食パン

久しぶりの食パン。

二斤型で焼きました。
二斤なので発酵に時間がかかるかなと思っていたら、
予想よりも早く進んだらしく、気が付いた時はちょっとオーバー。

フタなしで山食にしようか迷ったけど、
今日は角食の気分だったので無理やりフタして焼きました。

なので角がとがったパンパン角食になってます。

次は気をつけよ～。