白菜漬け試食 2020-12-13 | 白菜 漬けてからまだ二昼夜しか経過していないが、塩水が全面に上がってきたので取り出して試食しました。味は70~80%OKです。順次、昆布・唐辛子・ニンニクが浸透してくればいい味になってくると思います。
