Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

山食

2019-08-21 20:11:21 | パン

オーバーナイトで仕込んだ生地で、久々の山食。
スーパーキング100%
伸びがイマイチだった。
敗因は焼成温度がちょっと高かった、と思う。
あと成形が雑だったかも。水分多くて、生地が多少ベタついてたから。
50点。はい、次!

買い物から帰宅したら、庭にスズメがいっぱい・・・
こりゃ、いかん。
ひまわりの種食べられちゃう!
と焦ってリーダーの種を収穫。
他の2本はリーダーより開花が遅かったけど、
花粉が落ちて黒い種がのぞいていたので、
一緒にカット。



リーダーは立派な種が出来てたけど、
他の2本はまだちょっと早かったみたい。
真ん中にまだ白い種があった。

雨に当たり過ぎてカビが生えるとその種はもう蒔けないと言うし、
収穫の頃合いが難しいな。

とりあえず、リーダーの種は確保したし、
実家では超巨大なリーダーの種がごっそりできた模様。

来年は安泰✨



鉢植えクン。
もう見ごろも終わりかな。
急に庭がスカスカになって、
満足感と淋しさと。

もう秋はすぐそこだな。



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