かぼちゃパン

もう７月も終わりなのに、
夏！という気がしないです。

空だけでなく気分までどんよりしてしまいそう・・・。

頑張れ太平洋高気圧！


今日はかぼちゃパン。
かぼちゃペーストをたっぷり混ぜ込んだ黄色いパンです。
パンプキンシードでカリカリ食感をプラス。
子供達は留守なのに、１０個も焼いちゃいました
どうしよう～。

子供達は実家で楽しく過ごしているようです。
迎えにいったら「帰りたくない～。」と言われるんだろうなぁ


夕食はラタトュユ＆サフランライス。



夏野菜たっぷり
ごはんにもパンにもパスタにも合うラタトュユ。
夏の定番です。

ブルーベリージャム

夏のおたのしみのひとつ、ブルーベリージャム。
実家の庭で収穫したブルーベリーで作ります。
今年は天候不順の影響か、少し甘みが少ないような？
ジャムにしてしまえば問題なくおいしいですけど。



預けている実家で昨日発熱したチビ。
今日は熱も下がり、元気ハツラツだったようで一安心です。
静かな我が家には、どこかの打ち上げ花火の音が聞こえてきます。




夕食は、ゴーヤチャンプルー。
これも実家の家庭菜園で採れたゴーヤです。
夏はこれを食べないとね。
キムチも入れようと思っていて、すっかり忘れました。



先日、プールに行ったときのお姉ちゃん。
去年はあまり泳げなかったのに、今年は水の中でも余裕の笑顔。
アリエルのように泳いでます。

何でもすぐにできるようになる子供の吸収力、うらやましい。
母も頑張らねば！

ホテルブレッド

週末、実家に行ってきました。
子供達はプール三昧で黒こげ状態

ゴーグルをしていたので、
目のまわりだけが白い逆パンダのようです

で、逆パンダ達は実家に預けてきちゃったので
しばらくは静かな我が家です。
チビパンダは早速今日、40度の熱を出したらしいですが・・・
熱もすぐに下がり、大したことはないようなのでよかったです。
プールではしゃぎすぎたかなぁ・・・。



今日はホテルブレッド。
はちみつを入れて少し甘めに、パウンド型で小さく二斤焼きました。

いつもなら、あっと言う間になくなるパンも、
子パンダ達がいないので、まったく減りません

ピーチアイス

朝から雨。

この分では日食は無理かな？
と思いながら１１時頃空を見上げたら、
雲の切れ間に欠けている太陽が！

急いでチビとお姉ちゃんを呼んで、
しばらく観測。

お姉ちゃんは「すごーい！すごーい！！」を連発。
チビは「月が見えた～♪」だって。
月じゃないんだよ～。

その後雲の間からチラチラと見えては隠れ、
最大の７０％欠けた状態を見た後は、
すぐに雲が厚くなって見えなく・・・。

ラッキーでした。

皆既日食を見たら、感動モノでしょうね。
ダイヤモンドリング、見てみたいです。
次は２６年後、と言ったらお姉ちゃん「ママ生きてる？」だって
シツレイな～。
若く・・・はないけどまだまだ元気なハズ。
そう言ったら「じゃ、一緒に見に行こうね♪」だって。

そうね。２６年後、また一緒に空を見上げられたらいいな。

おやつはピーチアイス。
ピーチピューレをたっぷり。
「すっごいおいしい！」と完食してました。

で、「暇～」と言う二人に紙粘土を与えてほっといたら・・・
予想はしていたけど、部屋の中、チビの手の高さにぐるりと白い手のあと。
廊下には白い足跡二人分、洗面所には粘土のカスがいっぱい

あ～、夏休みは疲れます

明日は外で遊べるといいね。

ピーチムース

先日山梨の伯母の家から、沢山桃を頂いてきました。

旬の桃。
そのままが一番だとは思うけど、
桃は日持ちしないので、半分はピューレにして冷凍。
これで少しずつ、桃のスイーツを作ります。
何を作ろうか、考えるのも楽しみ

早速今日のおやつは桃ムース。
桃のソースを添えていただきます。
素材がいいので、おいしくない訳はなく。
思わず食べ過ぎてしまいそう。
目新しいものは食べないチビは、生の桃食べてました
ムースだっておいしいのに～


今日は雨がパラつく曇り空、明日からはまた暑さは戻ってきそうだけど・・・
お天気はどうなのかな？？

明日は日食ですよね～。
ボーっとしていて日食グラスは入手できませんでしたが
明日は太陽、見えるのかなぁ・・・。

連休

三連休から始まった夏休み。
各地で高速道路は渋滞していたようですが・・・
我が家もその渋滞に乗って、山梨で遊んできました。

画像は清里　萌木の村でお姉ちゃんが作ったデコスイーツのパフェです。
食べられない、飾りのパフェ。
こういうのが大好きなお姉ちゃん、クリーム搾ったり飾ったり。
楽しそうでした。
他にも色々体験工房があって、あれもこれも～と興奮気味。



ビーズのブレスレットは左がお姉ちゃん作、右がチビ。
真剣な眼差しでビーズをつなげていくチビ。
慎重にビーズの色を選ぶお姉ちゃん。
二人とも出来上がりにニッコリ
ピアノの形をしているのはオルゴール。
パパとお姉ちゃんで組み立てました。

