60坪の有機家庭菜園

農薬も化学肥料も一切使わない有機農法で30種類以上の野菜を栽培。
(肥料は、毎日出る生ゴミが主体。他に米糠・鶏糞)

ブロッコリー「頂花蕾」顔見せる

2012-05-26 | ブロッコリー

3/27、苗4株180円で購入・定植したブロッコリーが丁度2カ月経過して「頂花蕾」が顔見せるまでに生長しました。茎が強風で倒れないように、土寄せと茎を挟む感じで二本支柱を立ててあります。キャベツは生長した一球を収穫すると終わりですが、ブロッコリーは「頂花蕾」を収穫した後、わき芽から「側花蕾」が次々に出てくるので、長い期間収穫が楽しめます。そう云えば「側花蕾」はスーパーや八百屋さんで売っているのをあまり見たことはありません。生産地では「側花蕾」はどうしているのか、機会があったら調べてみたいと思います。