ガマズミ

道端の林の中にガマズミの赤い実がたわわに実っている　赤い実を口に含むと強烈に酸っぱい　この酸味の正体はクエン酸やリンゴ酸　さらに大量のポリフェノールを含むという　ガマズミの実はジュースに加工され　抗酸化活性健康食品としてジョミという商品名で販売されている　手間はかかるが　この赤い実を採取して美味しいリキュールでも作ってみようかしらん（秋元村道にて）