今日の「収穫野菜」

今日は「白菜」「ニンジン」「ダイコン」「ほうれん草」を収穫しました。白菜は6株目、ニンジンは既に収穫し、畑に穴を掘って埋めていたものを掘り起こして持ち帰りました。今現在畑にある野菜で直ぐに食べられる野菜は、上記野菜の他、長ネギ(九条ネギ)・ブロッコリー・からし菜・春菊です。家の保管箱には、里芋はまだ多数ありますが、ジャガイモ・玉ねぎは終わり、買う状況です。畑で厳しい冬越えをするのは「玉ねぎ」「ニンニク」「スナックエンドウ」「キャベツ」で、今のところは順調に生育しています。