山上俊夫・日本と世界あちこち

大阪・日本・世界をきままに横断、食べもの・教育・文化・政治・歴史をふらふら渡りあるく・・・

久しぶりの「よかにせ」のつけ麺

2019年12月05日 23時39分03秒 | Weblog

 久しぶりに十三のつけ麺「よかにせ」に夕方行った。『北野定時制72年史』を書いていた2008、9年には昼によく通った。当時は昼も営業、いまは夕方と夜のみ。「よかにせ」のつけ麺は、中太麺の魚介系。初めて食べたときは頭にがーんときた。今日食べたら、口いっぱいほおばって噛み応えのある麺をわしわしと食べる感じだ。じゅうぶん腹に応えて満足感が持続する。10年前は、大盛を食べることもたびたびだったが、今はそんな元気はない。ラーメン自体、年に2度も食べに行くかどうかだから。満足。

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