「里芋」一株を初収穫

10月6日

昨年収穫した芋を種芋にして、4月6日植付けたサトイモを一株試し掘りしました。丁度植付けてから6ヶ月経っており、そろそろ食べたかったので掘りました。一畝に全部で15個植付けた内の一番育ちのいい一株が今日収穫したものです。ここにも夏の雨なし・連続猛暑日の影響がでています。親芋についている小芋・孫芋の数はいつもの年に比べかなり少ないです。恐らく残りのカブも同様の状況と推察されます。周りで作っているサトイモも今年は全体的に芳しくなく、これらに比べれば筆者のサトイモはまだいい方です。早速、昼に「里芋とイカの煮物」にして美味しく食べました。筆者はこの調理法を完全にマスターしました。