Geeva

浅草の新仲見世通りにある石窯パンのお店「Geeva」





浅草らしくないパン屋さん、と聞いていたのですぐ分かりました。笑





１階は売り場とカフェ。
２階は全てカフェになっていて、
１階で買ったパンやセットメニューなどをイートイン出来ます。

わたしが伺ったときは、
１階の売り場はお客さんで賑わっていましたが、
２階はがらーん…





ガーリックフィセル
林檎チーズタルト
大福パン
くるみパン
と、“今日のスープ”のクラムチャウダー


林檎チーズタルトはパンというより、チーズケーキ。
タルトが薄いパン生地になっただけです。
クリームチーズのアパレイユが滑らかでとってもおいしい！

大福パンは、塩大福に似せたあんぱん。
餡の中にぎゅうひが入っています。

くるみパンは強めの焼き加減が香ばしく、
バターフィセルももちっとしたクラムの食感が後を引きます。


がらーんとしていた店内も、
食べ始めて10分ほどするとほぼ満席に。
そのほとんどが地元の方のようでした。

１階の売り場のバラエティーに富んだ品揃えは、
きっと地元の方々に幅広く食べていただくためなのでしょうね。





菓子パン類の豊富さだけではなく、
石窯があるくらいですからもちろんハード系のパンもあります。


バタールとドライフルーツ入りのライ麦パンをテイクアウト。

バタールはガーリックフィセルと同じ生地で、
クラストのもちもちした食感が特徴的です。
お年を召した方にも好まれるバケットを意識しているのかしら？
ついつい「もう一切れ」と手が伸びるおいしさです。

ライ麦パンは、程よい酸味で食べやすく
かりっと焼かれたクラストがとーっても香ばしいの。
クリームチーズとの相性が抜群！



地元の方に愛されるあたたかな雰囲気のベーカリー「Geeva」

これからは、浅草散策のお土産に、Geevaのパンも仲間入りしそうです。



Geeva
東京都台東区浅草1-21-8
03-5828-0502