ニンニクの植え付け

来年の5月～6月ごろに収穫する「ニンニク」を植付けました。小玉スイカ・まくわウリが終ったので残渣整理した後耕耘し、貝化石・糠・鶏糞・生ごみ堆肥を施し、黒マルチを張り、58個(500g・1,080円)のリン片を二列に25cmの間隔、深さ5～6cm位に植えました。発芽まで約20日はかかりますので、暑さ防止(暑さで腐るのを防ぐ)のため新聞紙を被せました。ニンニクは厳しい冬を越すので、防寒と追肥(米のとぎ汁を3～5回)で育てます。ここ数年この方法で完璧なニンニクが収穫できています。