが・・・
性格が正反対なら食べ物の好みも逆なふたりです


それにしても今日は寒~い一日でした。
寒くてチビも鼻が出始めてるし
もう少しで冬休み。
元気に頑張って欲しいです。