「辛み大根」の収穫

12月29日

そばやうどんの薬味としてうってつけの「カブ型辛み大根」を収穫しました。この辛み大根の種は2007/9/15に購入した「辛之助」(タキイ)という品種です。種は3年前のものですが、しっかり生長してくれました。普通の大根と比べ、おろして食べる頻度が少ないので中々減りませんので、大きい辛み大根は近所に配りました。そば、うどんは大好きですのでおろして辛みを味わいたいと思います。