Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

苺&バナナクレープ

2015-01-31 21:52:30 | お菓子

昨日の雪にはヒヤヒヤでした。

朝、降りが激しくなる雪を気にしつつ出勤。
仕事をしながらもたまに外を見ると、真っ白~。

帰れなかったらどうしよ~
と思ったけど、帰る頃には雨に変わってほんと、良かった!

帰りにホームセンターに寄って、
去年の大雪でポッキリ折れたきりになっていた雪かきスコップを購入して帰宅。
まだ買えました(^_^;)もう雪は沢山だけど、一応準備はしておかないとね。
ほんの少し降っただけの雪に、ぐったりと疲れてしまった金曜日。
今日が休みで良かった・・・。



まだ昨日の雪も残る厳寒の中、
お姉ちゃんは今日も早朝から部活であります。
自転車で音大までオケの練習。
道が凍ってて大変。
早く暖かくならないかな。


おやつは・・・またクレープ。

いつものチョコバナナに苺をプラス。
苺の酸味がきいて美味でした。

けど、クレープ生地はまだ理想形ではない。
今日のはちょっとやわらかすぎ。
もう少しもっちりと引きの強い生地にしたいんだけど。
試行錯誤の旅は続く・・・。
納得行くまで、焼き続けます



夕飯はお好み焼き。今日は焼いてばっかり。



お姉ちゃん、今度の部活休みには
お友達とお好み焼きを食べに行くらしい。

楽しみもないとね。

明日は演奏会、頑張って~。
母も育成会のお仕事。


冬の朝は、早起きがキツイんだよね。

早く起きる分、一日が長いからいいんだけど・・・
たまには朝寝坊、してみたいなー。







Birthday cake

2015-01-26 21:20:52 | デコレーションケーキ

11歳の誕生日を迎えたチビ。

11年。

長いような、あっという間だったような?
いずれにしても、母としては色んな意味でとても濃い~11年でありました。
ママべったりのチビだったのに、すっかり大きくなって・・・。
手もかからなくなった分、
これからはまた違う意味で大変な時期の到来なのだろうけど。

今までのように大きな病気もケガもなく、
元気に毎日を過ごしてくれれば、と願うばかり。


お祝いは先週末に済ませちゃったけど、
やっぱり誕生日にはケーキがなくちゃねってことで、
昨日焼いてデコまで仕上げ、
苺とクッキーを載せるだけにしておきました。
仕事終わってダッシュで帰宅して最後の仕上げ。
何とか間に合った!


「うひょぉ~~~♪♪」ってチビの歓声。



これを聴いただけで、忙しい思いをした甲斐があったなと思うのです。

ニコニコしながら、ずっとケーキを眺めてました。



割れた「トカゲ」も復旧して無事にケーキに載りました

アイシングの技術は、もっと磨かなくては。



ろうそくは大小一本ずつ。




11歳、おめでとう♪
また大きく成長できる一年でありますように・・・。













アイシングクッキー

2015-01-25 21:52:51 | お菓子

チビの誕生日が近いので、
アイシングクッキーを作りました。
久々過ぎる・・・久々過ぎてなんかうまくゆかず・・・

チビが好きな「すみっコぐらし」のキャラクター。
地味なくせにムズカシイ。なんかビミョー。

たったこれだけアイシングをかけるのに、
3時間以上を費やし・・・。

昨晩は深夜までかかってしまいました。

そして今朝、
苦労して仕上げた「とかげ」を落として砕くというドジを・・・

いつもはこんな時の為に予備を作っておくんだけど、
昨日は疲れ切ってそんな余裕もなく、
残ったアイシングも全部捨ててしまったので、
また新たにアイシングを練り直して補修するハメに・・・。

も~、しっかりしろ自分!



こんな調子で週末二日間。
平日よりも忙しく終わってしまいました。

でも昨日はチビの誕生前祝いで夕食はイタリアンレストランへ。
食事の前にプレゼント買いに行こう?
と言ったらなぜかモジモジしてなかなか欲しいモノを言わないチビ。

なんで?と聞いたら欲しいモノは「うさぎ」(※注・生きてる)って・・・・・。

そりゃ、ダメでしょ。
だってラスクがいるもん。
て言ったらしくしく泣いてるし。

気持ちはわかるけど・・・
泣き落としには母は動じないぞ。

話したら、納得してくれました。エライ!

