シナモン！

NHKラジオの朝５時台に健康ライフ（だったかな）というコーナーがある。今週は毛細血管で、金曜のきょうは毛細血管にいい食べ物というテーマだった。バランスのよい食事、焦げた動物脂肪はだめ、のあとにずばりシナモンを１日０．６ｇ、ただし取り過ぎると肝臓に悪い成分が入っているので要注意、らしい。シナモン？それなら今まさにうちにあるわ。ということで、起床後さっそく０．６ｇを計測してみる。封筒の重さを測るやつでやってみたけど、なかなか難しい。でもきっとこのくらい。

妹（NY在住）からもらった香りがいいシナモン。
追記　セイロンシナモン(Ceylon cinnamon)は肝臓とかに悪い成分, coumarin, が極端に少なく普通のシナモン(カシアシナモン、Cassia cinnamon)に比べると、250分の1。



１週間連続で摂取して劇的な効果があると言っていたので、まずはきょうから実験。ゆでたさつまいもにふりかけて食べるとおいしい。