今日は立春で、この日から立夏(5/5)の前日までが「春」とカレンダーにありました。雪国は大雪に見舞われて大変気の毒に思いますが、今日の日差しは風がないためか、春の日差しが感じられる状況になってきました。来週の水曜日頃から又寒くなるとの予報ですが、寒から反転し確実に春に向かっています。今月末か来月初旬の「ジャガイモ」の植付作業が今年の野菜栽培スタートで、ホームセンターには種芋が売っていました。それまではタマネギやニンニクの追肥以外は農作業は休んでいます。今シーズン「7回目の白菜漬」(2株5.2kg)をしました。塩・昆布以外の「白菜・唐辛子・ニンニク」は全部自家製で、毎回ベストの味に漬けられる状況になっています。