で、動物以外に欲しいものは特にないらしく、
考えた末にプレゼントは読みたい本に。




シリーズ本、まとめてお買い上げ。


で、で、レストランです。
いつも混んでるお店。ファミレスは嫌いなので、滅多に外食しない我が家。
チビもお姉ちゃんも喜んでました。






さすが、プロが作ったデザートはオシャレであります。
食事もだけどデザートがおいしいお店なので、
昨日はお腹を究極に空かせて行ったんだけど、
結局デザートに辿り着くまでに超満腹・・・。

それでも残すのが嫌なお姉ちゃん、ヒーヒー言いながら完食してました。
楽しかったな~♪


今日は久々に部活休みのお姉ちゃん。

お友達が二人来て何やらやってました。
みんな見る度にどんどん大人っぽくなっていく。

お姉ちゃんもなんだかんだでこの一年、
だいぶ大人になりました。



チビはまだまだお子様だけど、
動物が大好きな気持ちは日に日に大きくなっていくらしい
でもそう簡単に、家族は増やせないんだよね。

うさぎちゃんはいつか、飼える日が来るから。


今は、我慢してね。

クレープ

2015-01-18 22:11:09 | お菓子

またクレープ焼きました。
もっちり生地目指して片栗粉配合。

先週の方が、おいしかったかな??
余計なモノは入れない方がいいらしい・・・。




チョコちゃん♪
お預かり中です。
もうすぐ5年生も終わり。あと何回預かれるかな?
チビは抱っこしたくて、ヒマワリの種でおびき寄せて抱っこしてました。




ラスク。寝てます。
チョコちゃんと楽しく遊んでいる間も知らんぷり。

敷材は自分で運んできてスッポリ埋まる高さにしてある。
大きくなったので、たまに天井につかえてます




せっかくなので、起きてる画像を。

相変わらず、ブレてますが・・・かわいい♪


さ、また一週間。
大学はテスト前期間に突入、出席率ピークに付き超多忙。
頑張ろう♪



フレンチトースト

2015-01-17 21:04:35 | パン

週末です。
一月も半分終わりました・・・早い~

新年早々、我が家の洗濯機、壊れました

一年前、数万円かけて修理したドラム式洗濯機。
今度は洗濯中に前面の扉から水漏れするようになり、
修理代二万円と言われ、払う気になれず買い換えることに・・・(泣)

ドラム式洗濯機と言えば、ハイソな感じと言うのか、
主婦の憧れの家電というイメージを勝手に持ってたけど、
全くの勘違い、間違いだったという事に使ってみて気付く・・・。
もうドラム式はコリゴリ。
って訳で乾燥機能付きの従来型を購入。

配送してくれた人曰く、
最近ドラム型⇒縦型の買い替えが多いらしい。

ですよね。

やっぱり縦型ですよ、洗濯機は。

「あの洗濯機、カッコよかったのにね」と去ってゆく洗濯機を見て
チビは呟いていたけど。

いやいや、カッコいいだけじゃダメなんだよね~(苦笑)



で、本日の朝食。
いつものフレンチトーストをチョコバナナにして休日バージョン。

そして今日も演奏会のお姉ちゃん。
いつものように早朝からお弁当持参で出動であります。
今日は地区の高校、中学のふれあいコンサートでした。
午前中、洗濯機を入れてもらって午後は慌しくコンサートにお出かけ。
会場は近いので、チビと自転車で行こうと思っていたけど、
風が強くて寒いので、結局クルマで行きました

みんな頑張ってた。

今日も感動。

華々しい舞台の裏側には、
思春期特有のイロイロをそれぞれみんな抱えているんだろうな、
と思ったらまたちょっと泣けました。

それもアオハルの眩しさなんだけど。


頑張れみんな






チョコバナナクレープ

2015-01-12 19:43:45 | お菓子

三連休。
正月ボケで動かない頭と体にお弁当作りも加わり、ヘロヘロだった一週間・・・。
休みも三日あると、ちょっと休めます♪
なので用事が片付いた今日はクレープ作り。
チビもお姉ちゃんもクレープが大好き。私も好きだけど。
そしていつもチョコバナナ。鉄板メニューですね!



けど先日お出かけした時、初めてツナのクレープを食べてみた。
ほんのり甘い生地にツナの味が絶妙。
次は沢山焼いて、お食事クレープも試してみよう♪


連休関係なしのお姉ちゃんは、
お弁当持ちでフル稼働。



せめてちょっとでもランチタイムが楽しくなればと思い、
お正月購入したスープジャーとお揃いのポーチを購入。
かわいい♪



で、昨日は吹奏楽のニューイヤーコンサートでした。

のだめカンタービレの撮影にも使われた音大のホールにて。
へぇ~、なんてキョロキョロしながら、画像はこの一枚しか・・・

でも、とても良い演奏を沢山聴けて、
胸が熱くなりました。
中学生ももちろん頑張っているけど、高校生の演奏はやっぱりグレード高い!
音大付属の高校生の、Time to Say Goodbye の独唱にゾクゾクしました。