お泊りは、お姉ちゃんが１歳の時に泊まったことがあるホテル。
もちろん、その時のことは覚えてないけど、
今回は二人ともハイテンションで喜んでました。



特に喜んだのは朝食のパンケーキ。
目の前で焼きあげてくれるパンケーキは顔つき
もちろんおかわり、そのたびに違う顔でした。



ひまわり畑はまだチラホラ咲いている程度。
一面のひまわりになる頃に、またもう一度行きたいね～。

クッキー

お姉ちゃん、終業式でした。
一学期の間、一日も休まずに登校しました。
今年は皆勤が目標みたいです。

通知表は、え～と言う位いつも良いことばかり。
最近の通知表ってこんな感じなのかな～。
他の子のを見たことがないのでわかりません。
「理解が早く深い。」
「お友達に勉強を教えたり、良く気付いて進んでお手伝いをする。」
等々・・・。
しかし、この良い評価とは裏腹に、
日毎に私の言うことは聞かなくなってゆくお姉ちゃん・・・
二年生になってから、反抗期真っ只中です。
そして今日から夏休み・・・


それはおいといて・・・
チビ、元気にお泊り会から帰ってきました
スローと言うかマイペースなチビなので、
身の回りのことをきちんとできるか心配しましたが、
意外にも着替えや荷物整理が1番にできたりしたらしく、
頼もしい限りです。



お土産は今朝畑から収穫した野菜と、ゲームでもらった落下傘、マスコット。
とうもろこしは早速ゆでて、夕食に少しずつ頂きました。

雨の影響で夜のキャンプファイヤーは途中まで、
蛍狩りはなしになしになったそうですが、
他の日程は全てこなせて良かったです。

お姉ちゃんは自分の時のお泊り会を良く覚えていて、
チビと色々話してました。
チビにも沢山、いい想い出が出来たと思います

画像は定番クッキー。
明日、出掛けるのでお土産に。
傷みやすい今の時期も、クッキーのお土産なら安心♪

紅茶パン

朝から晴れ上がり、暑くなりそうな予感の今日。
チビは一泊二日で幼稚園のお泊り会に出掛けました。
後ろから見たら荷物が歩いているような大きなリュックをしょって
手を振って出掛けて行きました。
行き先は群馬、新潟。

今月に入って風邪を引き、咳をずっと引きずっていたので、
体調を心配しましたが・・・無事に送り出すことが出来てホッとしました。




ＵＰするのもどうなの・・・と言う位簡単なお弁当
でも食べ残したら自分で捨てなければならないし、
牧場でアイスも食べると聞いていたので少なめに。
からあげとポテト、いんげんのベーコン巻きとさくらんぼ。
おにぎりは顔が下過ぎた～と思ったけど、一度貼ったのりははがせず


お留守番のお姉ちゃんは羨ましくて仕方ない様子。
「何だか静かだね～。今何してるかな～。」なんて一日ずっと言ってました
ほんとに・・・。
いつもケンカの声が絶えないけど、
一人だとこうも静かなのかとビックリします。
ひとりっ子のお家はこんな感じなのかな。
母的にはストレスが溜まらなくていいけど、
やっぱりいつもと違う我が家は物足りない感じがします。

今日は紅茶パン。
ミルクティで捏ねた生地は私の大好きなパン。
ホイップクリームをサンドして頂きます。

そろそろ、チビも盛りだくさんの一日の日程を終えて寝る頃です。

明日、日焼けして帰宅するであろうチビに、
話を聞くのが楽しみです・・・

スフレチーズケーキ

梅雨明けしたらいきなりサウナの中にいるような暑さ。
ちょっと自転車をこいだだけで、汗ダラダラになってしまいました。
夜になってもまだ暑いです。


つめたく冷やしたスフレチーズケーキが食べたくなり、
午前中、チビが帰ってくる前に～と大急ぎで作って冷蔵庫へ。
暑いので、甘さは控えめさっぱりめに作りました。

結局午後はチビとお姉ちゃんの書道の送迎やらで慌しく、
食べる暇がなく・・・。
お姉ちゃんも暑いからジュースだけでいい、なんて今日のおやつはなしで。
食べてないので、カットした画像がありません

明日のおやつかな～。

お姉ちゃんも、給食は今日で終了。
もうすぐ、子供は楽しみ♪大人はエ～ッ！の夏休みです・・・。

食パン

関東、梅雨明けです
気が付いたらお姉ちゃん、また黒くなっているような・・・
今日も真っ赤な顔で帰ってきました。
そしてすぐ、遊びに行っちゃいました

チビもお姉ちゃんと遊びに行きたいみたいでしたが、
今日はピアノの日。
いつものようにレッスンの後はアメをもらって、
「今日は見たことないあたらしいのだ」
なんて言いながら、いつものようにすぐに口の中へ。

そして数歩歩いたら口からポロンと落ちちゃった

その時の悲しそうな顔と言ったら・・・。

チビが何より楽しみにしているレッスン後のアメ。
普通のアメとは違うんだよね・・・

拾って捨てよう、と思ったけど、
あんまり悲しそうなので、お湯で洗って
ちょっと小さくはなったけど、また口に入れたら笑顔に。


チビは見てると面白い。
最近お姉ちゃんが生意気盛りの反抗期なので
チビの無邪気さには癒されます。
すぐにお姉ちゃんみたいに、生意気～になっちゃうのかな
それも成長の証だけど・・・。

今日は、食パン。
お馴染みなので、毎回はＵＰしてませんが多分一番多く作っているパン。
粉を変えたり、配合を変えたり・・・
少しずつ違う味を楽しんでいます。