ブロッコリーの収穫

昨年9月に4株定植したブロッコリーを12月下旬から収穫し始め、今月10日まで収穫していました。今日収穫したブロッコリーは3/16定植したもので、ブロッコリーは途切れなく収穫し食べ続けています。僅か4株ですが、ブロッコリーは頂花蕾を収穫した後、葉の付け根から再び小さな脇芽(側花蕾)が伸びてくるのでそれも順次収穫でき、長く楽しめる野菜です。同じ仲間のキャベツもブロッコリーと一緒に定植していますが、キャベツは1株につき1個の収穫ですので収穫したらそれで終わりになり、4個がほぼ同じ時期収穫というケースが多く、全部を食べ尽くすことはなく最後は無駄にする場合が多いです。