チビも「すごい!!」と拍手を送ってました。
また聴いてみたい。

プログラムのラスト、
お姉ちゃん達も所属するオーケストラの150人演奏も素晴らしかった。
中学生から社会人まで。
音楽で繋がれるって素敵。

なんだかもう感動して感極まり・・・思わず涙。

泣いちゃダメじゃん~、なんて思ってたら、
お友達ママも超ウルウル。


子供たちが頑張っている姿って、どうしてこんなにも感動するんだろう。
そして音楽ってやっぱりすごいな。

沢山パワーをもらいました。

お姉ちゃん。休みもない忙しい生活だけど、
頑張っただけ実ってるよ。





アオハルに、乗ってるね。






天晴







書初め

2015-01-05 20:33:16 | その他

本日、仕事始めであります。
部活のお弁当作りも始まりました。
寒さに弱いので、早起きつらい~。



お正月に購入した、スープジャーを早速持たせました♪
職場の高校生ママ達は、このスープジャーをフル活用していて、
スープの素と乾燥マカロニを入れてお湯を注いでおけば、
お昼には食べ頃になると聞いたので私もやってみました。

ベーコンポテトポタージュにペンネを投入。

ちゃんと煮えるのかなと思ったけど、
ペンネ好きのお姉ちゃん、おいしかったらしい。

寒いから、温かいものが欲しいもんねぇ。

もっと早く買えば良かったな。



フタが二重になっていて、スプーンが収納できます。

夏は冷やしたフルーツポンチとか。
うどんつゆを入れて、茹でうどんをお弁当にしてもいいらしい。

「うどんはイヤだな」とお姉ちゃん。

確かに、お弁当タイムにひとりツルツルするのはね



書初め。
チビは随分頑張って、へなへなだった名前も上手に書けるようになりました。

お忙しいお姉ちゃんは練習なしの一発勝負。
チビの作品と並べてみて、もう少し太く書けば・・・
と言いかけた瞬間に「もう書かないからー」と言われました。

それでも、練習なしでここまで書けるのは、
今まで毎年手を抜かずに、100枚超えの練習に勤しんだ結果であるので、
それもありでしょう・・・ってことで。



私は・・・新年早々やっちゃいました。

職場に着いたら仕事靴がなかった
洗って、干して、磨いて、玄関に出しておいてすっかり忘れたの・・・。
全く、チビのこと忘れ物多いって怒れましぇん。


取りに帰ると時間かかるので、
声をかけてから帰ろうと思ったら、
余っている靴があるから使っていいよともらっちゃいました。

ラッキー♪


パート13人+社員2人で構成されている職場。
私が一昨年の9月に働き始めてから、
一人の入れ替わりもない。
この環境で仕事が出来ることもラッキーだと思う。

なるべくドジらないように、頑張らなくてはね







お正月

2015-01-04 21:13:11 | その他

あけましておめでとうございます。

大晦日、紅白のましゃはやっぱカッコ良かったな♪
明けてから、今頃は年越しライブ真っ最中だな~、
この時間はどの曲を歌っているかな?
なんて思いながらスマホいじってたら、ましゃのツイート。

なんと、ステージ上から。
画像付きで
「パシフィコステージ上なう。来られなかったあなたのこと、忘れてる訳ないだろ 福」
って、一体あなたは、どれだけイケてる人なんですか。
ステージ上で、来られない人のためにって、
ちゃんと画像も自分で撮ってくれたらしい。

だからみんなましゃに惚れちゃって、
大晦日ライブは24万人も応募しちゃうんだよ。

・・・もう、マメはるでもゴマはるでもいいから、
ドームでカウントダウンやって下さい・・・。

去年は玉砕したけど、
今年は幸運な1万八千人のなかに絶対入ってやるぅ(鼻息)



とか思いながら年が明け、

ボーーッとしながら年賀状見てたら・・・
一体あなたはどんだけ私を壊すつもりなんですか。




見よ、この年賀状の破壊力・・・。

瞬殺。

しばらく凝視したあと、いそいそとビニール袋に収納。
・・・汚れたら困るし(笑)




そんなんで、ましゃ一色で年が明け、
早くも4日。三が日は買い物、買い物、また買い物。
普段忙しいお姉ちゃんは、一年分の洋服を買うのかってくらい、
買いまくりの毎日で、こちらもさぞ満足なお正月だったことでしょう。

今日からお姉ちゃんは部活。
私は明日からお仕事。



また慌ただしく目まぐるしい日々になりそうなので、
夕飯はのんびりたこ焼き。

パンなんて焼いている時間はすっかりなくなってしまっているけど、
少しずつ自分の時間も確保できればいいな。


ましゃましゃ言って、
家族に苦笑されながら、今年も頑張ろう。